Пицца

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Пицца "4 сезона"

Категория: Выпечка Пицца

Pizza 4 stagioni Весна, лето, осень, зима — этой прекрасной теме под названием "Природа. Времена года" посвящено множество творений искусства. Знаменитый итальянец Антонио Вивальди посвятил четыре известных во всeм мире концерта. Чем могли ответить своему соотечественнику итальянцы современные? Разумеется, пиццей...

Оливки зеленые Грибы Моцарелла Пюре томатное Масло оливковое Мука пшеничная Соль Сахар Дрожжи Вода Артишок Ветчина Орегано Пармезан

"Окономи-яки"-японская пицца  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

У японцев есть особое кушанье, чем-то напо­минающее пиццу, но отличающееся исключи­тельно своеобразным ароматом и вкусом. Назы­вается оно «окономи-яки». Делать ее очень просто, начинка на выбор, печется на сковороде за 5 минут, главное условие - рисовая мука и капустные листья.

Бульон Мука рисовая Сода Соль Масло растительное Капуста белокочанная Грудка куриная Яйцо куриное Сыр твердый

Куриная грудка "Как пицца"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Очередная куриная грудка))). Рецепт до безобразия прост, а грудка получается фантастически сочной и очень вкусной - минимум калорий - Италия одним словом! Очень вкусно подать с поджаренными гренками! И гостям предложить не стыдно! За рецепт огромное спасибо Марине Sorba.

Грудка куриная Помидор Масло оливковое Специи Соль Перец черный Сахар Маслины Базилик Лук репчатый Чеснок

Экономное тесто для пиццы "Молния"  

Категория: Выпечка Пицца

Отличное тесто для мягкой и тонкой пиццы можно приготовить без дрожжей, молока, кефира и сметаны и всего за пару минут! Этот рецепт из разряда палочек-выручалочек.

Мука пшеничная Вода Яйцо куриное Масло растительное Соль Сахар Разрыхлитель теста

Турецкая пицца "Пидэ"  

Категория: Выпечка Пицца

Kimali Pide. Потрясающе вкусная пицца. Мягкое, нежное, просто необыкновенное тесто. Дочка назвала пидэ пиццы-лодочки. На сайте есть рецепт пидэ, но у этого рецепта совершенно другое тесто. Не тесто, а сказка. Рецепт не собиралась выставлять, но так понравился результат, что все-таки рискну. За рецепт спасибо Тане-Shkoda-!

Мука пшеничная Молоко Дрожжи Яйцо куриное Маргарин Соль Мед Фарш мясной Лук репчатый Перец болгарский Специи Зелень Масло растительное Сыр твердый Масло сливочное

Турецкая сырная пицца  

Категория: Выпечка Пицца

Турецкая сырная пицца-пиде с сыром. Пиде - разновидность пиццы, но только по-турецки. Очень простая в приготовлении выпечка, подобная одному из видов хачапури. Традиционно для приготовления пиде с сыром используется турецкий местный сыр Кашар, который очень трудно найти вне Турции, но он похож на итальянскую полутвердую моцареллу. Чем больше в пиде сыра, тем вкуснее, поэтому не жалейте сыра. Начинка может быть любой. Простой, быстрый рецепт пиццы со сливочным вкусом. Для любителей острого можно добавить жгучего перца, но у меня детский вариант.

Вода Дрожжи Сахарная пудра Соль Масло оливковое Мука пшеничная Сыр сливочный Моцарелла

Картофельная пицца  

Категория: Выпечка Пицца

Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Картофельная пицца"! Пицца готовится без муки, начинка может быть любой! Соус получается просто обалденный, буду теперь его к любой пицце использовать! Мне напомнила эта пицца огромный драник с сочной начинкой! Вкусно и необычно!

Картофель Лук репчатый Крахмал Яйцо куриное Соль Перец черный Орех мускатный Масло подсолнечное Чеснок Томаты пассерованные Орегано Сахар Помидоры черри Моцарелла Тунец

Пицца из «хрущевского теста»  

Категория: Выпечка Пицца

Я показывала из этого теста булочки, а сегодня хочу рассказать о превосходной пицце из этого теста. Пицца из этого теста не уступает настоящей итальянской. Попробуйте, не пожалеете!

Мука пшеничная Маргарин Сахар Молоко Дрожжи Соль Соус Сыр твердый Сыр плавленый Колбаса Буженина Шампиньоны Маслины Перец сладкий Лук-порей Приправа

"Пицца" из цветной капусты  

Категория: Выпечка Пицца

Диетическая пицца на "тесте" из цветной капусты. Вкусно и полезно!

Капуста цветная Сыр твердый Яйцо куриное Чеснок Соль Специи Томаты в собственном соку Кабачок Помидор Сыр голландский

Фаршированные кабачки "Пицца-кабачок"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ну, вот, наконец-то меня пустили к компу и я могу выставить обещанный вчера второй из двух обожаемых моим семейством рецепт из кабачков. Конечно, кто-нибудь, прочитав рецепт, воскликнет: "Да, это же просто фаршированные кабачки!" Спорить я не буду, но именно под этим названием я впервые услышала этот рецепт от подруги. Она его увидела в телевизионной программе Аллы Будницкой "Из жизни женщины", но сам рецепт не запомнила, только в общих чертах, а вот название ей в память врезалось. Мне название тоже понравилось и решила я это блюдо приготовить. Ну, чтож... Приняла я к сведению "общие слова" подруги, покумекала, пофантазировала и получилось такое вот чудо!!! Нравится всем членам семьи, но, особенно, от него балдеют сын и дочка. Про себя я скромно промолчу...

Кабачок Ветчина Грибы Капуста цветная Лук-порей Яйцо куриное Майонез Зелень Перец черный Сыр твердый
Пицца. Пицца – итальянское блюдо, которое представляет собой открытую лепешку, покрытую сыром, томатами и другими ингредиентами (в зависимости от вида).

Основным компонентом пиццы считается сыр. «Базовым» сыром для приготовления блюда является моцарелла.

Предшественники пиццы встречаются еще в Древней Греции и Риме, где некоторые блюда подавали на лепешках хлеба. Пицца в том виде, что мы ее знаем, появилась в Европе в середине XVI века. Любопытно, что по названию блюда появилась даже особая профессия – тех, кто готовил пиццу, называли «пиццайло».

Рецепты пиццы исчисляются уже не сотнями, а тысячами. Тем не менее, есть знаменитые виды пиццы, которые можно заказать в любой пиццерии мира. «Маргарита» готовится с помидорами и моцареллой и посыпается базиликом. Пицца «По-неаполитански» - это блюдо с помидорами, двумя видами сыра – моцареллой и пармезаном, анчоусами, базиликом, орегано и оливковым маслом. Гавайская пицца, которую придумали в США, готовится ветчиной и ананасами. Каприччоза придется по вкусу любителям грибов, оливок и артишоков. Пицца «Четыре сыра» готовится с четырьями разными сортами сыра, а пицца «Четыре сезона» делится на четыре части, каждая из которых отличается ингредиентами. Пиццу «Дьябола» оценят любители салями и острого перца, а пиццу с морепродуктами – те, кто неравнодушен к креветкам, крабам и прочим дарам моря.

А вот некоторые советы по приготовлению домашней пиццы:
- Для пиццы лучше всего подходит дрожжевое тесто.
- Пицца - это своеобразный конструктор. Для ее приготовления можно использовать любые продукты, которые найдутся в холодильнике. Однако все они должны быть свежими.
- Чтобы пицца получилась не только вкусным, но и здоровым блюдом, прослойку из теста сделайте поменьше, а овощей, морепродуктов или курятины (в зависимости от вида) должно быть побольше.
- Сыр не зря считается главным ингредиентом пиццы. Чем больше сыра вы положите в пиццу, тем вкуснее она получится. Сыр стоит добавлять в пиццу за несколько минут до готовности – так он получится тягучим и ароматным и не подгорит.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки