Борщ с пампушками

Всего рецептов: 58
Сортировать по:   

Борщ украинский

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Долго, но вкусно. За фото спасибо поваренку yuvl.

Говядина Свекла Капуста белокочанная Картофель Морковь Петрушка Лук репчатый Чеснок Томатная паста Перец болгарский Масло топленое Сало Сметана Сахар Уксус Лист лавровый Соль Мука пшеничная Вода Дрожжи Масло подсолнечное Яйцо куриное Перец красный жгучий Укроп

Ароматные пампушки с чесноком  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ароматные, пышные пампушки с чесноком отлично дополнят ваш обеденный стол. Пампушки прекрасно сочетаются с тарелочкой горячего борща со сметанкой и соленым салом. Готовить маленькие булочки просто, нужно только немного терпения для настойки теста. Также нужно подождать пока готовые пампушки остынут, потому что они так вкусно пахнут, что невозможно удержаться. Приготовьте эту прекрасную выпечку и порадуйте своих близких. Приятного вам аппетита!

Мука пшеничная Масло сливочное Молоко Сахар Соль Дрожжи Яйцо куриное Чеснок Масло подсолнечное Вода

Быстрый борщ  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Как подумаешь, что нужно готовить борщ, а времени нет, да и готовится он долго. Предлагаю быстрый борщ, на вкус он нисколечко не отличается от обычного борща. Готовится он очень просто, главное, почистить все овощи, а уж потом начинать готовить, так будет быстрее. Мясо - беру куриное филе, так оно готовится недолго. Кушать борщ можно с салом, чесноком, луком, пампушками с чесноком, со сметаной и даже можно налить рюмочку водки. В общем, каждый подберет, что ему по вкусу. Приятного аппетита!

Масло растительное Чеснок Лук белый Морковь Свекла Грудка куриная Картофель Томатная паста Сахар Соль Перец черный Фасоль консервированная Капуста белокочанная Лист лавровый Укроп Петрушка

Хлеб с пшенными хлопьями  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

«Малая малышка, золотая кубышка» — так уважительно и одновременно ласково наши предки говорили о просе. Оно употребляется в пищу в виде всем хорошо известной крупы – пшена. Блюда из пшенной крупы – сейчас нечастый гость на нашем столе, что не может не печалить. Ведь это не только вкусная и питательная еда, но и лечебное средство, дешевое и доступное. А хлеб, который, как известно, всему голова, будет еще полезней и вкусней с добавлением пшенных хлопьев.

Хлопья пшенные Вода Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Соль Мука пшеничная Дрожжи Сыр твердый Кунжут Приправа

Борщ  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Тема давно избита, но я готовлю борщ так. Иногда подаю к нему пампушки со смальцем, но очень редко. Молодым хозяйкам на заметку.

Грудинка Лук репчатый Капуста белокочанная Картофель Морковь Свекла Томатная паста Масло сливочное Шафран Гвоздика Перец черный Лист лавровый

Мадридский вариант "Косидо"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Косидо - это испанский традиционный густой суп из нута ( турецкого гороха ) с мясом, копчёностями и овощами. Косидо - это первое и второе в одном. В Испании много вариантов косидо. На севере чаще готовят это блюдо с фасолью, а на юге с нутом. Более популярным считают мадридский вариант. Что я и попыталась приготовить. Мне нравятся более простые и быстрые блюда, но я решила попробовать косидо. Возможно многие уже готовили это блюдо, а кто - то не решился пока, боясь длительного приготовления косидо. Поверьте, это не так... Всё варится вместе, затем раскладывается на разным ёмкостям - мясо, овощи, нут. И последнее, в бульоне варится тонкая вермишель. Моя семья была сытая, каждый нашёл для себя то, что более предпочитает.

Нут Говядина Курица Свинина Картофель Морковь Лук репчатый Капуста цветная Брокколи Чеснок Перец чили Приправа Вода

Пампушки с чесноком к борщу  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Пышные, воздушные пампушки с чесноком к борщу. Рецепт чесночных пампушек совершенно не сложен: если вы хоть раз готовили (и даже если не готовили) домашнюю выпечку на дрожжевом тесте, с этими булочками проблем тоже не будет. Данный вариант рецепта не содержит продуктов животного происхождения. Пампушки с чесноком к борщу - очень вкусно, сытно и просто!

Мука пшеничная Дрожжи Сахар Вода Соль Масло растительное Укроп Чеснок

Украинский борщ  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Варю борщ не один год, готовлю его часто, моя семья очень любит это первое блюдо. Варила по-разному, больше всего нравится такой рецепт. Особенно хорошо использовать овощи домашние, так будет вкусней. Зимой можно заменить помидоры на томатную пасту. Для тех, кто не умеет готовить или не готовил в своей жизни борщ, у меня для вас подробное описание с фотографиями, как сварить украинский борщ. Готовьте с удовольствием.

Свинина Картофель Свекла Лук репчатый Помидор Морковь Перец болгарский Масло растительное Капуста белокочанная Соль Перец черный Сахар Уксус Укроп Петрушка

Борщ с пампушками

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Вкусный, но долго готовящийся супчик.

Свекла Морковь Лук репчатый Помидор Картофель Капуста белокочанная Зелень Сок лимонный Дрожжи Мука пшеничная Масло растительное Сахар Яйцо куриное Молоко Соль

Пампушки

Категория: Выпечка Изделия из теста

Замечательные пампушки к хорошо приготовленному борщу!!!

Мука пшеничная Сахар Дрожжи Чеснок Масло подсолнечное Соль Вода
Борщ с пампушками. Борщ с пампушками – классическое блюдо славянских кухонь. Чаще всего, таким образом борщ подают в Украине и в южных частях России.

По сути это классический борщ, к которому к столу при подаче подают дополнительно пампушки – выпеченные предварительно в духовке маленькие круглые булочки из простого несдобного дрожжевого теста.

Пампушки готовят из теста (чаще не добавляя к нему яйца), которое состоит из молока, небольшого количества масла, соли, сахара (немного, чтобы дрожжи лучше «работали» в тесте) муки и дрожжей. Готовое дрожжевое тесто разделяют на булочки-шарики, которые выпекают на противне в духовом шкафу. Перед выпечкой «шарикам» дают расстояться и смазывают их взбитым яйцом.

Когда пампушки будут выпечены, их окунают в специальный соус, который состоит из толченого чеснока, смеси воды и растительного масла. В таком соусе пампушки становятся очень ароматными, с чесночным вкусом.

Борщ готовят по любому кулинарному рецепту, который нравится хозяйке. Это может быть постный борщ, также приготовленный на свинине, на говядине, с квашеной капустой или свежей, со свеклой или без нее.

Пампушки к такому борщу подаются отдельно, хотя есть старинные рецепты, в которых готовые булочки перед подачей борща к столу, выкладываются в порционные тарелки.

Также к борщу следует подать сметану, рубленую зелень, чтобы каждый гость за столом мог добавить себе в тарелку по желанию тот или иной продукт для усиления вкуса блюда.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 673 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки