Обедать без супа мы точно не будем! Конечно же, первое разное любим! Еще вариант, вдруг кому пригодится! Все быстро и вкусно должно получиться! Поесть так важно сытно днем! Отличный суп, все будет в нем! Друзья, на пробу приглашаю! И чтоб понравился, желаю!
Фарш мясной Специи Бульон Морковь Лук репчатый Картофель Зелень Яйцо куриное Вода Мука пшеничная Соль
Таким супом я сегодня кормила свой семейный мужской коллектив:)
Картофель Морковь Лук репчатый Помидор Зелень Яйцо куриное Вода Соль Мука пшеничная Фарш мясной Рис
Думала я, думала, что же такое из птицы еще можно приготовить в мультиварке, даже представляла, чего бы мне хотелось такого куриного и вкусного. И вспомнила я супчик с клецками, который готовила мне моя бабуля, когда я приезжала к ней в деревню погостить. Правда, клецки тогда она называла затирухой, позже я их трансформировала в галушки. К моему удивлению, поисковик из всех видов куриного супа на сайте выдал с клецками всего 1, с галушками же вообще ничего не нашел. Итак, решено: готовим в мультиварке Vitek VT-4213 GY куриный суп с клецками по-деревенски!
Курица Картофель Лук репчатый Морковь Яйцо куриное Вода Мука пшеничная Соль Лист лавровый Укроп
Уж очень хотелось поделиться рецептом супа, который готовится очень быстро, вкусен и особенно пользуется успехом на завтрак, после длительных праздничных застолий... В нашей семье моя бабушка такой суп может приготовить, когда на завтрак, когда на обед, а очень часто и на ужин. Обычно я проверяю по поиску рецепты, чтобы не повторяться, но такой суп довольно сложно проверить. Ведь галушки могут называться и кнели, и клецки... да как угодно, поэтому, если кто уже выставлял подобный рецепт, прошу сообщить, и я сразу же удалю. За фото к рецепту спасибо поваренку малибу.
Вода Лук репчатый Картофель Морковь Сало Масло растительное Яйцо куриное Мука пшеничная
Блюдо национальное - украинское. Очень вкусно, просто и дешево - что немаловажно в условиях кризиса. Один из моих любимых супов.
Картофель Сало Лук репчатый Яйцо куриное Мука пшеничная
Вкусно! Интересно!
А почему для взрослых? В рецепт входит 1ст. ложка коньяка!
Курица Морковь Петрушка Сельдерей корневой Лук-порей Имбирь Коньяк Желток яичный Мука пшеничная Масло сливочное Соль
Вот какая интересная штука получается. И хлебопечка у меня есть, и магазин возле подъезда, а хлеба сегодня к супу не оказалось. Предлагаю отличную замену хлебу. Да что там скромничать - не отличную. Лучшую! Поскольку галушки со шкварками невероятно обогатили вкус самого наибанальнейшего супчика.
Сало Яйцо куриное Мука пшеничная Вода Соль
Вкусный и ароматный суп.
Картофель Лук репчатый Морковь Масло растительное Соль Специи Зелень Яйцо куриное Мука пшеничная Филе куриное Голень куриная Вода
Обожаю все, где есть сыырррр!! Вот, наварила кастрюлю овощного бульона и решила поделить его на 2 части, чтобы, значит, попробовать его и с сырными ньокками.
По сути, опять я с клeцками да галушками :)) Пробуйте со мной!!
Сыр твердый Брынза Яйцо куриное Мука пшеничная Крупа манная Соль Орех мускатный
Ньоки так же популярны в Италии, как и спагетти. Их кладут в суп, делают десерт. В общем, с ними можно приготовить множество вкусных блюд. Но мы будем готовить просто с супом.
Картофель Мука пшеничная Яйцо куриное Лук репчатый Сыр твердый Специи
Суп с галушками. Суп с галушками – простое первое горячее блюдо. Галушки – изделия из теста, которые добавляются при варке супа. От клецек в супе галушки отличает манера приготовления теста для блюда. Если клецки – это полу густая масса из муки, яиц и щепотки соли, которая ложечкой добавляется в процессе варки супа, то галушки – это достаточно упругое пельменное тесто.
Галушки для супа могут быть изготовлены с добавлением яиц к тесту и без них. Но всегда это мука, вода, соль и крепкое эластичное, хорошо вымешанное тесто. Тесто для галушек делят на части, затем из каждой части скатывают длинную «колбаску», которую нарезают на квадратные или продолговатые сегменты. Данные сегменты и будут называться «галушками». Иногда их обваливают в муке, прежде чем добавить в суп.
Чтобы приготовить суп с галушками, сначала отваривают мясо или курицу, если блюдо предполагается готовить мясным. В бульоне отваривают нарезанный картофель. К картофелю добавляют галушки за 5-7 минут до готовности картофеля, так как тесто для галушек отваривается достаточно быстро. За три минуты до готовности супа к нему добавляют пассированные в масле мелко нарезанные овощи – лук, морковь (если кулинарный рецепт не предполагает других ингредиентов). Также суп солят, перчат, если нужно, добавляют мелко нарезанную зелень и подают в горячем виде к столу.
Галушки – продукт, который в супе быстро разбухает и теряет вкус. Потому суп с галушками лучше не хранить долго, а съедать сразу после приготовления. В свежем виде суп с галушками наиболее вкусен.