Гречневая каша

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Гречневая каша с грибами

Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

Не любят мои домашние гречку! После недолгих поисков на кулинарных форумах подобрала понравившийся рецепт, это оказалось настолько вкусно, что ели кашку в течение всего дня!

Крупа гречневая Грибы Морковь Лук репчатый Перец болгарский Сельдерей черешковый Баклажан Помидор Зелень Бульон

Гречневая каша с сырно-грибным соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Гречка, сыр и грибы - очень вкусно! Очень простой и вкусный рецепт!

Шампиньоны Лук репчатый Сыр плавленый Сыр твердый Крупа гречневая Масло растительное Молоко

Гречневая каша со шпинатом и грибами в горшочках  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Кашка в горшочках всегда получается рассыпчатая. А кто любит шпинат то эта кашка точно понравится. На конкурс "Постимся с Moulinex".

Крупа гречневая Помидор Шпинат Шампиньоны Лук репчатый Чеснок Соль Перец черный Вода

Гречневая каша по-витебски  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

В нашей семье как то не очень сложились отношения с гречкой. Ну не очень мы ее любим, а вот картошку просто обожаем. А между тем она очень полезна и ее не смогли геномодифицировать. В ней нет нитратов и пестицидов. Поэтому, когда я нашла этот рецепт в инете даже не думала, а сразу сделала. Теперь часто готовлю ее на даче. А с хлопьями от фирмы "Мистраль" это еще быстро, вкусно и не хлопотно. Мои называют это блюдо гречитошка. Заходите и угощайтесь.

Хлопья гречневые Картофель Молоко Масло сливочное Соль

Гречневая каша с помидорами  

Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

А этот рецепт для любителей гречневой каши. Рекомендую.

Крупа гречневая Помидор Лук репчатый Хмели-сунели Соль

Гречневая каша "Топленое молоко" из духовки  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Рассыпчатая каша с нежным вкусом топленого молока. Просто тает во рту...

Крупа гречневая Вода Молоко Масло сливочное Соль

Палтус, запеченный с гречневой кашей  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Постоянно интересуюсь нашей северной кухней, готовлю новые для меня поморские блюда. Полюбилась мне книга Черемухиной Л. А. "Северная кухня". За основу взяла рецепт из этой книги, а вместо гречневой крупы использовала гречневые хлопья. Поморы любили запекать камбалу или палтус с рассыпчатой гречневой, ячневой или пшенной кашей.

Хлопья гречневые Вода Соль Перец черный Палтус Мука пшеничная Масло растительное Масло сливочное Сметана Сыр твердый Зелень

Гречневая каша с шампиньонами  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Быстрый и простейший рецепт!!! Продолжение темы "студенческая кухня"

Крупа гречневая Шампиньоны Лук репчатый Томатная паста Вода Соль Перец черный Карри Масло сливочное

Гречневая каша с курицей в горшочке  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Гречневая каша с кусочками курицы, приготовленная в духовке. Получается намного вкуснее, чем просто сваренная на плите.

Курица Лук репчатый Крупа гречневая Приправа Соль Перец черный Лист лавровый

Гречневая каша с орехами  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Добавьте в гречневую кашу орехи, обжаренные с луком. Они придают каше удивительный аромат! Это необыкновенно вкусно! Уютный вкус обжаренного лука, смешанный с выраженным запахом орехов в сочетании с таким вкусным запахом гречневой каши - вы полюбите это блюдо с первой ложки! Блюдо не только ароматное и вкусное, а и очень сытное! Просто великолепный вариант для зимнего варианта гречневой каши! Прошу всех к столу!

Крупа гречневая Лук репчатый Орехи грецкие Масло оливковое Соль
Гречневая каша. Гречневая каша — популярное блюдо из гречневой крупы. Относится к русской, украинской и белорусской кухням.

Варить гречневую кашу довольно просто. Благодаря тому, что каждое зернышко находится под оболочкой, приготовить рассыпчатое блюдо может даже начинающий кулинар.

На часть крупы нужно взять две части воды. Первые три-пять минут кашу варят на сильном огне. Когда блюдо закипит, огонь следует уменьшить. Крышка во время варки должна быть закрыта. Очень важно не трогать кашу во время готовки, поскольку приготовление происходит на пару. В конце варки огонь нужно максимально уменьшить.

Гречневая каша варится около четверти часа. После выключения огня надо дать постоять каше (минут 5), чтобы она стала более ароматной и вкусной. Затем ее можно заправить маслом или другой заправкой.

Чаще всего гречневую кашу подают с маслом, молоком, сахаром, сметаной, но есть и другие варианты.

Гречневую кашу можно приготовить с овощами (гречневая каша с цветной капустой и молоком, гречневая каша с овощами и соевым соусом и т.д.). Исключительно удачно сочетание гречневой каши с грибами (гречневая каша с белыми грибами, гречневая каша с сушеными грибами и луком и т.д.). Нельзя не сказать о мясных добавках для гречневой каши. Довольно популярными являются такие рецепты, как гречневая каша с куриным филе, гречневая каша с печенью, гречневая каша с мозгами и даже гречневая каша с ливером.

Не разочаруют вас и такие блюда, как гречневая каша с орехами, гречневая каша с орехами и черносливом, рассыпчатая гречневая каша с пармезаном. Море вкуса и пользы!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки