Вкусная, наваристая и полезная пшённая каша с тыквой. Понравится такая кашка даже тем, кто тыкву не любит, так как тыква разваривается и становится незаметна) Каша сытная, а за счет тыквы сладкая и красивого желтого солнечного цвета! Попробуйте - очень вкусно!
Пшено Вода Молоко Тыква Сахар Соль Масло сливочное
Тыква- самый осенний овощ. Она на столько многоликая: она отлично вписывается и в первые блюда, и во вторые, и в десерты.
Один из популярных рецептов пшенная каша с тыквой, НО в основном её делают складкой. Я же очень люблю делать эту кашу вторым блюдом. А в мультиварке ещё и быстро.
Конечно можно сделать и на плите. Но трудозатраты будут больше.
Свинина Кориандр Базилик Зелень Соевый соус Тыква Лук репчатый Масло растительное Пшено
Сытно, вкусно, ароматно!!!
Пшено Масло растительное Лук репчатый Шампиньоны Карбонад Томатная паста Специи
Ничего нет лучше домашнего ароматного хлеба!
Мука пшеничная Каша Лен Дрожжи Соль Сахар Вода
Вкусный, питательный и богатый многими ценными микроэлементами салат. Здоровье на тарелке!
Пшено Бекон Перец болгарский Шпинат Чеснок Сок лимонный Масло оливковое Соль
Очень простой, вкусный и полезный рецепт незаслуженно забытой пшенной кашки. Наслаждайтесь! Рецепт для мультиварки!
Пшено Лук репчатый Сердечки куриные Сметана Соль Паприка сладкая Куркума Масло растительное Масло сливочное Вода
Я очень люблю тыкву в разных вариациях! А на завтрак, конечно же, тыквенную кашу! Перепробовала я ее готовить с разными крупами и для себя, пришла к выводу, что самая вкусная тыквенная каша с пшеном! теперь делюсь с Вами!
Тыква Пшено Молоко Соль Сахар Масло сливочное Сливки
Пшенка, тыква, молоко!! Очень красиво, вкусно и полезно! Эта каша напоминает кашу из детства как у бабушки!) Даже если вы не любите тыкву, то в этой каше она вам точно понравится!)
Тыква Пшено Масло сливочное Сахар Молоко Соль
Пшенная каша. Пшенная каша доступна каждому, и при этом ее питательные свойства значительно превосходят питательные свойства великого множества иных продуктов! Однако для того, чтобы пшенная каша получилась по-настоящему полезной и вкусной, важно научиться правильно выбирать крупу – дело в том, что в просе, из коего изготавливают пшенку, содержится весьма внушительное количество жиров, что неизбежно влечет за собой постепенное окисление зерен и обретение ими чуть горьковатого привкуса. Так что при выборе крупы обязательно нужно обращать внимание на ее вид, цвет и срок хранения.
Основными разновидностями пшенки являются дранец и цельное либо дробленое шлифованное зерно. Для дранца характерна ярко выраженная горечь, поэтому для приготовления каш его лучше не использовать, зато шлифованная крупа может похвастаться достаточно высокой вязкостью и способностью хорошо развариваться, соответственно, для приготовления каш следует брать именно ее. Чем ярче будет желтый цвет зернышек, тем более насыщенным получится вкус готовой каши. Слишком светлое пшено делает кашу излишне вязкой, а если хочется, чтобы она получилась рассыпчатой, следует выбирать зерна темных оттенков. Немаловажную роль играет и срок хранения крупы – слишком продолжительное хранение делает зерна горькими. Правда, это вполне поправимо – чтобы избавить крупу от горечи, можно обдать ее кипятком либо прокалить на сковороде.
Технология приготовления каши из пшена имеет свои, присущие только ей особенности. Так, для того, чтобы зерна лучше разварились, в самом начале варки нужно добавлять воду, и лишь затем вливать молоко. А самой подходящей посудой для варки пшенной каши будет посуда из глины либо из алюминия.
Перед тем, как отправить пшено в кастрюлю, его необходимо тщательно перебрать, выбирая из него мусор и некачественные зернышки. Затем его перекладывают в сито и промывают проточной холодной водой до тех пор, покуда она не обретет прозрачность. Далее пшено заливают горячей водой и дожидаются его закипания (на стакан крупы берут полтора стакана воды), после чего снимают с него пену и варят на медленном огоньке. А минут через пятнадцать-двадцать после закипания в крупу добавляют и полтора стакана молока, а также (при желании) соль и сахар по вкусу. При этом для того, чтобы каша не пригорала, на протяжении всего процесса варки ее необходимо регулярно помешивать. Как только крупа полностью разварится – можно подавать кашу к столу!
Пшенная каша может подаваться как в качестве самостоятельного блюда, так и в виде гарнира к различным овощам либо мясу. А чтобы сделать ее еще более вкусной, ее щедро сдабривают сливочным маслом либо добавляют в нее пассерованные овощи.