Сырный суп

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Сырный суп с шампиньонами  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Вкусный нежный суп с ароматом сыра и грибов! Оценят даже не любители супа! И детям очень нравится!

Вода Грибы Морковь Лук репчатый Сыр плавленый Ветчина Картофель Зелень Специи

Сырный суп с колбасками    

Категория: Готовим в мультиварке Бульоны и супы в мультиварке Суп в мультиварке

Сырный суп с колбасками - рецепт для приготовления в мультиварке. Много раз я встречал данный рецепт как Французский сырный суп с копченостями… очень даже может быть. Но то что данный суп очень вкусный это факт. А если учесть, что на его приготовление идут простые ингредиенты, да сам рецепт не сложный — супчик становиться просто палочкой-выручалочкой. Просто и вкусно. От себя скажу что данный рецепт (супчиков на плавленных сырках) один из моих самых любимых. И конечно на роль колбасок подойдут любые другие копчености.

Сырок плавленый Колбаски Картофель Морковь Лук репчатый Чеснок Вода Масло растительное Специи

Быстрый сырный суп с кускусом  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ещё один вариант супа на скорую руку, когда нет времени стоять у плиты, а супчика очень хочется и... бюджетный

Морковь Лук репчатый Сырок плавленый Кус-кус Соль Перец черный Семечки тыквенные

Суп сырно-кукурузный "Намёк на Мексику"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Оказалось, что кукурузная крупа - это очень вкусная вещь... Суп получился похожим на суп-пюре... сытно, но при этом не обременительно... и ооочень ароматно!

Грудка индюшки Крупа кукурузная Перец болгарский Морковь Лук репчатый Помидор Сырок плавленый Куркума Перец сладкий красный Соль Вода Перец красный жгучий

Сырный суп-пюре  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Этот рецепт был в программе Смак! Мне и моей семье он очень нравится, советую и вам.

Сыр мягкий Картофель Сливки Карри Шафран

Сырный суп-пюре с белой фасолью  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Супы-пюре, на мой взгляд, любят все. Нежные по консистенции, с ярким вкусом, быстрые в приготовлении, они всегда будут кстати на семейном столе.

Бульон Сыр сливочный Картофель Морковь Лук репчатый Фасоль консервированная Соль Перец черный Масло топленое Масло растительное Петрушка

Сырный суп с копченой колбасой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Изумительный сырный супчик с копченой колбаской на обед.

Картофель Рис Лук репчатый Морковь Перец болгарский Колбаса Сыр плавленый Чеснок Соль Перец черный Приправа Зелень

Сырный суп "Сельдерей"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Этот рецепт был размещен на сайте в 2009 году пользователем Etulino под названием "Ресторанный суп из сельдерея" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Я очень люблю сырные супы, а этот суп покорил меня еще и замечательным вкусом сельдерея "соло". Очень вкусно и очень необычно!

Сельдерей черешковый Лук репчатый Бульон Сыр плавленый Масло растительное Соль

Сырный суп с перловкой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Несложный в исполнении, но вполне милый и сытный супчик. И перловка смотрится в нем гармонично и вовсе не напоминает "шрапнель". А вообще-то, раньше, до появления Советской армии, перловка была в почете у наших предков. Ведь недаром ее назвали "перловка"... от слова "перлы" - жемчужины)))

Картофель Лук репчатый Морковь Чеснок Крупа перловая Сырок плавленый Бульон Масло растительное Зелень Сельдерей корневой

Сырный суп с курицей и кукурузой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Сырный суп – это одно из молодых блюд в современной кулинарии. Блюду всего чуть больше ста лет. Повара всего мира пытались растопить сыр и приготовить своего рода сырный раствор, соединив растопленный сыр с водой. И вот, какому-то умельцу это удалось, но его имя неизвестно. Существует непроверенная версия, что именно французские повара первыми в мире попробовали добавлять кусочки сыра в кипящий бульон. Этот вариант происхождения сырного супа считается наиболее вероятным, хотя и не имеет официального подтверждения. Известно, что в 1911 году в Швейцарии освоили технологию приготовления плавленых сыров, которая позволяла плавить продукт при низких температурах без расслаивания. По другой версий именно появление плавленого сыра натолкнуло кулинаров на мысль о его добавлении в кипящий бульон. Швейцария или Франция — нет доказательств в одну или другую сторону. В любом случае, сырный суп имеет европейские корни. В сырный суп можно добавить абсолютно любые ингредиенты: грибы, колбасу, овощи, морепродукты или любой другой деликатес на ваш выбор. В этой его универсальности и кроется вся прелесть этого блюда. Сырный суп может быть таким, каким хотите его именно вы. А я сегодня захотела сырный суп на курином бульоне с куриным филе, овощами и плавленым сыром. Угощайтесь!

Филе куриное Лук репчатый Масло растительное Картофель Перец сладкий красный Бульон Тимьян Перец черный Кукуруза Морковь Сыр плавленый Лук зеленый
Сырный суп. Сырный суп – необыкновенное вкусное блюдо, любимое многими благодаря присутствию сырного компонента. Многие люди всюду добавляют сыр – кладут нежные ломтики на хлеб, намазывают тосты, посыпают курятину и омлет. Любой любитель сыра, найдя подходящий рецепт, загорится желанием насладиться вкусом сыра и в первом блюде.

Особенно сырные супы хороши зимой – они сытные, вкусные и по-настоящему домашние. Наполняя вкус кухни и гостиной, они создают тепло и уют.

Для супов можно использовать как твердый, так и плавленый сыр. У обоих подходов есть свои почитатели. Твердый сыр (Гауда, Пармезан и другие) перед добавлением в суп придется измельчить, да и растворяется он медленнее, зато этот продукт гораздо полезнее плавленого, в котором много жира и различных добавок. Любители плавленых сырков могут использовать как мягкие, так и твердые плавленые сырки. В продаже имеются даже сырки специально для супов – как классические, так и с добавками (с грибами, беконом, укропом).

Прекрасный сырный суп получается на курином бульоне. Сначала варят бульон, затем добавляют рис, картофель, позднее - нашинкованный лук и тертую морковь. Сваренное филе режут на кусочки и добавляют в суп. Сыр кладут в конце и готовят до полного растворения. Если вы используете твердый сыр, нужно мелко его натереть, если твердый плавленый, то заранее положить в морозилку, иначе его сложно будет измельчить. В конце добавить специи, довести до кипения и посыпать зеленью. Как видим, обжаривать овощи для сырного супа необязательно – так он получится более легким.

Если рецепт сырного супа предполагает использование сливок, помните, что можно использовать и молоко. Однако в этом случае следите за тем, чтобы кипение было слабым.

Также можно приготовить сырный суп с грибами или колбасками. Необычный сырный суп получается на светлом пиве. Правда, это блюдо на любителя.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 672 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки