Если бы торты имели титулы, этот, по моему глубокому убеждению, мог бы претендовать на звание герцога, а может быть, и принца крови по шоколадности. Шоколад у него в каждой крошке! А крем просто фантастический!
Хочу поблагодарить за рецепт мою соотечественницу Меришу с сайта "Готовим Дома" и с удовольствием на нее ссылаюсь.
ЭнВэ
9 января 2012 года
Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Кефир Какао-порошок Мука пшеничная Сода Молоко сгущенное Вода
«Грязь Миссисипи» - Mississippi Mud Pie - такое нестандартное название носит один из самых известных традиционных американских шоколадных десертов! По правде говоря, ОЧЕНЬ шоколадных!!! Считается, что своим названием пирог обязан своей характерной консистенции, напоминающей илистые берега одноимённой американской реки. Надо сказать, что существуют разные варианты этого десерта.
Я хочу предложить вам попробовать этот шоколадный пай, который готовится достаточно быстро и не хлопотно! А продукты для его приготовления найдутся в доме у каждой хозяйки! Рецепт позаимствован мною у американской девушки блоггера Лорел Эванс из её книги «American Bakery» (2012 г.)
Приступим? ))
Печенье Сахар Масло сливочное Молоко Какао-порошок Крахмал кукурузный Шоколад темный Желток яичный Соль
Этот торт - просто палочка-выручалочка! Самое главное достоинство - это торт на сковороде, но тесто не надо раскатывать, месить и вырезать, а как следует из названия, надо наливать на сковороду! Актуально для тех, у кого занята или просто не работает или вообще нет духовки, но есть сковорода)
Коржи по вкусу близко к бисквиту - мягкому и пористому, хорошо пропитываются любым кремом. А главное - буквально за 1 час у вас готов вкусный торт из 6-7 коржей.
Попробуйте и Вы останетесь довольны!
Яйцо куриное Сахар Какао-порошок Масло сливочное Молоко Сода гашеная уксусом Мука пшеничная Сметана Сахарная пудра
Торт, не требующий выпечки. Нежный, воздушный и очень, очень вкусный. Для любителей муссовых тортов.
Печенье Масло сливочное Сливки Крупа манная Сахар тростниковый Вода Вишня Желатин Шоколад молочный Шоколад темный Сахарная пудра Ликер Сахар Какао-порошок
Подготовка к выпечке занимает 5 мин. Ничего не надо взбивать, все перемешивается и выпекается.
А вкус какой ароматный!
Сметана Сахар Какао-порошок Крупа манная Яйцо куриное Сода
Рулет без выпечки, прост в приготовлении, по вкусу напоминает мороженое.
Печенье Сироп сахарный Маскарпоне Сливки Сахарная пудра
Шоколадный тортик с кокосовой начинкой. Бисквит очень нежный, очень шоколадный, почти без муки. Начинка похожа на «Баунти», но вкуснее, да и состоит полностью из натуральных продуктов (кто, как и я, приходил в ужас, прочитав состав шоколадного батончика, меня поймет). Быстро готовится, очень вкусно и недорого, так что вполне можно приготовить без всякого повода, но и на праздничный стол поставить не стыдно
Яйцо куриное Сахар Какао-порошок Мука пшеничная Сода Молоко Масло сливочное Стружка кокосовая Ликер
Кусочки великолепного шоколадного бисквита в обрамлении нежнейшего творожно-йогуртового крема, шоколадная глазурь и нотки смородинового конфитюра… Что может быть вкуснее?!!!
Не обращайте внимания, что у меня очень много шагов и много всего написано, такое уж у меня правило, все делать подробно, чтобы в дальнейшем не возникало проблем с приготовлением!
Одним словом, как всегда, писала дольше, чем готовила. На самом деле торт очень прост в приготовлении, а результат очень достойный!!!
Яйцо куриное Сахар Сметана Мука пшеничная Какао-порошок Разрыхлитель теста Сода Творог Йогурт Желатин Масло сливочное Молоко Конфитюр
Этим рецептом я решила убить сразу двух зайцев: во-первых, поделиться с вами отличным рецептом шоколадного торта "Шоколад на кипятке", который готовится в считанные минуты и никого не оставит равнодушным своим нежнейшим вкусом, и заодно покажу пошагово, как украшать большие праздничные торты. Так что добро пожаловать всем, кому интересно!
Я делала этот торт бабушке на День рождения.
Ну а книга, как известно, лучший подарок, тем более пожилому человеку.
Торт получился безумно вкусным: нежнейшие шоколадные коржи с тонким банановым вкусом.
Сам по себе он как-бы влажный.
Готовится элементарно, на всe про всe ушло 30 минут (не считая выпечки и украшения).
Бабушка осталась очень довольна, да и всем остальным очень понравилось.
Попробуйте и вы!
Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Сода Разрыхлитель теста Какао-порошок Молоко Ванильный сахар Масло растительное Вода Банан Сыр сливочный Крем фреш Сливки Желатин Коньяк Сок лимонный Мед
Делала кекс и уже хотела посыпать сахарной пудрой и на обороте прочитала рецепт, решила сделать и не пожалела, глазурь получается очень вкусной и красивой, тут есть варианты шоколадных глазурей, но такого я не нашла. Попробуйте, вам очень понравится.
Сахарная пудра Какао-порошок Молоко Масло сливочное Ванилин
Шоколад. Шоколад – любимое лакомство и малышей, и взрослых, ведь столь привычное нам слово переводится с латинского как «пища богов». Родиной шоколада принято считать Южную и Центральную Америку – именно там он активно употреблялся индейскими племенами, правда, не в его нынешнем виде, а в виде насыщенных напитков, которые нередко сдабривались перцем. А шоколадное дерево издавна являлось объектом поклонения ацтеков, ведь напитки, изготавливаемые на основе его плодов, поднимали индейцам настроение и прибавляли им сил.
Среди европейцев самыми первыми с шоколадом познакомились испанцы, а произошло это после покорения Америки. Предприимчивые испанцы держали рецепт приготовления шоколада в строжайшем секрете, и за его рассекречивание запросто могли казнить. Впрочем, и готовить шоколад без специального разрешения тоже было совершенно недопустимо.
Так как ингредиенты, из которых изготавливался шоколад, стоили недешево, на протяжении длительного времени им могли лакомиться лишь очень состоятельные люди. И только ближе к девятнадцатому веку шоколад стал превращаться в доступное лакомство. А сейчас полки современных супермаркетов поражают огромным разнообразием видов шоколада – в настоящее время можно легко купить нежный молочный, насыщенный черный, воздушный пористый или вкуснейший белый шоколад, а также шоколад с самыми разнообразными начинками.
Шоколад наделен массой полезнейших свойств. Для того, чтобы уберечь себя от инфаркта, достаточно ежедневно съедать по 45 г этого чудесного лакомства, а систематическое употребление шоколада позволяет снизить риск возникновения сосудистых недугов на целых 25%. Шоколад придает энергии, нормализует давление, тонизирует организм, укрепляет костную ткань, снижает уровень холестерина и является (как это ни странно) антикариозным средством, активно препятствующим размножению вредоносных бактерий в полости рта. Он очень богат антиоксидантами, благотворно сказывается на состоянии кожи, а содержащийся в нем магний оказывает крайне благоприятное воздействие на мозговую деятельность. И, конечно же, шоколад – это лучшее средство для повышения настроения, с помощью которого становится гораздо проще бороться со стрессами и с депрессией. Вот только есть его можно, увы, не всем – диабетикам и аллергикам от его употребления лучше отказаться. Несмотря на то, что сам по себе шоколад не может вызывать аллергию, он способен усиливать уже имеющиеся аллергические проявления.