Тесто для пирожков

Всего рецептов: 55
Сортировать по:   

Пирожковое тесто

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Выпечка из этого теста получается вкусная, пышная, и долго не черствеет. Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Можно использовать для любых видов пирогов в пиццы. Пеку пирожки только из этого теста. Попробуйте и вы!

Мука пшеничная Сахар Соль Масло растительное Молоко Дрожжи

Кубанский вариант теста для пирожков  

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Это тесто делает моя бабушка, пирожки получаются воздушные, мягкие, причем на следующий день еще лучше! Хотя очень редко они остаются так на долго))) Рецепт очень простой и удобный.

Кефир Яйцо куриное Дрожжи Сахар Соль Масло подсолнечное Мука пшеничная

Творожное тесто для пирожков

Категория: Выпечка Тесто

Очень вкусное тесто, подходящее для тех, кто "не дружит" с дрожжевым

Творог Яйцо куриное Сметана Мука пшеничная Сода Соль

Рецепт теста для пышных пирожков  

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Это рецепт моей бабушки. Пироги получаются очень пышные и вкусные. Всем советую!

Яйцо куриное Масло сливочное Дрожжи Мука пшеничная Молоко Сахар Соль

Тесто для пирожков за 15 минут  

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Быстрый, незамысловатый рецепт теста для пирожков; я всегда выпекаю, но думаю, можно попробовать их пожарить.

Вода Сахар Масло растительное Мука пшеничная Соль Дрожжи

Жареные пирожки

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Хочу поделиться с вами, друзья, рецептом замечательного воздушного, нежного, вкуснейшего теста для жареных пирожков.

Вода Сахар Соль Яйцо куриное Масло растительное Мука пшеничная Дрожжи

Тесто на беляши и пирожки

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Можно сказать, универсальное безопарное тесто. Подходит для приготовления беляшей, пирожков с соленой начинкой, пампушек с чесноком. Малобюджетное, простое в выполнении и вкусное на выходе. Такое тесто можно готовить на воде, но я предлагаю сделать на сыворотке. Готовлю сыры и у меня часто остается некислая и жирная сыворотка, вот ее и используем по назначению. Тесто получается пористым, податливым и воздушным.

Сыворотка Дрожжи Майонез Разрыхлитель теста Сахар Соль Мука пшеничная

Дешевое тесто для пирожков

Категория: Выпечка Тесто Слоеное тесто

Быстро, минимум затрат на продукты, подходит для любой начинки, как сладкой, так и соленой. За фото спасибо Нелли nelliundco.

Кефир Сахар Масло растительное Сода Мука пшеничная

Тесто для пирожков и беляшей на молоке  

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Тесто получается очень вкусное и мягкое. Давно искала рецепт такого теста для пирожков в духовке.

Молоко Дрожжи Мука пшеничная Сахар Соль Масло растительное Масло сливочное

Вкусные пирожки

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Тесто идеально подходит для пирожков, пиццы. Для пирожков лучше начинку выбрать несладкую, но вот сладкий творог подходит. Для пиццы начинку по желанию. Главное фото сделала кулинар inna_2107.

Кефир Масло растительное Соль Сахар Дрожжи Мука пшеничная
Тесто для пирожков. Тесто для пирожков периодически готовит практически каждая хозяйка, ведь так приятно собраться всей семьей за чаем с ароматными и аппетитными свежими пирожками! Существует огромное количество разновидностей теста для пирожков – его можно готовить из самых разнообразных ингредиентов. Тесто для пирожков может быть как дрожжевым, так и пресным, как слоеным, так и сдобным, причем каждый из этих вариантов хорош по-своему!

Самым популярным видом теста для пирожков, безусловно, является дрожжевое тесто. Пирожки из такого теста пекут не только в духовке, но и на сковороде, в мультиварке или даже в хлебопечке, а сам рецепт теста может включать в себя яйца, масло, молоко и сахар. Главной особенностью такого теста является его удивительная способность существенно увеличиваться в объемах, кроме того, перед выпечкой в большинстве случаев такое тесто нуждается в расстойке. А готовить дрожжевое тесто можно как опарным способом, так и безопарным, при этом в безопарное тесто обычно добавляют сдобу (муку, сахар и яйца).

Слоеное тесто всегда получается хрустящим и невероятно нежным. Из него пекут восхитительные пирожки с самыми разнообразными начинками. Такое тесто может быть двух видов: пресным или дрожжевым. Однако самым главным его компонентом, вне всяких сомнений, являются жиры (как растительные, так и животные) – в процессе приготовления тоненькие слои данного теста чередуют со слоями жиров. А чтобы увеличить количество слоев, тесто многократно раскатывают и снова складывают. При этом важно проследить за тем, чтобы на протяжении всего процесса приготовления слоеное тесто оставалось прохладным. Если же самостоятельное приготовление слоеного теста кажется невероятно сложной задачей, всегда можно приобрести готовое тесто в магазине.

Что касается сдобного теста, которое может быть как бездрожжевым, так и дрожжевым, то оно очень богато на различные ингредиенты – в составе такого теста присутствуют и сметана, и сливки, и молоко, и яйца, и различные жиры.

Существуют и весьма оригинальные рецепты теста для пирожков, в составе коего можно найти кефир, творог, картофель или даже различные фрукты и овощи. Кстати, пирожки из творожного, кефирного, картофельного и иных видов теста получаются ничуть не хуже, чем из его традиционных вариантов. А слишком занятые хозяйки всегда могут воспользоваться рецептами быстрого теста для пирожков, коих тоже существует немало!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки