Конкурс "Квасное лето". Блюдо под квас

Сортировать по:   
Всего рецептов в назначении Конкурс "Квасное лето". Блюдо под квас: 67
Подбор рецептов по ингредиентам

Щи с квасом "Старорусские" из духовки  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи

Как же много можно приготовить с квасом, даже и не подозревала. Сегодня воспроизвела рецепт 18 века, вкусно питались наши предки. Заглянем в историю?!

Говядина Картофель Капуста белокочанная Помидор Перец болгарский Морковь Квас Соль Чеснок Тесто дрожжевое

Квасный бисквит  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Бисквит на квасе. Мегавкусно!!! Интересно?! Заходите!!! Угощайтесь!!!

Квас Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Разрыхлитель теста Цедра апельсина Масло сливочное Сахарная пудра Соль

Овощи с квасом по-монастырски  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Дорогие Поварята, представляю вашему вниманию первый мой дебютный рецепт. Поискав подобный на этом сайте и на других, ничего похожего не нашла, поняла, что могу поучаствовать. Очень вкусно и необычно! Угощайтесь!!

Картофель Морковь Лук репчатый Лук зеленый Шампиньоны Капуста квашеная Квас Масло растительное Укроп Соль

Холодец с квасом  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Другие холодные супы

Бодрящий, холодный и сытный суп идеально сочетается с кислым квасом и жгучей горчицей. Вместо горчицы можно взять хрен, тоже получается вкусно.

Окорочок куриный Нога Рулька Морковь Лук репчатый Чеснок Соль Квас Зелень Горчица

Минтай, припущенный в квасе  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Когда-то так готовили речную, резко пахнущую тиной рыбу, чаще всего щуку, у нас с уловом пока слабо... вот и предлагаю вам приготовить минтай.

Квас Минтай Огурец маринованный Лук репчатый Укроп Петрушка Перец черный Соль Масло растительное

Куриные голени в квасе и с квасом  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Вкуснейшие куриные голени - минимум калорий и максимум вкуса, быстро и просто, для взрослых и детей, на обед и ужин, на пикник - универсальное блюдо, и еще запить все это великолепие холодным квасом - ммммммммм! В горячем виде - второе, в холодном - закуска! Пробуем?

Голень куриная Квас Соль Смесь перцев Масло растительное Зелень Соус Крахмал Паприка сладкая

Простой белый хлеб на квасе  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

В книге рецептов этот хлеб называется "Простой белый хлеб", конечно в составе вода и нет кедровых орешков... но я не смогла удержаться и вот результат... вместо воды - квас, и в хлебе две горсти кедровых орехов, придавших обалденный аромат и приятный вкус простому хлебу!!! Угощайтесь!!!

Мука пшеничная Квас Дрожжи Соль Сахар тростниковый Масло горчичное Орехи кедровые

Луковый паштет с беконом  

Категория: Закуски Паштеты

Этот паштет я сама распробовала совсем недавно. Родился этот рецепт из немного другого, американского происхождения, под названием "Джем из бекона". Сочетание для русского человека непривычное, поэтому, видимо, этот рецепт долго хранился в моих закладках. Но тяга к экспериментам победила и, доработав рецепт под наши вкусы и продукты, я его наконец приготовила. Что сказать? Это невероятно вкусно. Если любите лук, то вам точно сюда.

Бекон Лук красный Чеснок Квас Паприка сладкая Сахар коричневый Бальзамик

Мини-чебуреки ржаные  

Категория: Выпечка Изделия из теста Чебуреки

Я выросла в интернациональной семье, поэтому на столе у нас всегда было немыслимое сочетание блюд. Например, кавказские чебуреки мы с удовольствием запивали русским квасом. Причем, теперь к квасу я делаю их маленькими, на один-два укуса и из ржаной муки. Фарш тоже использую не совсем привычный.

Мука ржаная Молоко Разрыхлитель теста Соль Фарш мясной Корнишоны Лук репчатый Горчица Кориандр Перец черный Вода Масло растительное Квас

Свиная печень с квасом  

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Печень маринуется в хлебном квасе и запекается в духовке. Получается очень нежной, вкусной, а с кружкой холодного кваса Очаковский- просто бомба! Очень рекомендую!

Печень свиная Квас Чеснок Лист лавровый Перец черный Соль

Огуречный смузи на квасе  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Лето, жара, очень трудно подобрать меню? А Вы готовите смузи? Нет?! Тогда этот рецепт будет отличным поводом познакомиться, здесь все любимые летние вкусы, а именно : ароматнейший хрустящий огурец, витаминная салатная зелень, для сытости добавлен геркулес и квас... Квас "Семейный секрет" белый традиционный от ТМ Очаково - это самый лучший окрошечный квас.

Квас Хлопья овсяные Огурец Листья салата Соль Укроп

Пирог рыбный  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Пир, пирог, пирожки - однокоренные слова. Пир - праздник, значит и пирог на столе должен быть праздничным. Именно такой я Вам и предлагаю испечь.

Квас Мука пшеничная Мука ржаная Соль Мед Смалец Дрожжи Зубатка Кальмар Лук репчатый Масло растительное Перец черный

Хлеб на белом квасе с тмином  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ароматный, полезный и вкусный хлеб. Рецепт авторский. Результат радует. Угощайтесь, мои дорогие!!! Вкусно даже просто со стаканчиком кваса!!!

Квас Мука пшеничная Мука цельнозерновая Солод Соль Сахар тростниковый Порошок луковый Тмин Дрожжи

Свинина в квасе с квасом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

В рецепте есть секрет, который я узнала в Абхазии, много лет назад. Вот сегодня я делюсь им с вами. Угощайтесь.

Свинина Квас Коньяк Аджика Соль Сахар

Творожные шарики быстрые «На любой вкус»  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Шарики-пончики с тремя разными вкусами из одного рецепта. Готовятся быстро, без лепки и замеса теста руками, получается много и разнообразно - на любой вкус! Шарики мягкие, воздушные, творога в них совсем не чувствуется, зато с добавками в тесто можно фантазировать сколько угодно, все получается вкусно. Запиваем шарики квасом ТМ «Очаковский»

Творог Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Сода гашеная уксусом Сыр твердый Укроп Чеснок Сахарная пудра Масло растительное Квас

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки