Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 4 ноября 2021, 15:10
  • 16133

Картофель с сыром и специями

Рецепт: Картофель с сыром и специями

Всегда, когда готовлю картофель, говорю: «Огромное спасибо, Колумб, что ты привез из Америки эту диковинку заморскую, которая сейчас самый популярный овощ в кулинарии, которую варят, парят, жарят, тушат и даже карамелизируют! А я предлагаю Вам приготовить «Картофель с сыром и специями», запекаемый в духовке, которая таинственно преобразовывает сырой картофель в нечто аппетитное, издавая при этом безумные ароматы! Картофель без преувеличения получается очень вкусным. Не верите – проверьте!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофель с сыром и специями»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
800.8 ккал 		белки
12.4 г 		жиры
82.5 г 		углеводы
2.2 г
Порции
ккал
266.9 ккал		 белки
4.1 г		 жиры
27.5 г		 углеводы
0.7 г
100 г блюда
ккал
533.9 ккал		 белки
8.3 г		 жиры
55 г		 углеводы
1.5 г

Рецепт «Картофель с сыром и специями»:

  • Картофель очистить от кожуры, помыть, обсушить.
    Совет! Выбирайте картофель хорошо развариваемых сортов.

  • Нарезать картофель на брусочки небольшого размера.

  • Сыр натереть на мелкой терке в чашку, добавить туда специи: молотый кориандр, молотую красную парику, красный молотый перец, черный молотый перец, влить растительное масло, посолить по вкусу и размешать до однородной массы. Получиться сырная масса красноватого цвета.

  • Сырную массу добавить в чашку с картофелем и хорошо перемешать.

  • Из пергамента для выпечки размером около 20*30 см сделать "лодочки".
    Разложить поровну брусочки с картофелем в сырной массе по приготовленным бумажным "лодочкам".

  • "Лодочки" с картофелем поместить на противень и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать картофель в течение 30-45 минут, ориентируясь на работоспособность Вашей духовки и сорт картофеля.

  • "Лодочки" с запеченным картофелем с сыром и специями выложить на блюдо.
    Посмотрите как он красив, а какой вкусный!
    Приятного аппетита!






Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "GEFEST - с теплом в каждый дом!" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее второе обед ужин праздник гости

Вкусы: картофельный сырный пряный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель с сыром и специями
Рецепт: Картофель с сыром и специями

Всегда, когда готовлю картофель, говорю: «Огромное спасибо, Колумб, что ты привез из Америки эту диковинку заморскую, которая сейчас самый популярный овощ в кулинарии, которую варят, парят, жарят, тушат и даже карамелизируют! А я предлагаю Вам приготовить «Картофель с сыром и специями», запекаемый в духовке, которая таинственно преобразовывает сырой картофель в нечто аппетитное, издавая при этом безумные ароматы! Картофель без преувеличения получается очень вкусным. Не верите – проверьте!

Ингредиенты для «Картофель с сыром и специями»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофель с сыром и специями» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Великолепная картошка! Такая вкусная! Благодарю Вас за прекрасный рецепт!
Спасибо за доверие к рецепту и аппетитный фотоотчёт!
Отличная, ароматная, аппетитная и очень вкусная получилась картошка! Спасибо большое за прекрасный рецепт!
Большое спасибо Вам за отзыв и фотоотчёт! Очень рада, что рецепт понравился!
Лорик, привет!
Приготовила твою картошечку, получилась мягкая внутри, с хрустящей сырной корочкой. Спасибо!
Приятно, что рецепт и итог понравился! Фотоотчёт ну очень аппетитный!!
Очень вкусная картошка. Тает во рту.
Спасибо! Рада, что рецепт понравился! И фотоотчёт -
Чудесная картошка, просто восхитительная. Ароматная, аппетитная.
Я предварительно отварила 5минут, остальное по рецепту. Это для быстроты. У меня почему то сырой картофель всегда очень долго готовится в духовке.
Огромное спасибо за замечательный рецепт!
Спасибо
Ну, очень вкууусно! Спасибо большое за шикарный рецепт!
И Вам спасибо за отзыв и шикарный фотоотчет!
Это очень вкусно! Хрустящая сырная корочка и сочный картофель нежного папричного оттенка Добавила сухого чеснока, аромат умопомрачительный. Кроме того, выглядит блюдо очень оригинально и празднично, думаю внести такую картошечку в список блюд к новогоднему столу. До готовности пришлось доводить полтора часа, не пойму, то ли сорт картофеля такой, долго оставался твердым. Наверное, в следующий раз окачу брусочки перед добавлением специй кипятком, посмотрим, что получится. Рецепт однозначно стоящий, спасибо
Спасибо за отзыв! Рада, что рецепт понравился!
Да, сорт картофеля, скорее всего, такой попался.
Добрый день!Какой классный быстрый рецепт. Подскажите, пожалуйста, можно ее запечь в аэрогрилле?
Спасибо
Добрый!
Про аэрогриль не скажу ничего, не знаю как он работает. Попробуйте.
↑Ответ для shikha
Добрый день, как получилась картошечка в аэрогриле? Спасибо.
Читаю, смотрю и аромат слышу , да еще читаю перед обедом, никому, наверное, не стоит говорить, какие чувства я сейчас испытываю . Автору спасибо за рецепт .Забрала в КК, завтра обязательно приготовлю.
И Вам спасибо за такой позитивный комментарий
Не удержалась и добавила сушеный чеснок, в остальном от рецепта не отступала. Получилось очень вкусно, спасибо автору за новый взгляд на приготовление картофеля! Буду пользоваться рецептом, и советую всем попробовать
Спасибо за доверие к рецепту
вкусно и просто! со специями можно экспериментировать. спасибо за новую идею приготовления картошки, забрала в кк.
Чеснок не класть?
При желании можете добавить
↑Ответ для Ася09
чеснок сгорит и испортит все блюдо
Супер рецептик👌Картошечка раскрывает свой вкус с такими добавками👍Спасибо за рецепт🙏
аппетитно! забрала рецептик! спасибо)
Спасибо
Похлёбкин советовал, что мускатный орех - незаменимая пряность к блюдам из картофеля. Проверено - правдит
Делала строго по рецепту + 1 ч. л. копчёной паприки. Отлично получилось! Вот прямо придраться не к чему
Делала в один слой в большой форме для пиццы. С конвекцией за 15 мин. приготовилось. Спасибо за рецепт!
Спасибо за аппетитный фотоотчет, рада, что рецепт понравился
Чудесная картошечка получилась и презентация отличная!!!
, спасибо!
Браво!!!! Завтра же сделаю!!! Спасибо)))
Хорошее решение!
Какая же аппетитная картошечка! Мои поздравления с Рецептом дня !!
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"
Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"
Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки