Блюда из овощей, грибов, бобовых - рецепты



Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Блюда из овощей, грибов, бобовых: 6673
Подбор рецептов по ингредиентам

Перец фаршированный  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Мы привыкли фаршировать мелкие перцы бооольшими кастрюлями. А я предлагаю приготовить красивые фаршированные перцы для праздничного стола.

Перец сладкий Фарш мясной Помидор Сыр твердый Зелень

Кабачки на шпажках

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Обалденный рецепт по системе минус 60. Мы его кушаем на обед или завтрак. Хорошее блюдо для тех кто следит за калориями.

Фарш мясной Яйцо куриное Томатная паста Лук репчатый Чеснок Кабачок Соевый соус Соль Перец черный Сыр голландский

Цуккини по-венгерски  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Цуккини (кабачки) варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из них можно сделать оладьи, котлеты, икру. Предлагаю приготовить цуккини по-венгерски. Это простое блюдо готовится быстро и имеет свою изюминку. Такая закуска подойдёт к мясным блюдам и отлично сочетается с гарнирами из картофеля, риса, гречки и макарон. Рецепт встретился на просторах инета.

Цуккини Морковь Лук репчатый Чеснок Сметана Масло растительное Перец чили Зелень Базилик Сок лимонный Перец черный Соль Орегано

Баклажаны с овощами под сметанным соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Баклажаны не очень уважают в нашей семье. Но это блюдо ели все! Такой аромат стоял, пока готовила, что дождаться не могли!.. Рецептик снова от моей мамочки. Как я люблю - быстро, просто, красиво и очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде!

Баклажан Помидор Перец сладкий красный Лук репчатый Картофель Чеснок Сыр твердый Сметана Майонез Соль

Капуста фаршированная "Постная"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

В Великий Пост многие продукты употреблять нельзя. И у многих сложился стереотип, что блюда с ограничением в ингредиентах не вкусны. К моему стыду, и моя семья в их числе. Когда мои мужчины отсутствовали дома, я приготовила это постное блюдо, к моему великому изумлению, они даже и не заметили отсутствие любимого мяса! Идею позаимствовала из книги «Миллион меню», но переделала полностью на постный вариант и на свой лад. "Постимся с Moulinex".

Капуста белокочанная Помидор Лук репчатый Морковь Баклажан Кабачок Перец болгарский Сок томатный Специи Соль Масло растительное

Шашлычки из шампиньонов  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Рецепт из разряда "проще не бывает", а результат превосходит все ожидания!!! Опять же, и подача необычная!!!

Шампиньоны Соевый соус Сок лимонный Паприка сладкая Карри Чеснок Розмарин Рис Перец черный

Фаршированный перец немножко по-другому  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Рецепт для сытного завтрака или для неожиданных гостей! Не сложно и вкусно! Попробуйте, угощаю!

Перец болгарский Яйцо куриное Сыр твердый Соевый соус Лук зеленый Бекон

Луковые котлеты "Угадайка"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Почему "Угадайка"? Да потому, что никто так и не смог определить из чего они сделаны. Для кого-то они похожи на мясные, кому-то кажется, что на рыбные.... Действительно, котлетки очень вкусные, ароматные, мягенькие, и ни за что не догадаешься, что они сделаны из банального... лука:-) Прошу к столу...

Лук репчатый Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Перец черный Томатная паста

Тушеная капуста с яйцом  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Так уж случилось, но капуста стала для меня основным гарниром. Постоянно ищу рецепты, позволяющие разнообразить блюда из капусты. Вот один из таких. Капуста получается необычно нежной, воздушной, а готовится просто и быстро.

Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Яйцо куриное Вода Специи Соль Масло растительное Томатная паста

Овощи "Гемиста" и секреты приготовления  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Если будете в Греции, то обязательно посетите уличные базары - лайки (народные), где вы сможете увидеть и купить свежайшие фрукты и овощи, морепродукты и рыбу, мед, маслины, оливки и прочие вкусности. Таких базаров, только в Афинах, еженедельно бывает более 50-ти. Так вот, пошла и я на свой еженедельный базар на соседней улице, думала куплю немножко фруктов... ага, набрала полную кароцю (специальная тележка)! Да и как устоять перед этим буйством красок и ароматов! Вдохновившись покупками, решила - сегодня в меню Гемиста! А как я ее готовлю, заходите в гости и узнаете!

Баклажан Перец болгарский Кабачок Картофель Помидор Рис Лук репчатый Чеснок Мята Перец черный Соль Паприка сладкая Масло оливковое Перец кайен

Молодой картофель в ароматном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Предлагаю очень простой рецепт молодой картошки с ароматным соусом. Многие любят молодую картошку со сливочным маслом, чесноком и укропом. Мне встретился рецепт Зоряны Ивченко (спасибо огромное), который заинтересовал новым соусом. Картошечка получилась ароматная, вкусная. Пробуйте, экспериментируйте.

Картофель Соль Лук красный Чеснок Петрушка Базилик Сок лимонный Масло оливковое Перец черный

Запеченные драники  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2009 году пользователем Роман Алексеев под названием "Драники с фаршем" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Очень сытное и вкусное блюдо! Советую приготовить!

Картофель Фарш мясной Лук репчатый Яйцо куриное Шампиньоны Сметана Сыр твердый Чеснок Перец черный

Картофель с сыром и специями  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Всегда, когда готовлю картофель, говорю: «Огромное спасибо, Колумб, что ты привез из Америки эту диковинку заморскую, которая сейчас самый популярный овощ в кулинарии, которую варят, парят, жарят, тушат и даже карамелизируют! А я предлагаю Вам приготовить «Картофель с сыром и специями», запекаемый в духовке, которая таинственно преобразовывает сырой картофель в нечто аппетитное, издавая при этом безумные ароматы! Картофель без преувеличения получается очень вкусным. Не верите – проверьте!

Картофель Сыр твердый Масло растительное Соль Кориандр Паприка сладкая Перец красный жгучий Перец черный

Постные луковые котлеты с горохом  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Потрясающе вкусные котлеты! Догадаться, что они приготовлены из лука и гороха, невозможно. Котлеты, томленные под томатной заливкой, получились удивительно нежные, сочные, вкусные и сытные.

Горох Лук репчатый Крупа манная Зелень Помидор Томатная паста Масло растительное Сахар Соль Тимьян Перец черный

Картофель в соевом соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Вкусный и простой вариант приготовления всеми любимого картофеля. Прекрасный гарнир к любому мясному блюду, а если с салатом - то хорош и самостоятельно.

Картофель Соевый соус Масло растительное Перец красный жгучий Специи Чеснок

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки