Для гречневой каши заправка должна состоять из сливочного масла, лука, сушеных белых грибов и крутых рубленых яиц. Это классическая, неотъемлемая заправка гречневой каши! Всякая иная для неё - неприемлема, неуместна!
В. В. Похлебкин.
Луковый соус – прекрасное дополнение к мясу, рыбе и овощам. Именно с его помощью блюда приобретают потрясающий вкус, изумительную нежность, мягкость и невероятную сочность.
Очень простое и всем известное блюдо! Но возможно кому то пригодится и такой вариант приготовления.
Крупа гречневая Вода Яйцо куриное Грибы Лук репчатый Масло сливочное Соль Свинина
Диетическая гречневая каша, томлённая в горшке с морковью и луком со сливочным маслом на курином бульоне из филе.
Крупа гречневая Масло сливочное Морковь Лук репчатый Бульон Соль
Придайте новый вкус давно знакомой и любимой гречке. Она получается рассыпчатой, очень ароматной и сытной даже на воде. Увидев когда-то этот рецепт, сварив её, как я обычно варю каши, влюбилась навсегда.
Крупа гречневая Вода Чеснок Имбирь Перец красный жгучий Шампиньоны Соевый соус Масло подсолнечное Соль Лист лавровый
Гречневая постная каша с жаренными овощами и вешенками. Сытное, насыщенное и вкусное блюдо в дни Поста.
Крупа гречневая Вешенки Лук репчатый Морковь Масло подсолнечное Чеснок Орегано Бульон Соль
Даже обычную гречневую кашу можно изменить, добавив всего пару новых ингредиентов. Приглашаю попробовать мой вариант. Приятного аппетита.
Крупа гречневая Перец болгарский Тыква Лук репчатый Томатная паста Петрушка Перец черный Соль Филе куриное Масло растительное
Я даже не думала, что гречневая каша может быть такой вкусной. Вяленые томаты придают её кисло-сладкий вкус и аромат пряностей. Совершенно неожиданно эта каша понравилась даже детям. Рекомендую попробовать!!!
Крупа гречневая Фарш индюшачий Лук репчатый Морковь Перец болгарский Помидор Томаты вяленые Масло растительное Специи Вода
Еда в Пост, когда разрешено масло. Тесто дрожжевое на воде с оливковым маслом. За начинку взяла гречневую кашу, томлённую с овощами: луком и морковью.
Мука пшеничная Сахар Соль Дрожжи Масло оливковое Вода Крупа гречневая Морковь Лук репчатый
Полезная гречневая каша. Вкусная и рассыпчатая гречка готовится в глиняном горшочке - за ней совсем не нужно следить. Аромат белых грибов прекрасно сочетается с этой кашей.
Крупа гречневая Грибы Вода Соль Масло сливочное
Вкусная, полезная, всегда рассыпчатая гречневая каша, с мясной подливкой-соусом.
Крупа гречневая Масло сливочное Соль Вода Мясо Мука пшеничная Лист лавровый Перец черный Лук репчатый
Гречневая каша по-купечески от «Помидорки»
Jane
16 ноября 2016 года
Крупа гречневая Фарш мясной Лук репчатый Морковь Чеснок Томатная паста Масло растительное
Гречневая каша. Гречневая каша — популярное блюдо из гречневой крупы. Относится к русской, украинской и белорусской кухням.
Варить гречневую кашу довольно просто. Благодаря тому, что каждое зернышко находится под оболочкой, приготовить рассыпчатое блюдо может даже начинающий кулинар.
На часть крупы нужно взять две части воды. Первые три-пять минут кашу варят на сильном огне. Когда блюдо закипит, огонь следует уменьшить. Крышка во время варки должна быть закрыта. Очень важно не трогать кашу во время готовки, поскольку приготовление происходит на пару. В конце варки огонь нужно максимально уменьшить.
Гречневая каша варится около четверти часа. После выключения огня надо дать постоять каше (минут 5), чтобы она стала более ароматной и вкусной. Затем ее можно заправить маслом или другой заправкой.
Чаще всего гречневую кашу подают с маслом, молоком, сахаром, сметаной, но есть и другие варианты.
Гречневую кашу можно приготовить с овощами (гречневая каша с цветной капустой и молоком, гречневая каша с овощами и соевым соусом и т.д.). Исключительно удачно сочетание гречневой каши с грибами (гречневая каша с белыми грибами, гречневая каша с сушеными грибами и луком и т.д.). Нельзя не сказать о мясных добавках для гречневой каши. Довольно популярными являются такие рецепты, как гречневая каша с куриным филе, гречневая каша с печенью, гречневая каша с мозгами и даже гречневая каша с ливером.
Не разочаруют вас и такие блюда, как гречневая каша с орехами, гречневая каша с орехами и черносливом, рассыпчатая гречневая каша с пармезаном. Море вкуса и пользы!
