Хочу сегодня вам представить свой вариант постного борща. На сайте есть несколько рецептов с таким названием, но мой отличается и некоторыми ингредиентами, и технологией приготовления. Вкус у него такой бархатистый, насыщенный, а готовится он не сложно, и из доступных продуктов.
Фасоль Грибы Картофель Свекла Морковь Лук репчатый Сельдерей корневой Капуста белокочанная Томатная паста Масло подсолнечное Уксус Сахар Смесь специй Соль Вода Петрушка Чеснок Укроп Перец болгарский
Борщ - это волшебное зелье!!! Сколько ни готовь, а у каждой хозяюшки или повара получится свой вкус! Очень хотелось мне повторить бабушкин борщ из детства, напоминающий о лете в деревне. Вот и с вами, дорогие поварята, делюсь!
Свинина Курица Картофель Лук репчатый Морковь Свекла Пастернак Перец болгарский Перец красный жгучий Капуста белокочанная Фасоль Сок томатный Вода Масло растительное Лист лавровый Перец черный Петрушка Укроп Соль Перец душистый Потроха Мука пшеничная Яйцо куриное Чеснок Сахар
Борщ готовится быстро, съедается тоже быстро, потому, что очень вкусно.
Капуста квашеная Свекла Лук репчатый Уксус Масло растительное Томатная паста Фасоль Картофель Лист лавровый Чеснок Сахар Соль
Постный борщ с запеченой свеклой, белой фасолью и сушеными грибами. Готовьте большую кастрюлю-кушают борщ все с большим удовольствием!
Фасоль Свекла Морковь Лук репчатый Капуста белокочанная Картофель Грибы Томатная паста
Я придумала этот борщ для своего грудного малыша. В нем все максимально полезно. Надеюсь, вам он придется по вкусу; )
Фасоль Свекла Морковь Лук репчатый Телятина Перец черный Чеснок Сметана Соль
У каждой хозяйки свой рецепт борща, в том числе и у меня! Борщ на мясном бульоне и с фасолью получается сытным, ароматным и наваристым. Все, кто ел мой борщ, оставались довольны и сыты!!! Согласитесь, из одного набора продуктов можно приготовить совсем разные по вкусу блюда?! Вот и я решила поделиться своим способом приготовления этого красного супа.
Свинина Вода Фасоль Картофель Капуста белокочанная Капуста квашеная Свекла Лук репчатый Смесь перцев Масло растительное Томатная паста Укроп Петрушка Соль Лист лавровый
Вегетарианское постное блюдо.
Грибы Фасоль Картофель Капуста белокочанная Свекла Морковь Лук репчатый Кетчуп Мука пшеничная Масло оливковое Соль Перец душистый Зелень
Вдохновил недавно опубликованный рецепт семейного борща, наверное, в каждой семье он есть. Мой муж мясоед, а лопал этот борщ от пуза, не догадываясь, что он без мяса. Лет через 7 брака спросил, куда девается вареное мясо из борща. За фото спасибо поваренку yuvl.
Картофель Капуста белокочанная Свекла Морковь Перец болгарский Фасоль Перец красный жгучий Томатная паста Лист лавровый Сало Перец черный Чеснок Масло растительное
Борщ "по-моему". Сколько борщ ни вари, а все равно разный получается.
Мясо Фасоль Картофель Морковь Капуста белокочанная Брокколи Лук репчатый Соль Перец черный Чеснок Уксус Сахар Лист лавровый Зелень Томатная паста Свекла
Этот рецепт я нашла на страницах кулинарного журнала. Вкусный, насыщенный, ароматный борщ. Я просто уверена, что с фасолью вы никогда раньше не пробовали, а зря. Очень советую. Фасоль "пинто" имеет характерные пятна, из-за этого и получила свое название. В переводе с испанского это слово означает "раскрашенн ая". При варке пятна пропадают и фасоль становится равномерного цвета. Фасоль популярна в различных кухнях народов мира, содержит много минеральных веществ и растительного белка.
Телятина Фасоль Морковь Свекла Лук репчатый Томаты в собственном соку Капуста белокочанная Лист лавровый Картофель Чеснок Перец черный Соль Масло оливковое
Борщ с фасолью. Борщ с фасолью – разновидность обычного борща, к которому в процессе его варки добавляется фасоль.
Принцип приготовления такого борща аналогичен, как и способ приготовления классического борща. Но дополнение к блюду такого ингредиента, как фасоль, требует некоторых знаний кулинарии.
Если есть решение приготовить на следующий день борщ с фасолью, ее следует заранее залить водой. Например, с вечера. Наутро борщ можно готовить. Фасоль, настоянная на воде, скорее сварится в готовящемся блюде.
Как альтернативное решение и вариант приготовления борща с фасолью – предварительное ее отваривание в отдельной емкости, например, в казанке. Предварительное отваривание фасоли для борща защищает блюдо от изменения его цвета, так как фасоль придает бурую окраску воде, в которой она варится. Также фасоль может быть отварена до полной ее готовности в отдельной кастрюле и добавлена в конце варки борща к нему, в качестве дополнительного сытного ингредиента.
Борщ можно приготовить с консервированной фасолью. В таком случае из баночки с ней сливается жидкость. Для этого фасоль нужно откинуть на сито. Далее консервированная фасоль добавляется к процессу варки борща в самом его конце, когда к блюду остается добавить лишь специи, лавровый лист, рубленую зелень и мелко нарезанный чеснок.
Подают борщ с фасолью к столу со сметаной или майонезом, свежей зеленью.
