Солянка с колбасой

Всего рецептов: 74
Сортировать по:   

Солянка  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Обычная солянка с добавлением картофеля. Раз попробовав, делаю теперь только так...

Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Картофель Колбаса Томатная паста Кислота лимонная Соль Сахар Перец черный Хмели-сунели

Солянка мясная сборная

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Классическое блюдо русской "трактирной" кухни. Зима - самое время для такого супа.

Вода Язык свиной Грудка куриная Свинина Говядина Колбаса Рассол Лук белый Огурец Капуста квашеная Томатная паста Масло растительное Сельдерей корневой Горчица Перец душистый Лист лавровый Пряности Маслины Лимон Каперсы Сметана Зелень Сахар

Солянка сборная

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Предлагаю на ваш суд свой рецепт солянки. Очень вкусно! Сборная она еще и по тому, что этот рецепт я собрала из нескольких взятых из интернета, методом проб и ошибок получилось вот это.

Свинина Грудинка Колбаса Томатная паста Лук репчатый Грибы Масло сливочное Огурец Маслины Соль Специи Зелень Сметана Лимон Мука пшеничная

Солянка сборная мясная  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Это блюдо полюбилось мне с первого раза!

Свинина Филе куриное Ветчина Колбаса Сарделька Ребра свиные Лимон Оливки зеленые Огурец Лук репчатый Рассол Зелень Майонез Томатная паста

Солянка  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Еще одно может не самое диетическое блюдо. Хотя, тут как посмотреть. Супы сами по себе достаточно малокалорийные блюда из-за относительно большого количества воды. Просто борщ и солянка калорийнее, чем, например, куриный супчик. Специально сегодня просчитала калорийность и у меня вышло 55 Ккал на 100 грамм. В тарелке обычно 200-300 грамм супа. 210-315 Ккал не так и много. Так, что в обед можно себе и позволить тарелочку. Это единственный суп, который без выпендрежа ест моя красавица. Удовольствие, конечно не из дешевых. Но почему бы не побаловать себя иногда. И еще, солянку с картошкой, лично я солянкой не считаю! Картофель "убивает" вкус бульона. В борще может он и кстати, но не в солянке! Короче, заходите!

Бульон Рассол Говядина Колбаса Колбаски Балык Огурец Томатная паста Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Чеснок Перец черный Перец красный жгучий Маслины Лимон Зелень Сахар Масло растительное

Солянка сытная  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Мой рецепт солянки с картошкой на основе колбасных изделий, без использования сырого мяса. Готовится легко и просто)

Картофель Морковь Лук репчатый Колбаса Ветчина Грудинка Томатная паста Огурец Лимон Маслины Соль Перец красный жгучий

Солянка  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Это любимое первое блюдо в моей семье, его любят и дети, и взрослые. Готовится просто и быстро.

Колбаса Лук репчатый Огурец Томатная паста Маслины Лимон Масло растительное Соль

Солянка "На московском тракте"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Очень сытная солянка, по оригинальному рецепту Московских ресторанов второй половины 19 века.

Говядина Ребра свиные Сосиска Колбаса Маслины Лимон Лук репчатый Огурец Перец болгарский Помидор Масло сливочное Масло растительное Гвоздика Перец черный Лист лавровый Сметана

Солянка "Скорая мясная помощь"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Сытный мясной суп, быстрое в приготовлении и очень вкусное первое блюдо. Мой муж не признает супы, а эту солянку он повадился "обедать" в одном кафе, домой уже не приезжал. Пришлось принять меры и перенять рецептуру))

Колбаса Карбонад Грудка куриная Чернослив Кетчуп Корнишоны Лимон Оливки зеленые Соль

Моя заготовка для солянки и супов  

Категория: Заготовки Другие супы

Это даже скорее не рецепт, а просто заготовка. У каждой хозяйки наступает момент, особенно после праздников, когда собирается по нескольку кусочков залежавшейся колбасы, которые есть уже никто не будет, а выбросить жалко. Вот здесь очень пригождается такая заготовка, которую потом можно использовать в мясную солянку или просто суп, либо пиццу..

Колбаса Мясо
Солянка с колбасой. Солянка с колбасой – первое блюдо, довольно густое, насыщенное многочисленными ингредиентами. Солянка относится к супам повышенной питательности. Название свое суп получил за присутствие в нем продуктов с соленым вкусом, например, соленых или маринованных огурцов, консервированных томатов, квашеной капусты, также колбасных изделий.

Колбаса различных видов часто сопровождает мясной набор продуктов для солянки. Правильно приготовленная солянка содержит среди своих ингредиентов от трех видов и больше мясной продукции, включая виды колбасы.

Готовя солянку с колбасой, будет правильным заправить ее как минимум тремя видами колбасных изделий, например, вареной колбасой, варено-копченой, сырокопченой.

В остальном приготовление солянки с колбасой ничем не отличается от приготовления солянки с мясом, карбонатом, отварным языком, сосисками и прочими мясными ингредиентами.

Классический рецепт солянки с колбасой содержит в себе микс из различных видов колбасных изделий (которые добавляются в суп за 10 минут до его готовности), также овощей – картофеля, лука, моркови, помидоров, чеснока, соленых огурцов или квашеной капусты. Заправляют солянку специями – перцем, солью, лавровым листом, другими приправами. Очень часто в солянку добавляют лимонный сок или украшают лимонными дольками ее при подаче к столу, также часто можно видеть в солянке половинки маслин или оливок без косточек.

Подают солянку к столу со сметаной, майонезом, томатными соусами.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки