Фасолевый суп

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Фасолевый суп-пюре "Черный бархат"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

В черном-черном огороде, на черной-черной грядке росла черная-черная фасоль... Воплотим страшилку из детства в жизнь! В принципе, это обычный фасолевый суп, только все ингредиенты по возможности, черные или очень темные.

Ребра свиные Рис коричневый Фасоль консервированная Лук красный Базилик Хмели-сунели Соль Перец черный Сметана Соус томатный

Фасолевый суп с копченостями  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Моя фантазия на тему горохового супа с копченостями. Получилось вкусно и как-то тепло)))

Картофель Фасоль Колбаса Мясо Чеснок

Суп фасолевый с замороженными лесными грибами  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Очень люблю фасоль, но кроме лобио, не умею особенно ничего готовить. Тут завалялась в морозилке грибная смесь (белые и подосиновики), и ведь производитель не обманул! но а в мультиварке варилась фасоль на лобио. Пришла мысль сварить супчик с грибами и фасолью. Получился то-ли суп, то-ли рассольник. Применила маленькую хитрость, порезала несколько зубчиков чеснока, стебли петрушки и укропа в отдельную емкость. Процедила горячий грибной бульон в эту емкость, с чесноком и стеблями, и оставила остужаться. Эта процедура позволила не выбросить стебли зелени и напитать ароматами бульон. "Суп-рассольник" оказался весьма и весьма приятным на вкус. Внес разнообразие в меню дня, да еще и постный. Может кого-то заинтересует мой "способ" использования и грибочков, и фасоли. Буду рада.

Грибы Фасоль Чеснок Помидор Лук репчатый Масло растительное Соль Зелень Приправа Морковь

Суп фасолевый с тыквой и щавелем  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Легкий и очень вкусный суп. Наваристый, с кислинкой щавеля и легкой сладостью тыквы. Фасоль придает этому супу бархатистость и густоту. Палочка - выручалочка во время поста! Заходите и угощайтесь)

Фасоль Картофель Морковь Тыква Лук репчатый Вода Щавель Зелень Соль Перец душистый Масло растительное

Фасолевый суп с грибами и свининой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Для любителей густых, наваристых супов. Это первое и второе. Два в одном.

Фасоль Свинина Шампиньоны Морковь Лук репчатый Картофель Зелень Масло растительное

Фасолевый суп с копченым салом  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Этот суп родился очень спонтанно, из тех продуктов которые лежали по остаточному принципу в ))) Результат превзошел мои ожидания! Спешу поделиться с вами. Может у кого-то тот же набор в холодильнике залежался )))

Вода Фасоль Сало Картофель Морковь Сельдерей корневой Имбирь Лук репчатый Томаты в собственном соку Зелень Масло подсолнечное Соль Перец черный Лист лавровый

Суп фасолевый с мясом  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Наваристый сытный суп. Лимонная цедра придает этому сытному блюду пикантную свежую ноту.

Соус Лук репчатый Чеснок Перец чили Масло растительное Говядина Бульон Фасоль стручковая Фасоль консервированная Лимон Соль Перец черный

Суп фасолевый с орехами  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Все, наверное, знают, что фасоль и грецкие орехи отлично сочетаются. Этот суп основывается именно на этом. Многие в похожие супы добавляют разные овощи, и это, конечно же, тоже вкусно, но уже совсем не то. Суп самодостаточен и гармоничен и без них.

Фасоль Лук репчатый Орехи грецкие Масло растительное Вода Соль Перец черный Петрушка

Фасолевый суп в горшке  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Фасолевый суп с опятами и свёклой в горшке под лепёшкой. Суп и лепёшка постные-еда во время Поста.

Грибы Свекла Морковь Лук красный Фасоль Картофель Петрушка Укроп Тимьян Перец душистый Перец красный жгучий Лист лавровый Сахар коричневый Соль Масло подсолнечное Мука пшеничная Вода Чеснок

Кремовый фасолевый суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Лёгкий в приготовлении, но от этого не менее вкусный супчик получается. Я готовила из красной фасоли, поэтому у готового блюда такой цвет)

Фасоль Лук репчатый Морковь Петрушка Чеснок Соль Перец черный Масло оливковое
Фасолевый суп. Одна из разновидностей первых блюд, которые современные хозяйки готовят достаточно редко. При этом фасоль содержит полезный растительный белок, хорошо насыщает организм, если сварена хорошо и правильно – быстро усваивается им.

Суп с фасолью готовят с различными дополняющими его компонентами. Но планируя готовить суп на завтра, с вечера желательно фасоль залить прохладной водой и оставить ее настаиваться на кухонном столе до следующего утра. Фасоль, которой дали постоять в воде хотя бы некоторое время перед приготовлением, готовится гораздо скорее, чем сухая фасоль.

Нужно учитывать тот фактор, что отваривание фасоли придает бульону, в котором она варится мутность и меняет его цвет. Красная фасоль, к примеру, способна придать супу некрасивый бурый оттенок.

Чтобы суп получился вкусным и красивым визуально, фасоль для него рекомендуется отварить отдельно, а затем уже добавлять в суп. Либо можно использовать консервированную фасоль, которую можно добавлять в суп за 5-10 минут до его готовности не отваривая.

Фасолевый суп может быть с добавлением массы пассированных овощей к нему, лука и моркови. Также фасоль хорошо сочетается с томатами или поджаркой в томатном соусе.

Фасоль следует добавлять в отварном виде в борщ, рассольник. Она может украсить собой любого вида суп, приготовленный в керамических горшочках.

Суп из фасоли следует подавать со сметаной к столу, рубленой зеленью. С ним хорошо сочетаются гренки, тосты, обжаренный на растительном масле хлеб, смазанный чесноком.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки