Кисель

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Кисель овсяный облепихово-апельсиновый  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Кисель

Яркий, вкусный и очень полезный кисель, с шелковой структурой и ароматом цитрусовых, - он будет отличным началом дня! А также прекрасно подойдет в качестве перекуса или полдника, его можно подать отдельно, а можно в компании с гранолой или мюсли. Это ооочень вкусно!

Хлопья овсяные Вода Облепиха Апельсин Мед

Кекс "Киселeк"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Кекс получился очень вкусный, воздушный и нежный. Мне кажется что такое тесто стало бы неплохой основой для торта.

Масло сливочное Сметана Концентрат Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Ванильный сахар Разрыхлитель теста Сода Соль Сок лимонный

Овсяный кисель  

Категория: Каши Каши на воде

Овсяный кисель часто варила мама и бабушка. Кисель варили на молоке или воде. Во время великого поста на воде. И ели его с постным маслом(нерафинированное подсолнечное). Конкурс "Путешествие по старинным рецептам"

Хлопья овсяные Вода Соль Хлеб

Кисель медовый  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Кисель

Постимся вкусно и разнообразно! Солнечный медовый кисель с лимонной ноткой. Прекрасное сочетание вкусов-вам обязательно понравится!

Сахар Мед Лимон Вода Крахмал

Манные оладьи с витаминным киселeм  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Обещала Иришке (Улитыч), сделать эти оладушки. Выполняю обещание!!! Нежные, с корочкой оладушки, которые легко и быстро приготовить, а кушать вкуснее всего, запивая киселeм. Вкус детства!

Молоко Сахар Крупа манная Соль Яйцо куриное Масло растительное Ягода Вода Крахмал

Пирог "Кисельная барышня"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Мне так понравилось тесто из киселя, что решилась попробовать и пирог. Я его сделала цитрусовым. Выпечка очень нежная и вкусная...

Сливки Смородина черная Мандарин Лимон Яблоко Разрыхлитель теста Яйцо куриное Мука пшеничная Кисель Сахар Масло сливочное

Кекс "Кисельные реки"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Очень нежный вкус. Дочь сказала, что чем-то похож на манную запеканку. :)))

Концентрат Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль

Бисквит на киселе  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Смертельно захотелось чего-то сладкого к чаю. Получился вкусный и нежный бисквит...

Кисель Творог Яйцо куриное Сахар Сметана Сода Мука пшеничная Глазурь

Овсяный кисель

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Кисель

Овсяный кисель показан при заболеваниях печени, почек, желчного пузыря, поджелудочной железы, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта (язве желудка, например), при диабете и гипертонии. Он способствует очищению организма, улучшению обмена веществ, повышению работоспособности и укреплению иммунитета. Не так часто можно встретить пищевой продукт, имеющий в своем составе столь широкий набор незаменимых аминокислот (триптофан, лизин, холин, лецитин, метионин) и витаминов. Богат изотовский кисель и минеральными веществами (кальцием, калием, магнием, железом, фтором), обеспечивающими нормальную жизнедеятельность организма, поддерживающими водно-солевой баланс и улучшающими функции ферментов. Всем перечисленным положительным качествам овсяный кисель еще и замедляет процессы старения, являясь своего рода природным биологическим стимулятором. Он повышает выносливость и тонус организма, способствует долголетию. На Западе овсяный кисель называют “Русским бальзамом”, а запатентован он как “Чудо-кисель доктора Изотова”. Основой для приготовления бальзама послужили рецепты наших предков, кулинарные книги “Домостроя”, монастырские рецепты, датированные XVI веком. Идея квашения овса на основе молочнокислого брожения для приготовления концентрата и получения из него бальзама родилась из сочетания современных медицинских знаний и опыта народной медицины.

Овес Кефир Вода Варенье
Кисель. Кисель – популярный напиток, который варят из ягод, фруктов, сухофруктов и даже варенья с добавлением крахмала и сахара.

Кисель – очень питательное и здоровое блюдо. Благодаря вязкой консистенции кисель очень полезен для желудка.

Как правило, кисели готовят из натуральных соков или ягод. Если вы хотите получить жидкий кисель, то на литр жидкости берите не более 3 столовых ложек крахмала, если вам по душе густой кисель, то надо насыпать 4-5 столовых ложек.

Варить кисель просто. Например, для яблочного киселя нужно очистить фрукты, залить их горячей водой и поварить минут 20. Когда яблоки разварятся, нужно процедить отвар через мелкое сито, яблоки протереть и соединить с отваром. В кисель добавить сахар, лимонную кислоту, нагреть до кипения. В получившийся сироп влить крахмал, разведенный питьевой водой, быстро размешать, закипятить. Снять с огня, охладить и подавать на стол.

Очень популярен молочный кисель, основой которого является свежее молоко высокой жирности и сахарный сироп. Молочный кисель хорош с молотой корицей.

Кисель – это напиток, который позволяет сделать ваш рацион более здоровым. Не забудьте о детях – они очень любят кисели, и в ваших силах сделать так, чтобы они просили сварить кисель, а не покупать им вредную газировку.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки