Панкейк

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Пышные панкейки с секретиком  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Очень вкусные панкейки, которые украсят ваш завтрак, а дети будут без ума от них

Яйцо куриное Молоко Мука пшеничная Разрыхлитель теста Масло растительное Сахар Шоколад молочный

Панкейки на молоке

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Рецепт этих блинов просто идеальный. Быстрее сохраняйте его себе, потому что он обязательно станет любимым. Нежные, мягкие, они напоминают вкус любимого пирога. С медом или любимым вареньем блины понравятся и взрослым и детям.

Молоко Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Разрыхлитель теста Масло сливочное

Ореховые панкейки на йогурте  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Продолжая тему ликвидации из холодильника йогуртов, я испекла блинчики. Оладушки я жуть как не люблю, а вот американские их собратья мне вполне по душе. Особенно интересны экперименты с добавками. Так что милости прошу отведать оладьев, которые я сделала для Елены (в744нт).

Яйцо куриное Сахар Соль Йогурт Молоко Мука пшеничная Разрыхлитель теста Масло растительное Орехи грецкие

Овсяные панкейки

Категория: Выпечка

Предлагаю вам вкусный и полезный завтрак. Даже моя дочурка-привереда их с удовольствием уплетает.))

Хлопья овсяные Мед Соль Яйцо куриное Кефир Корица

Панкейки со сметанно-медовым соусом  

Категория: Соусы Сладкий соус

Попробуйте нежные панкейки, дополненные пряным соусом! Очень вкусно и быстро!

Молоко Желток яичный Белок яичный Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахар Масло сливочное Масло подсолнечное Мед Сметана Корица

Быстрые панкейки с кокосом  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Маленькие панкейки. Отлично подойдут для завтрака. Готовятся быстро и съедаются тоже =)))

Сахар Ванилин Мука пшеничная Яйцо куриное Разрыхлитель теста Кефир Стружка кокосовая

Банановые панкейки  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Мне нравятся воскресные завтраки – не нужно никуда спешить, а значит, можно побаловать семью свежими сырниками, горячими блинами или, к примеру, панкейками. Свежевыпеченные панкейки можно подать с кусочками бананов, политыми мёдом или кленовым сиропом – это будет чудесно и очень вкусно!

Банан Яйцо куриное Сахар Соль Молоко Мука пшеничная Разрыхлитель теста Масло растительное

Панкейки с вишневым курдом  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Любители вишни будут в восторге от вишнево-сливочного вкуса нашего ароматного курда!

Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Масло растительное Сахар Соль Разрыхлитель теста Вишня Сок лимонный Масло сливочное

Американские блинчики "Панкейки"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Казалось бы, традиционное американское блюдо, но готовят все по-разному. Предлагаю свой вариант американских блинчиков, тут нет ни соды, ни дрожжей, ни разрыхлителя.

Молоко Мука пшеничная Яйцо куриное Ванильный сахар Сахар Масло растительное

Тыквенные панкейки "Оранжевая осень"

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Тыквенные панкейки "Оранжевая осень" - вкусные, нежные и ароматные! Готовятся очень просто, справится даже начинающий кулинар. Прекрасная идея для быстрого завтрака или полдника.

Тыква Яйцо куриное Молоко Сахар Разрыхлитель теста Мука пшеничная Масло растительное Корица
Панкейк. Панкейки – это блинчики по-американски. Широко распространенное блюдо в США, Канаде. В нашем регионе панкейки хозяйки готовят нечасто. При этом принцип приготовления таких блинчиков схож с приготовлением наших блинов и оладий.

По сути, это изделие представляет собой небольшого размера круглые и пышные блины, которые при подаче к столу укладываются обычно один на другой и поливаются сиропом, например, ягодным, кленовым, шоколадным.

Выпекают панкейки на специальных сковородах, также их можно приготовить на обычной сковороде с толстым дном и антипригарным покрытием.

Состав панкейков схож с составом теста для обычных блинов. Тесто для американских блинчиков несколько гуще, чем для традиционных нашей кухни. Также время выстойки этого теста обязательное до часа. Этот прием позволяет тесту еще больше разрыхлиться и обогатиться кислородом при помощи присутствующего в составе теста пищевого разрыхлителя.

Тесто для выпечки изготавливается из яиц, молока (обычно высокой жирности), сахара, муки и разрыхлителя. Замешанное тесто выстаивается один час перед выпеканием.

Затем сковороду для выпечки изделий следует смазать жиром и выкладывать на нее недалеко друг от друга тесто столовой ложкой. Можно выпекать по одному блину таким образом в центре сковороды. На каждый панкейк в целом выкладывается по три столовые ложки теста. Когда низ изделия обжарится, панкейк лопаткой переворачивают на другую сторону. Обжаренный с двух сторон панкейк перекладывают на блюдо и подают к столу с сиропом.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки