Панкейк

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Американские панкейки  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

American Pancakes. Муж заказал на завтрак блинчики "как в американских фильмах". Рецепт нашла в интернете. Здесь есть 1 панкейк на сайте, но они очень разные. В общем, советую: делается быстро, легко, из доступных продуктов, вкусно и можно быстро разнообразить блюдо под вкусы домочадцев. Примечание: не путать с оладушками, вкус совсем разный.

Мука пшеничная Дрожжи Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Соль Сахар

Банановые панкейки из "Нью-Йорк Таймс"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Банановые панкейки по рецепту "Нью-Йорк Таймс". Что такое американский завтрак? Сендвичи, глазунья, сок, кофе. Но главное - панкейки. Выложенные в башню, политые сиропом и шоколадом, присыпанные щедрой горстью ягод, панкейки неизменно остаются утренним хитом придорожных дайнеров по всей стране от Бостона до Сан-Франциско. В ряду национальных гастрономических символов они занимают свое почетное место между гамбургером и чизкейком.

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Сахар Яйцо куриное Молоко Масло сливочное Банан Шоколад темный

Шоколадные панкейки

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

В очередной раз рано утром захотелось удивить свою семью чем-то вкусным, долго искала в интернете разные рецепты и решила приготовить американские панкейки.

Яйцо куриное Сахар Молоко Сода гашеная уксусом Какао-порошок Мука пшеничная

Панкейки с какао  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Пока идёт Масленица делюсь с вами ещё одним очень вкусным вариантом панкейков с какао. Панкейки получаются мягкими и очень ароматными. Готовятся очень просто!

Молоко Яйцо куриное Какао-порошок Ванилин Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Сахар Масло сливочное

Панкейк  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Почитала рецепты панкейков и вывела формулу, идеальную, по моему мнению: красивые, нежные, в меру пушистые, как подобает быть настоящим панкейкам. Жарила сегодня два раза, но на завтрак так и не остались))) Представляю свой рецепт...

Мука пшеничная Кефир Молоко Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Масло растительное Сода Разрыхлитель теста Соль Ваниль

Овсяные панкейки  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Панкейков много не бывает, так же, как и блинов. Эти аппетитные и полезные панкейки с овсяными хлопьями, у нас любимые. Очень пышненькие получаются, мягкие. Подавать их можно с любым джемом или вареньем. Можно подать со сметаной, сгущенным молоком или мёдом. Общим, что найдется в доме. У меня был ранее приготовленный микс из разных фруктов.

Хлопья овсяные Молоко Кефир Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Ванилин Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сода Соль

Мятные панкейки с шоколадом  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

В преддверии выходных хочу поделиться с Вами рецептом восхитительных панкейков! Нежные, воздушные, с мятно-шоколадным вкусом и солоноватым привкусом... Всего лишь несколько деталей в дополнению к обычным американским оладьям - и перед Вами невероятный завтрак или десерт.

Мука пшеничная Сахар коричневый Разрыхлитель теста Соевый соус Пахта Яйцо куриное Масло сливочное Ванильная эссенция Сироп мятный Краситель пищевой Хлопья шоколадные Сливки Сахарная пудра Мороженое Сироп кленовый Мята Масло оливковое

Морковные панкейки  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Всем известно, что соблюдая правильное питание можно скинуть довольно таки огромное количество лишних килограмм. Я убедилась в этом на собственном опыте. Причем можно питаться вкусно и очень разнообразно. Сегодня я предлагаю вам рецепт морковных панкейков, которые можно кушать худеющим на завтрак.

Кефир Мука овсяная Яйцо куриное Сода Морковь

Панкейки из творога  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Панкейки из творога - это полезный и вкусный завтрак или полдник. Готовятся быстро и просто, получаются очень нежными по вкусу. Хорошо подавать с ягодами и фруктами.

Яйцо куриное Творог Мука овсяная Заменитель сахара Разрыхлитель теста

Творожные панкейки с кокосовой стружкой  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Вкуснейшие творожные панкейки с кокосовой ноткой. Панкейки - популярное блюдо американской кухни и, в отличие от "наших" оладий, панкейки готовятся на сковороде без масла. Попробуйте!

Творог Яйцо куриное Сахар Молоко Стружка кокосовая Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Ванилин
Панкейк. Панкейки – это блинчики по-американски. Широко распространенное блюдо в США, Канаде. В нашем регионе панкейки хозяйки готовят нечасто. При этом принцип приготовления таких блинчиков схож с приготовлением наших блинов и оладий.

По сути, это изделие представляет собой небольшого размера круглые и пышные блины, которые при подаче к столу укладываются обычно один на другой и поливаются сиропом, например, ягодным, кленовым, шоколадным.

Выпекают панкейки на специальных сковородах, также их можно приготовить на обычной сковороде с толстым дном и антипригарным покрытием.

Состав панкейков схож с составом теста для обычных блинов. Тесто для американских блинчиков несколько гуще, чем для традиционных нашей кухни. Также время выстойки этого теста обязательное до часа. Этот прием позволяет тесту еще больше разрыхлиться и обогатиться кислородом при помощи присутствующего в составе теста пищевого разрыхлителя.

Тесто для выпечки изготавливается из яиц, молока (обычно высокой жирности), сахара, муки и разрыхлителя. Замешанное тесто выстаивается один час перед выпеканием.

Затем сковороду для выпечки изделий следует смазать жиром и выкладывать на нее недалеко друг от друга тесто столовой ложкой. Можно выпекать по одному блину таким образом в центре сковороды. На каждый панкейк в целом выкладывается по три столовые ложки теста. Когда низ изделия обжарится, панкейк лопаткой переворачивают на другую сторону. Обжаренный с двух сторон панкейк перекладывают на блюдо и подают к столу с сиропом.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки