Гречневая каша

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Гречневая каша по-валашски  

Категория: Каши Каши на воде

Сытная каша с ароматом копчёностей, чеснока и лука хороша не только в качестве завтрака. Её можно приготовить на второе к обеду, на ужин. Такой каше будут рады в первую очередь мужчины. А готовится она элементарно просто. Готовим?

Крупа гречневая Вода Соль Лук красный Чеснок Бекон

Постная гречневая каша с овощами  

Категория: Каши Каши на воде

Гречневая каша, которая варится вместе с томлёнными овощами. Полезная, с насыщенным вкусом, пряная она порадует своим вкусом всех, кто придерживается в данное время постного питания. Из овощей я взяла репу, сельдерей, батат, морковь, лук и чеснок. Не принципиально брать для каши именно эти овощи. Всё взаимозаменяемо. Специи же лучше взять предложенные. Эта каша является как самостоятельным блюдом, так же её можно использовать в качестве гарнира вне Поста или тем, кто является мясоедом и не может без мяса, дополнив кашу кусочком мяса или котлетой. Очень вкусно и сытно!

Крупа гречневая Чеснок Лук красный Морковь Сельдерей черешковый Репа Батат Специи Масло растительное Вода Соль Куркума Кориандр Перец кайен Перец душистый Перец черный

Гречневая каша с фасолью в горшочке  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Каша получается рассыпчатой, сытной и очень вкусной.

Крупа гречневая Шампиньоны Огурец Фасоль консервированная Лук репчатый Масло оливковое Бульон Соль Перец черный

Гречневая каша с халвой и финиками  

Категория: Каши Сладкие каши

Наипростейший рецепт быстрого завтрака для сладкоежек! Каша из гречневых хлопьев с арабскими нотками во вкусе, которые придают халва и финики! Подходит для поста.

Хлопья гречневые Вода Соль Халва Финик Мед

Гречневая каша с фаршированными шампиньонами  

Категория: Каши Каши на воде

Гречка с грибами- классический вариант. Но я хочу предложить вариант с фаршированными сыром и ветчиной грибами, тушеными вместе с гречкой в сметане.

Шампиньоны Лук репчатый Крупа гречневая Вода Сыр твердый Ветчина Сметана Базилик Соль Перец черный

Гречневая каша в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из круп в мультиварке

Как сложно накормить маленького привереду. Фотографировать эту кашу для "поваренка", мне пришлось очень быстро. С ложкой уже бежал мой сын и отбирал тарелку. Это очень вкусная каша. Заходите, угощу.

Фарш мясной Крупа гречневая Морковь Лук репчатый Чеснок Сметана Томатная паста Лист лавровый Карри Соль Вода Масло растительное

Каша гречневая "Кальмарчик"  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из круп в мультиварке

Просто... Все очень просто, но от этого не менее вкусно! Чудесный вариант, как разнообразить пост или просто надоевшую кашу.

Крупа гречневая Кальмар Морковь Лук белый Масло растительное Соль Перец черный

Гречневая каша с овощами и шампиньонами  

Категория: Каши Каши на воде

Гречневая каша отлично сочетается с овощами и шампиньонами. В таком исполнении гречка приобретает привлекательный аромат и насыщенный вкус.

Крупа гречневая Капуста цветная Морковь Шампиньоны Масло сливочное Соль Петрушка

Гречневая каша с мясом и грибами  

Категория: Каши Каши на воде

Отличный вариант для обеда или ужина. Особенно когда нет времени долго готовить. Все закинул в один казанок и готово. Приятного аппетита!

Крупа гречневая Лук репчатый Морковь Шампиньоны Курица Вода

Гречневая каша с яйцом-пашот  

Категория: Каши Каши на воде

Кто не любит гречневую кашу с грибами, жареным луком и маслом? Особую прелесть этому блюду придаёт яйцо-пашот, желток которого, смешиваясь с гречкой, выступает в качестве соуса.

Крупа гречневая Вода Грибы Зелень Яйцо куриное Соль Чеснок Лук репчатый Масло сливочное Масло растительное Уксус Перец черный
Гречневая каша. Гречневая каша — популярное блюдо из гречневой крупы. Относится к русской, украинской и белорусской кухням.

Варить гречневую кашу довольно просто. Благодаря тому, что каждое зернышко находится под оболочкой, приготовить рассыпчатое блюдо может даже начинающий кулинар.

На часть крупы нужно взять две части воды. Первые три-пять минут кашу варят на сильном огне. Когда блюдо закипит, огонь следует уменьшить. Крышка во время варки должна быть закрыта. Очень важно не трогать кашу во время готовки, поскольку приготовление происходит на пару. В конце варки огонь нужно максимально уменьшить.

Гречневая каша варится около четверти часа. После выключения огня надо дать постоять каше (минут 5), чтобы она стала более ароматной и вкусной. Затем ее можно заправить маслом или другой заправкой.

Чаще всего гречневую кашу подают с маслом, молоком, сахаром, сметаной, но есть и другие варианты.

Гречневую кашу можно приготовить с овощами (гречневая каша с цветной капустой и молоком, гречневая каша с овощами и соевым соусом и т.д.). Исключительно удачно сочетание гречневой каши с грибами (гречневая каша с белыми грибами, гречневая каша с сушеными грибами и луком и т.д.). Нельзя не сказать о мясных добавках для гречневой каши. Довольно популярными являются такие рецепты, как гречневая каша с куриным филе, гречневая каша с печенью, гречневая каша с мозгами и даже гречневая каша с ливером.

Не разочаруют вас и такие блюда, как гречневая каша с орехами, гречневая каша с орехами и черносливом, рассыпчатая гречневая каша с пармезаном. Море вкуса и пользы!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 673 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки