Мясо на гриле - рецепты

Вместе с блюдом "Мясо на гриле" ищут: бризоль картофельное пюре кебаб свинина в духовке свиные ребрышки телятина шашлык шашлык из курицы шашлык из свинины гамбургер мармелад колбаса люля-кебаб зразы мясные отбивные из свинины

Всего рецептов в категории Мясо на гриле: 129
Подбор рецептов по ингредиентам

1	2	3	4	5	6	7	8	9

Ролл-шашлык из печени

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Рецепт приготовления вкусного, сочного шашлыка из говяжьей печени. Готовим в сальной сетке.

Ингредиенты

Ингредиенты: Печень говяжья Лук репчатый Сало Сетка жировая Кинза Паприка сладкая Соль Перец черный Молоко

HowToCook 27 июля 2017 года

3157
6
102
11

Печень говяжья Лук репчатый Сало Сетка жировая Кинза Паприка сладкая Соль Перец черный Молоко

Свиная вырезка с горчицей и беконом

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Представляю Вашему вниманию очень вкусный рецепт шашлычков из нежной свиной вырезки в сочном беконе! Благодаря маринаду из горчицы, бекону и постоянному переворачиванию на гриле, шашлычки получаются сочными, ароматными и невероятно вкусными! Пальчики оближешь!

Ингредиенты

Ингредиенты: Свинина Бекон Горчица Чеснок Хмели-сунели Соль

Viktosindahouse 11 июля 2017 года

2473
4
59
11

Свинина Бекон Горчица Чеснок Хмели-сунели Соль

Мясо "Асадо а-ля пицца"

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Опубликовать этот рецепт я обещал еще в начале года, но по понятным обстоятельствам выполняю обещание только сейчас. Дело в том, что в аргентинской кухне допускается готовить блюда в стиле пиццы, только вместо теста использовать мясо. Наполнители при этом, как и в обычной пицце, могут быть любыми, мы использовали самые базовые.

Ингредиенты

Ингредиенты: Говядина Бекон Сыр твердый Чеснок Перец красный жгучий Сок томатный Масло оливковое Соль Перец черный

metav 27 декабря 2020 года

1835
6
31
10

Говядина Бекон Сыр твердый Чеснок Перец красный жгучий Сок томатный Масло оливковое Соль Перец черный

Стейк ковбой по-инквизиторски

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Что такое стейк ковбой, в нашей стране знают если не все, то многие. Это рибай на кости, то есть говяжий толстый край, у которого оставлено ребро. А вот вторая часть названия намекает на то, что этот стейк сожгут на костре. Ведь такой карамелизации, какую дает контакт с живым огнем, никакими другими способами не достигнуть. И завершит формирование вкуса соус из зеленого перца.

Ингредиенты

Ингредиенты: Говядина Сливки Сметана Лук репчатый Лимон Перец зеленый Горчица Вода

metav 1 ноября 2020 года

1999
8
12
10

Говядина Сливки Сметана Лук репчатый Лимон Перец зеленый Горчица Вода

Мясо, жаренное на открытом пламени

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Способ приготовления мяса, практически не известный в России, но достаточно распространенный в Мексике и на юге США. Набор продуктов самый незамысловатый, но основной вкус формируется под воздействием огня и дыма. Важно, что здесь используется именно пламя, а не угли: в жаровне горят дрова, а на огне жарится мясо.

Ингредиенты

Ингредиенты: Мясо Соль Перец черный

metav 26 июля 2019 года

9575
5
73
10

Мясо Соль Перец черный

Стейки из свинины "Классика жанра"

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Готовим свинину таким образом очень часто, особенно весной и летом. Вроде ничего лишнего, а получается сказочно вкусно!

Ингредиенты

Ингредиенты: Свинина Лук репчатый Лимон Соевый соус Смесь перцев

alekstr 3 мая 2015 года

10860
8
37
10

Свинина Лук репчатый Лимон Соевый соус Смесь перцев

Свиная корейка по-гречески "Бризолес"

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Бризолес - так в Греции называют жареную свиную корейку. Не надо путать это блюдо с бреазолой - итальянской ветчиной. Базовый набор специй в маринаде и определяет вкус этого блюда.

Ингредиенты

Ингредиенты: Свинина Чеснок Розмарин Масло оливковое Перец черный

metav 6 марта 2020 года

2898
1
27
9

Свинина Чеснок Розмарин Масло оливковое Перец черный

Стейки "Бондиола Гавайи"

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Слово "бондиола" в названии означает, что стейки готовятся из свиной шеи. А Гавайи - это место, где придумали маринад, основой которого являются два компонента: соевый соус и ананас. В итоге получается жареное мясо, но с очень оригинальным сладковатым вкусом.

Ингредиенты

Ингредиенты: Свинина Ананас Соевый соус Имбирь Чеснок Уксус

metav 19 января 2020 года

2587
11
81
9

Свинина Ананас Соевый соус Имбирь Чеснок Уксус

Филе миньон по-аргентински

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Медальонес де ломо. Первый рецепт в серии про приготовление говяжьей вырезки. В нем рассматривается вариант приготовления средней части вырезки - филе миньон. Внешне вроде бы ничего особенного, но техника жарки отличается сильно. При этом подпитка жиром, которого в вырезке немного, осуществляется за счет постепенного растапливания бекона. При этом жир проходит еще через слой специй, и при впитывании ароматизирует мясо.

Ингредиенты

Ингредиенты: Говядина Соль Перец черный Тимьян Розмарин Орегано Бекон

metav 25 мая 2022 года

1183
0
17
8

Говядина Соль Перец черный Тимьян Розмарин Орегано Бекон

Мясо в беконе на мангале

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Очень вкусное и необычное блюдо на мангале, если вам уже приелись шашлыки и всякие стандартные вкусности, тогда обязательно попробуйте это блюдо. Обязательно понравится вашим друзьям на природе

Ингредиенты

Ингредиенты: Шейка свиная Бекон Лаваш Соль Перец черный Лук репчатый Тмин Листья салата Помидор Огурец Зелень Орегано

orionmix87 22 ноября 2018 года

2037
6
49
8

Шейка свиная Бекон Лаваш Соль Перец черный Лук репчатый Тмин Листья салата Помидор Огурец Зелень Орегано

Баклажан-Кебаб

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Баклажан-Кебаб – пример гармоничного сочетания овощей и мяса, это по-настоящему вкусное блюдо, которое порадует всех членов семьи. Это питательное блюдо позволит получить истинное удовольствие.

Ингредиенты

Ингредиенты: Баклажан Фарш мясной Приправа

grill man 12 ноября 2015 года

5465
2
71
8

Баклажан Фарш мясной Приправа

Грильяд из свиной рульки

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Этот рецепт взят из книги Н. В. Гросса "Новейшая поваренная книга", изданной в 1865 году. Грильяд - так в то время называли любой продукт, пожаренный на решетке. Свиная рулька приготовлена по этому рецепту, немного адаптированному под современные реалии.

Ингредиенты

Ингредиенты: Свинина Сухари панировочные Имбирь Яйцо куриное Масло сливочное Вино красное сухое Соль Перец черный

metav 14 августа 2020 года

5908
2
14
7

Свинина Сухари панировочные Имбирь Яйцо куриное Масло сливочное Вино красное сухое Соль Перец черный

Свинина-гриль в смородиновом маринаде

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

С двумя соусами. Свинина на ребрышках, вымоченная в маринаде из смородины, приготовленная на гриле-вкусный дачный обед!

Ингредиенты

Ингредиенты: Свинина Сахар коричневый Смородина белая Соль Кинза Мелисса Приправа

Мила-Людок 27 июля 2015 года

2127
8
20
7

Свинина Сахар коричневый Смородина белая Соль Кинза Мелисса Приправа

Котлеты-микс на гриле

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Котлетки на гриле-отличный вариант для обеда на свежем воздухе-быстро, просто, вкусно. В данной случае я использовала два вида фарша- говядина/свинина и индейка. Можно положить котлетки в булочки, намазав соусом, но мы стараемся кушать поменьше хлебушка, поэтому ели со свежими огурцами.

Ингредиенты

Ингредиенты: Фарш мясной Фарш индюшачий Соус Зелень Йогурт Приправа