Густой, очень насыщенный, очень сытный, согревающий, настоящий зимний суп! Я бы даже сказала - похлебка. Больше всего он понравился сыну. Сегодня, на третий день, доедал его и в третий раз сказал: "Нет, это потрясающий суп!!! Потрясающий!!!" Вот такое у него сложилось субъективное мнение.
Блюдо подходит для постного питания в дни, когда на трапезе дозволяется рыба.
Рыба Грибы Лук репчатый Морковь Сельдерей корневой Картофель Капуста квашеная Вода Лист лавровый Перец душистый Мука пшеничная Томатная паста Соль
ЩИ …, стало быть, и кислые, и постные.
Потому что ПОСТ!!!
А без похлёбки … разве это жизнь? А без кислых щей «… и вовсе, и вдвойне…©) Поэтому посмотрите – может и пригодится.…
Капуста квашеная Лук репчатый Картофель Крупа гречневая Зелень
Нет ничего проще, полезнее и вкуснее! Это-обыкновенные ЩИ!!!
Капуста белокочанная Картофель Помидор Перец болгарский Лук репчатый Морковь Зелень Приправа
Грибы в щи можно взять любые. Я взяла замороженные подосиновики. Для меня это самый вкусный гриб и вкус у щей получается ярко грибной и насыщенный. В щи я все овощи буду обжаривать, в том числе: и капусту, и картофель.
Грибы Вода Соль Масло подсолнечное Лук репчатый Морковь Капуста белокочанная Картофель Крупа манная
Такие щи варила моя бабушка, которая жила в деревне. Рассказывают, что она варила их в русской печи, но такие щи из печки, к сожалению, я не ела.
Своей семье часто готовлю такие щи, потому что они вкусные, наваристые и сытные. В преддверии Великого поста, я приготовила постные щи. Получаются одинаково вкусно и с мясом и без него...
Заходите, угощаю всех!
Капуста белокочанная Морковь Картофель Лук репчатый Горох Перец болгарский Томатная паста Помидор Зелень Лист лавровый Масло растительное
Самый любимый супчик нашей семьи. Готовится из первой молодой крапивы.
Крапива Картофель Лук репчатый Морковь Масло растительное Соль Специи
Просто и вкусно. Готовится быстро, а из-за наличия семечек кунжута получается достаточно сытно и наваристо.
Лук репчатый Морковь Кунжут Капуста белокочанная Картофель Масло растительное Соль
Этот суп вполне можно приготовить и вовсе без масла, будет также наваристо и вкусно, чему способствует большое количество разнообразных овощей. Дерзайте.
Вода Капуста квашеная Морковь Репа Лук репчатый Сельдерей корневой Сельдерей черешковый Картофель Шампиньоны Чеснок Соль Перец черный Сахар Кислота лимонная Тмин
Ароматные щи на грибном бульоне. Сложно передать словами насколько это вкусно. Так готовит щи моя мама, которая с завтрашнего дня начинает соблюдать пост. Жаль, не могу пригласить её в гости, ведь мы живём далеко друг от друга.
Грибы Капуста белокочанная Помидор Фасоль Лук репчатый Морковь Вода Лист лавровый Чеснок Укроп Петрушка Масло растительное Картофель
Старорусский рецепт, немного адаптированный к современности. Постный вариант. В рецепте этих щей - три вида капусты - квашеная, свежая белокочанная и кольраби. Это ооочень вкусно - попробуйте!
Вода Капуста белокочанная Капуста квашеная Капуста кольраби Лук репчатый Морковь Томатная паста Мед Варенье Фасоль Соль Специи Масло растительное Грибы
Щи постные. Щи постные – простое первое блюдо из овощей, приготовленное без мясных продуктов и прочих продуктов животного происхождения, включая куриные яйца, молочную продукцию и другие продукты.
Щи постные готовят во время постов, также это блюдо можно отнести к вегетарианским, диетическим блюдам. Такой суп также подойдет для детского стола.
Щи – сам по себе мало калорийный продукт, а приготовленный суп без мясного бульона обладает еще более низкими показателями по калорийности состава. Зато такие щи содержат много витаминов, помогают утолить голод.
Готовят щи постные на воде, с добавлением к ним различных овощей, зелени. Можно добавлять к щам грибы. Приготовить суп такого рода можно в кастрюле и казанке, мультиварке, в микроволновой печи.
Существует множество рецептов постных щей. Их варианты зависят от набора продуктов и способов приготовления их при закладывании в блюдо.
Классические щи – с квашеной или свежей белокочанной капустой. Чтобы их приготовить сначала отваривают до полуготовности картофель в воде, нарезанный брусочками или кубиками, далее добавляется нашинкованная капуста. Следующий шаг приготовления супа – щи заправляют пассированными на растительном масле овощами (луком, морковью), рубленой зеленью, приправами и специями.
Подать постные щи следует горячими или теплыми. К ним подают обжаренный на растительном масле ржаной или пшеничный хлеб, сухарики, тосты.
