Снэк - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Снэк: 193
Подбор рецептов по ингредиентам

Чипсы рисовые «Ёлочки»  

Категория: Закуски Снэк

Чипсы из рисовой бумаги в форме ёлочек. Могут быть самостоятельным блюдом, как снек, лакомство для детей. Вы получите лёгкую закуску, если посыпать солью и/или специями. Если припудрить сахарной пудрой- получится дополнение к десерту! Можно использовать в пост! Легкие! Воздушные! Хрустящие!

Рисовая бумага Масло растительное Сахарная пудра

Пряные орехи с розмарином  

Категория: Закуски Снэк

Миндаль крупный и помельче, грецкие орехи, сахар, свежий розмарин и острый перец, соль и оливковое масло - настоящая ореховая бомба, которая всем нам очень понравилась!

Миндаль Орехи грецкие Соль Масло оливковое Перец кайен Розмарин Сахар

Канапе с креветками на гороховом пюре  

Категория: Закуски Снэк

Канапе на "один укус" на домашнем рассыпчатом печенье с пюре из зелёного горошка и творожного сыра с ароматными креветками. Замечательная закуска на новогодний стол и для фуршетного стола. Очень рекомендую! Это вкусно!

Горошек зеленый Сыр творожный Чеснок Соль Креветки Масло оливковое Тимьян Мука пшеничная Масло сливочное Желток яичный Лук зеленый

Слойки с творожным сыром и песто  

Категория: Закуски Снэк

Из маленького количества ингредиентов получаются очень аппетитные снэки для пикника.

Тесто слоеное бездрожжевое Сыр творожный Песто Яйцо куриное Кунжут

Шкварки по-английски к пиву  

Категория: Закуски Снэк

В Англии в пивняках к пиву подают не креветки или сухарики, как в России, а свиные шкварки и картофельные чипсы. И так было на протяжении веков. Наверное смысл такой жирной закуски, чтобы меньше хмелеть и не стремиться уйти из паба поужинать. Рецепт этих шкварок (Pork scratchings) прост. Но есть и небольшие ухищрения, чтобы шкварки выглядели эстетичней. Даже мишленовские повара Британии имеют в своих коллекциях рецепты этих шкварок. Блюдо старинное, интересное, но после него, если плохая духовка, кухня будет в дыму и придется протирать духовку. Не полезно, но с пивом эти шкварки хороши! Хранить можно пару дней в закрытом контейнере, так что можно брать с собой на пикники. А из растопленного жира можно сделать ароматизированный жир для готовки.

Шкура свиная Соль Специи Жир

Сырные снеки    

Категория: Закуски Снэк

Хрустящие мега-сырные снеки, и этим все сказано. Идеальный перекус под пиво, газировку или просто похрустеть под любимый фильм.

Сыр твердый Яйцо куриное Масло сливочное Соль Перец черный Сметана Мука пшеничная

Чебупели домашние  

Категория: Закуски Снэк

На мой взгляд, один из самых интересных полуфабрикатов на прилавках. И я не остался равнодушным))), а потом решил приготовить сам, испытал много сочетаний начинки и теста, и вот хочу с вами поделиться одной из вариаций. Чебупели с сыром и ветчиной в слоеном тесте.

Тесто слоеное бездрожжевое Сыр твердый Ветчина Паприка сладкая Масло растительное Мука пшеничная

Деревенский снэк "Лалайа"  

Категория: Закуски Снэк

Традиционный греческий снэк!!! Вкусные соленые завитушки с ароматом корицы и апельсина, абсолютно постные!!! "Перед телевизором" исчезают с неимоверной скоростью... )))

Мука пшеничная Дрожжи Масло оливковое Корица Цедра апельсина Вода Масло растительное Соль

Панеллини по-сицилийски  

Категория: Закуски Снэк

Панеллини - это хлебцы из нутовой или кукурузной муки. Традиционная сицилийская закуска, которая отлично дополняет обед/ужин или подается отдельным блюдом, вместе с капонатой или паштетом. Панелли подаются горячими, иногда вместо хлеба.

Мука нутовая Масло оливковое Петрушка Соль Перец черный Вода

Полента а-ля картофель фри  

Категория: Закуски Снэк

Любите картофель фри, но крайне редко себе его позволяете? Приготовьте эту поленту, вкус получается хотя и не один в один, но реально похожий. Очень вкусная закуска, рекомендую!

Полента кукурузная Вода Соль Тимьян Порошок чесночный Сыр твердый Перец черный Масло растительное Майонез Сок лимонный Чеснок Горчица Перец кайен Сахар

Нут со вкусом пиццы  

Категория: Закуски Снэк

Не побоюсь этого слова- прикольная закуска. Сытная и оригинальная. Идеально для посиделок на природе. Очень простая в приготовлении.

Нут Томатная паста Сыр полутвердый Масло оливковое Перец черный Паприка копченая Порошок чесночный Базилик Орегано Соль Зелень

Джерки из индейки  

Категория: Закуски Снэк

Джерки из индейки отлично утоляют голод, они вкусные, лёгкие, очень ароматные. Взяв их с собой на пикник или в поход, можно не переживать за родных, перекусив такими мясными чипсами, найдутся силы на футбол, прятки и другие активные игры. Не всегда хочется и можно готовить на природе. У нас, например, долгое время не разрешалось разжигать огонь, всвязи с пожарами. А если накануне приготовить вкусные, пряные, остренькие чипсы из индейки - джерки, то приятный отдых на свежем воздухе вам обеспечен.

Грудка индюшки Соевый соус Горчица Мед Томатная паста Соус Соль

Мясные снэки с соусом чили  

Категория: Закуски Снэк

Конечно, в этом блюде смысловую нагрузку несёт соус. Вкус резкий, но не раздражающий. Сладость, переходящая в остроту. Если Вы любите эксперименты и перец чили, Вам понравится!

Мясо Перец болгарский Перец чили Чеснок Уксус Сахар Корица Имбирь Гвоздика Крахмал Яйцо куриное Масло растительное Соевый соус

Домашние картофельные чипсы  

Категория: Закуски Снэк

Приготовив раз уже понимаешь, что уже не можешь остановиться. До чего же вкусны и хороши свои домашние чипсы.

Картофель Масло подсолнечное Соль Приправа

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки