Скоро начинается тёплый сезон, время пикников и отдыха на море, и возникает вопрос полноценного питания малыша, который ещё не ест еду с нашего стола. На опыте двух малышей решила предложить свои варианты заготовок на экстренный случай. Не судите строго, лично я, когда была первопроходцем читала много инфы, т. к. изначально не хотела кормить магазинными консервами. Может, и еще кому пригодится. Пусть растут Ваши детки здоровенькими!
Картофель Морковь Брокколи Тыква Лук белый Свекла Крупа гречневая Яблоко Вишня Айва Говядина Масло сливочное
Доброго всем утра, дня или вечера! В этом году уродилось очень много яблок (на ветках больше яблок, чем листьев), и я спешу закрыть побольше яблочного пюре, по вкусу очень похожего на детское питание (как назвал мой крестник: "яблочная пюрешка"). Передо мной 5 ведер яблок ( предстоит большая и кропотливая работа на весь день) и, не найдя на сайте что либо подобное, спешу поделиться. Пюре отлично подходит для пирогов, штруделя, домашнего безе и просто на булочку (как любят все мои детишки). А самое главное - это минимум сахара (потрудиться придётся конечно). Но что все наши хлопоты на кухне, когда мы видим довольные и счастливые лица наших родных, уплетающих наш многочасовой труд!!!
Яблоко Сахар Вода
Мне очень нравится кукурузная мука. Мне нравится добавлять ее в выпечку. В суп для загущения. Люблю кукурузный хлеб. Эти пончики также на кукурузной муке и на любимом мной кефире.
Клио
21 января 2017 года
Яйцо куриное Пюре фруктовое Кефир Сахар Масло сливочное Соль Разрыхлитель теста Мука кукурузная Мука пшеничная Цедра лимона Ванильный сахар Масло растительное
В качестве вкусного и сытного завтрака предлагаю попробовать вафли из яблочного пюре. А так как в составе нет ни масла, ни сахара, их смело можно назвать полезными и низкокалорийными.
Хлопья овсяные Яйцо куриное Молоко Пюре фруктовое Разрыхлитель теста Соль Мед
Кекс отличается сравнительно низкой калорийностью и отсутствием дорогих или экзотических ингредиентов. Удобен для домашнего чаепития, для тех случаев, когда вечером вдруг захотелось чего-нибудь вкусного к чаю. Готовится кекс быстро и просто.
Мука пшеничная Мука овсяная Сахар Яблоко Масло растительное Изюм Разрыхлитель теста Корица Сода
Вкусные, тонкие блинчики с добавлением яблочного пюре. Пюре можно приготовить самим или взять консервированное.
Молоко Мука пшеничная Пюре фруктовое Сахар Соль Корица Масло сливочное Яйцо куриное
Очень вкусно подавать с чесночными гренками. Суп очень сытный и нежный.
Шампиньоны Сливки Бульон Масло сливочное Масло оливковое Чеснок Лук репчатый Мука пшеничная Перец душистый Соль Специи
Эта вкусняшка разлетается на ура! И деткам, и взрослым будет по вкусу.
Яблоко Сахар Вода
Это сытное блюдо хорошо готовить и подавать на завтрак. Простое и вкусное.
Вафли Пюре картофельное Сосиска Яйцо куриное Масло подсолнечное Масло сливочное
Очень подробный рецепт зефира для новичков! Зефир довольно капризный десерт, но если научитесь его готовить, то потом не сможете остановиться)))
Яблоко Белок яичный Сахар Сироп глюкозы Вода Агар-агар
Пюре. Пюре – измельченные, размятые или перетертые продукты. Чаще всего различные виды пюре используют в качестве гарниров к мясным, рыбным блюдам, блюдам из птицы. В виду того, что пюре легко усваивается, его часто используют для детского питания, это в основном пюре из овощей, фруктов, мясное пюре.
Самое распространенное пюре – картофельное. Его очень широко используют в качестве гарнира как домашние хозяйки, так и заведения общественного питания.
Для приготовления картофельного пюре отбирают картофелины средней величины, очищают, но не режут, так как, если перед отвариванием картофель разрезать, он будет уже не таким вкусным. Картофель для пюре варят на большом огне под крышкой. Солить его следует незадолго до приготовления.
Картофель будет готов через 15-30 минут, также можно проверить готовность, проколов картофелины ножом, клубень должен легко соскальзывать. После того, как картофель готов, оставшуюся воду сливают, кастрюлю с картофелем накрывают салфеткой и ставят на газ на 2-3 минуты для того, чтобы испарилась лишняя жидкость.
Для вкусного и воздушного пюре нужно выбирать натуральное сливочное масло. Чем больше масла, тем вкуснее пюре. Также для приготовления пюре потребуется кипяченое молоко. Картофель нужно как следует потолочь, добавить к нему размягченное сливочное масло, хорошенько перетереть и добавить кипяченое молоко, оно должно быть достаточно горячим, чтобы пюре не приобрело неприятный серый цвет. Все вместе как следует перемешать, чтобы не осталось ни единого комочка. Также для приготовления пюре используют погружной блендер или венчик, тогда пюре получается очень нежным и воздушным.
На последнем этапе приготовления в пюре можно добавить взбитый яичный белок, сметану или сливки, это придаст блюду дополнительную пышность и нежность.
