Это очень уютный, согревающий, ароматный суп, который идеально подходит для холодных деньков. Сочетание чечевицы, томатов и мяса очень гармоничное, соевый соус добавляет интересный глубокий вкус, а тимьян придает невероятный аромат. Готовится супчик довольно быстро, поскольку не требует долгой варки бульона. Но при этом получается очень наваристым и сытным. Мои домашние оценили суп высоко, надеюсь, и вам он полюбится.
Лук репчатый Морковь Томаты в собственном соку Соевый соус Чечевица Фарш мясной Сухари панировочные Вода Тимьян Масло оливковое Сахар
Сытный, но не тяжелый салат. Яркий, сочный и очень вкусный. Не тривиальный и очень интересный. Угощайтесь!
Печень куриная Огурец маринованный Рис Чеснок Майонез Яйцо куриное Свекла Морковь Лук репчатый Уксус Соль Сахар
Очень печально, когда вас или ваших близких застала простуда. Все знают, что и аппетита нет, и порой ничего не хочется. Но есть всё же надо, чтобы были силы бороться с болезнью. Когда кризис миновал и наблюдается тенденция к выздоровлению, первое, что обычно просят заболевшие, - это лёгкий супчик или бульон. Предлагаю вам суп, который с удовольствием едят все - и дети, и взрослые. Суп не жирный, нежный на вкус, но при этом он достаточно питательный и сытный, чтобы больной быстрее пошёл на поправку. Такой суп мне готовила в детстве моя мама, когда я болела ангиной. Когда болит горло, то есть твёрдую пищу очень затруднительно и больно. А такой нежный сливочный суп, даже когда болит горло, ешь с удовольствием. Он отлично согревает, и даже небольшой тарелки супа достаточно, чтобы насытиться.
Курица Лук репчатый Морковь Соль Вода Масло сливочное Бульон Рис Картофель Молоко Яйцо куриное
На сайте уже есть похожий рецепт, но мой отличается по способу приготовления. Хочу предложить его вам, вдруг кому-то придётся по нраву.
Говядина Шампиньоны Морковь Лук красный Сельдерей черешковый Чеснок Лук-порей Соевый соус Фунчоза Лук зеленый Лимон Смесь перцев Перец душистый Лист лавровый Соль Масло растительное
Знаменитый венгерский фасолевый суп, названный по имени своего автора Йокаи Мора. Мор Йокаи - венгерский романист и одна из влиятельных фигур в венгерской литературе ХIХ века, известен в Венгрии и за рубежом и как кулинар, обогативший венгерскую национальную кухню оригинальными рецептами. Почти во всех венгерских ресторанах можно найти блюда, приготовленные по его рецептам, а его фасолевый суп более ста лет пользуется популярностью. Суп можно охарактеризовать одним словом - богатый! Густой, бархатистый, ароматный. Рекомендую познакомиться.
Ребра свиные Фасоль Лук репчатый Морковь Чеснок Сельдерей черешковый Колбаски Паприка сладкая Масло растительное Соль Вода Мука пшеничная Петрушка Сметана
Захотелось вкусненького супа, люблю сыр и галушки. Решила совместить. Ребeнок уплeтал за две щeки. Надеюсь, и вам понравится! угощайтесь!
Курица Лук репчатый Картофель Морковь Сыр плавленый Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Перец черный Зелень Вода
Попробуйте приготовить домашнюю лапшу по-новому! 3 минуты - и лапша готова!!! Рецепт-находка!
Курица Картофель Морковь Яйцо куриное Мука пшеничная Специи Укроп
Отличный, легкий вариант горохового супа-пюре с интересными пикантными нотками сельдерея.
Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2009 году пользователем Димочка под названием "Суп-пюре из гороха или фасоли" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
Горох Вода Петрушка Сельдерей корневой Лук репчатый Морковь Масло растительное Укроп Соль Кориандр
Очень наваристый, лeгкий и вкусный суп! Приготовьте обязательно! Не пожалеете!!!)))
Индейка Бульон Помидор Сельдерей черешковый Кабачок Морковь Фасоль Перец болгарский Лук репчатый Базилик Тимьян Чеснок Масло оливковое Соль Перец черный
Легкий весенний супчик понравился всем, даже внучка ела с удовольствием, хотя она такая привереда... впрочем, как все детки.
Дочка, поев, сказала: "Мама, у тебя всегда такие вкусные клецки! Ну, почему у меня не получаются такие вкусные клецки?!!" Не знаю, почему...
Вода Лук репчатый Морковь Сельдерей черешковый Специи Фарш куриный Лук-шалот Сухари панировочные Яйцо куриное Соль Перец черный Зелень Мука пшеничная Сельдерей корневой Картофель Перец болгарский Цуккини Лист лавровый
Суп с овощами. Суп с овощами периодически готовит каждая хозяйка. Такие супы не только очень вкусны, но и невероятно полезны, так как они содержат в себе внушительное количество клетчатки и витаминов. Овощные супы – настоящая находка и для всех желающих похудеть, и для постящихся людей, а еще они являются неотъемлемой составляющей диетического питания.
Летом можно готовить отличные супчики из свежих овощей, а зимой активно идут в ход замороженные овощи. Приверженцы здорового питания могут побаловать себя отменными вегетарианскими супами, наваристый овощной супчик с мясом станет любимым сытным блюдом в зимний период, а нежные крем-супы идеально подойдут для детского питания. Обычно такие супы варят на основе рыбного, а также овощного либо мясного бульона. Особенно хорошо помогает подчеркнуть вкус овощей говяжий бульон.
Овощные супы готовятся не только на плите – достаточно часто для их приготовления используются и мультиварка либо микроволновка, при этом вкус таких супов ничуть не уступает сваренным на плите вариантам.
Что касается овощей, то в овощные супы можно добавлять практически любые овощи, и чем больше их будет в таких супах, тем вкуснее и наваристее они получатся. Не менее популярны и овощные супы с различными видами рыбы либо мяса. А чтобы суп был не только сытным, но и легким, лучше всего использовать для его приготовления мясо курицы.
Начинать готовить овощи для супа следует в тот момент, пока варится бульон. Все овощи очищают от кожуры и как следует моют, а затем нарезают их не слишком крупными кусочками – это позволит им лучше провариться и быстрее отдать супу свой аромат. Сперва в бульон отправляют самые твердые овощи – такие, как белокочанная капуста, а также морковь, картофель и т. д. А наиболее нежные овощи всегда закладываются в последнюю очередь.
Доводить овощной суп до кипения следует медленно, после чего он варится на медленном огне – в данном случае ингредиенты супа не только не утратят свою структуру и целостность, но и передадут готовому кушанью свой вкус и аромат. Кстати, для придания овощному супу неповторимого вкуса некоторые профессиональные повара рекомендуют добавить в него в конце варки какой-либо продукт с кислинкой: в острый овощной суп со свининой можно капнуть несколько капель пива, в тыквенный суп – немножечко яблочного уксуса, а в луковый суп – белое вино.
А чтобы вкус готового супа был еще более насыщенным, многие хозяйки частенько используют сливки (особенно хорошо использовать их для приготовления крем-супов) либо всевозможные специи. Кориандр делает вкус овощных супов более глубоким, тмин добавляет им некоторой изысканности, а куркума наделяет готовые блюда еще и бесподобным цветом.