Молочные щи из свежей капусты
Нежные и вкусные щи – густые, сытные, со сладковатым молочным вкусом.
Капуста белокочанная Картофель Морковь Лук репчатый Чеснок Свинина Молоко Вода Масло растительное Лист лавровый Соль Укроп
Мастер-классы "Kukmara – посуда на все времена"
Всего рецептов в назначении Мастер-классы "Kukmara – посуда на все времена": 352
Подбор рецептов по ингредиентам
Подбор рецептов по ингредиентам
Буженина вареная по рецепту Е. Молоховец
Любопытство двигает прогресс. В этом случае меня любопытство отправило в 19 век. Но ведь и там есть чему поучиться. Особенно у Елены Молоховец. Меня заинтриговал рецепт приготовления буженины в кастрюле, да еще и в сене. Конечно в современных реалиях невозможно точно воплотить все тонкости и нюансы такой изысканной кухни позапрошлого века. Ну, что получилось, расскажу. И мнение свое тоже выскажу.
Свинина Соль Чеснок Масло сливочное Лук репчатый Сельдерей черешковый Специи Перец черный
Ленивые беляши "Сырные"
Дорогие поварятки, выставляю на Ваш суд простенький рецепт ленивых беляшей. Готовятся они быстро, получается очень вкусно. Это мой самый любимый рецепт теста для оладьев. Буду рада, если он пригодится и Вам.
Творог Простокваша Яйцо куриное Мука пшеничная Сода Уксус Сахар Соль Фарш мясной Специи Сыр голландский Сметана
Салат из кальмаров с сыром и чесноком
Очень симпатичный салат для любителей морепродуктов. Что-то я увлеклась курицей, овощами, рыбкой, а про кальмаров совсем забыла)))
Кальмар Сырок плавленый Огурец Яйцо куриное Укроп Перец черный Соль Майонез
Куриные сердечки в сливочно-овощном соусе
Я люблю блюда из курицы, из куриных субпродуктов. Если блюда из куриной печени готовятся легко и просто, потому что она нежная и не требует большого времени приготовления, то куриные сердечки - это длительная история) Много времени отнимает предварительная подготовка. Я сразу разрезаю сердечки вдоль пополам, вычищаю и отрезаю все, что мне не нравится, и потом уже начинаю готовить. У меня получается половина очищенных сердечек. Обжаривала и тушила на сковороде 24 см со съемной ручкой, стеклянной крышкой, АП линия "Granit ultra" ТМ Kukmara. Чем больше я пользуюсь сковородой этого бренда, тем больше она мне нравится. Еда не пригорает. После приготовления пищи я убираю остатки жира бумажными полотенцами, и потом все легко и быстро отмывается.
Сердечки куриные Помидор Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Сливки Майонез Масло растительное Кинза Перец черный Соль
Салат "Старая гавань"
Салат с печенью трески. Очень актуален зимой, когда мало солнца. Но он еще и вкусный, и нарядный. К новогоднему столу отличный вариант!
Печень трески Морковь Картофель Яйцо куриное Яблоко Лук красный Уксус Соль Сахар Орехи грецкие Майонез
Курица по-египетски
Рецепт из Египта, от самых настоящих арабок. Специи тоже их, только курица русская и сковорода Российского производства, от ТМ Кукмара. Но в целом блюдо получилось очень вкусное. Рекомендую.
Окорочок куриный Лайм Изюм Специи Сахар тростниковый Соль Масло растительное Чечевица
Фунчоза со свининой по-китайски
Я живу на Дальнем Востоке и с этим блюдом знакома уже более 30 лет. Без него у нас не проходит ни один праздник, в том числе и Новый год. Равнодушных нет! Готовить можно также с куриным филе. Еще блюдо удобно тем, что можно есть, как горячим, так и холодным, как закуску - салат.
Свинина Фунчоза Лук репчатый Чеснок Имбирь Масло растительное Масло кунжутное Редька Капуста пекинская Морковь Соевый соус Уксус Перец чили Мед Соль Лук зеленый Арахис
Тыквенные сырники со сливочно-тыквенным соусом
Солнечные тыквенные сырники-в тему ярких осенних красок! Сырники получаются нежные и сочные. Завтрак должен быть вкусным, сытным и полезным! Такие сырники придутся по вкусу вашим близким, зарядят позитивным настроем на весь день!
Пюре овощное Ванильный сахар Орех мускатный Кардамон Корица Крахмал картофельный Сливки Творог Желток яичный Соль Сахар Мука кукурузная Масло растительное
Хлебные пышки на сковороде
Когда в доме неожиданно заканчивается хлеб, а ставить новый не времени, меня всегда выручают хлебные пышки, приготовленные на сковороде. Обычно я использую воду и не добавляю специй, но иногда готовлю пышки на рассоле с разными специями, тогда вкус становится более интересным. Попробуйте!
Рассол Мука цельнозерновая Мука пшеничная Масло растительное Чеснок Разрыхлитель теста Соль
Галушки с курицей, грибами и луком
"Галушки -... тестяное блюдо. Готовят из того же теста, что для лапши, но более сдобного,... Основной секрет приготовления галушек состоит в том, что их надо оставить на 30-60 минут заветрится или "завянуть", после чего можно отварить в подсоленном кипятке в течение 20 минут. Отваренные галушки либо слегка обжариваются в свином сале со шкварками, либо заливаются сметаной или растопленным салом." Похлебкин В. В. "Кулинарный словарь"
Мука пшеничная Кефир Сахар Сода Соль Филе куриное Вода Приправа Перец черный Лист лавровый Грибы Лук репчатый Чеснок Морковь Сметана Зелень Масло сливочное Масло растительное
Пельменные рулетики с мясом и овощами
Хочу поделиться с Поварятами рецептом рулетиков из пельменного теста с фаршем на овощной подушке. Ароматные, сочные и нежные рулетики станут прекрасной сытной закуской. В их приготовлении мне поможет сковорода ТМ Кukmara Granit ultra. Угощайтесь!
Вода Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Уксус Специи Морковь Соевый соус Сахар Масло растительное Кетчуп
Горшочки с карамелью
Я обожаю всякие пудинги и кремы. Когда я нашла в одной из книг этот рецепт, я сразу поняла, какой десерт у меня будет на новогоднем столе. Тем более, благодаря сковороде ТМ Kukmara, готовить карамель одно удовольствие.
Сахар коричневый Масло сливочное Сливки Желток яичный Ром Шоколад темный Ванильная эссенция Соль
Сладкие булочки с кунжутом на сковороде
Для того, чтобы приготовить воздушные булочки к чаю, не обязательно иметь или разогревать духовку! Предлагаю вам вариант очень ароматных, сладких булочек на сковороде, с кунжутом и коричневым сахаром, который расплавляясь, образует карамельную корочку!
Вода Молоко Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Соль Мука пшеничная Дрожжи Кунжут Сахар коричневый
Рыбные зразы с шампиньонами и сыром
Великолепное блюдо для новогоднего стола! Сочные и нежные зразы, в сливочно - сырном соусе. Грибы отлично сочетаются с рыбой, блюдо получается пикантным и вкусным!
Филе рыбное Шампиньоны Лук репчатый Батон Молоко Сливки Масло растительное Сыр твердый Яйцо куриное Соль Специи
Рубрикатор рецептов
Первое блюдо
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
Основное блюдо
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
Закуски
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
Выпечка
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
Десерты
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
Напитки
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
Другое
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Категории рецептов
- Бульоны и супы 6944
- Горячие блюда 43637
- Салаты 18036
- Закуски 16424
- Напитки 2992
- Соусы 1686
- Выпечка 33628
- Десерты 23038
- Заготовки 4171
- Блюда из лаваша 844
- Готовим в аэрогриле 225
- Каши 911
- Украшения для блюд 638
- Готовим в пароварке 378
- Приготовление молочных продуктов 333
- Готовим в мультиварке 2330
- Маринад, панировка 100
- Для детей 77263
- Звёздные рецепты 773
- Конкурсные рецепты
- На завтрак 56194
- На обед 140574
- На полдник 51071
- На праздничный стол 81842
- На природу 21678
- На ужин 135868
- Неожиданные гости 47696
- Рецепт для автоклава 17
- Рецепт для хлебопечки 1485
- Рецепты от компаний 1108
- Специальное питание 27308
- Русская 4227
- Итальянская 2965
- Французская 1870
- Украинская 1039
- Китайская 731
- Японская 492
- Абхазская 24
- Австралийская 57
- Австрийская 135
- Азербайджанская 336
- Американская 955
- Английская 388
- Арабская 267
- Аргентинская 43
- Армянская 171
- Афганская 2
- Африканская 77
- Башкирская 2
- Белорусская 194
- Бельгийская 24
- Болгарская 208
- Бразильская 43
- Бурятская 14
- Валлийская 5
- Венгерская 193
- Вьетнамская 58
- Гавайская 13
- Голландская 50
- Греческая 592
- Грузинская 519
- Датская 47
- Еврейская 284
- Египетская 51
- Индийская 449
- Иракская 6
- Иранская 45
- Ирландская 49
- Исландская 1
- Испанская 528
- Кавказская 265
- Казахская 87
- Калмыцкая 3
- Канадская 53
- Коми 16
- Корейская 348
- Кубинская 31
- Курдская 5
- Латышская 79
- Литовская 50
- Магриба 145
- Малазийская 33
- Марокканская 113
- Мексиканская 267
- Молдавская 85
- Монгольская 5
- Немецкая 878
- Норвежская 55
- Перуанская 13
- Польская 169
- Португальская 152
- Румынская 36
- Сирийская 61
- Таджикская 25
- Тайская 187
- Татарская 99
- Тунисская 22
- Турецкая 541
- Узбекская 303
- Уральская 17
- Финская 80
- Хорватская 6
- Чешская 136
- Чилийская 14
- Шведская 136
- Швейцарская 93
- Шотландская 49
- Эстонская 77
- Югославская 50
Поиск по сайту
Наши рассылки