На просторах чудного сайта ВКонтаке в свое время нашла этот рецепт, но как водится перекроила его под себя)))
Представляю вашему вниманию сразу несколько вариаций так называемого "омлета по-японски".
Что в нем от Японии я так и не поняла))), но видимо благодаря тому, что скручивается в рулетик возникли ассоциации с роллами)). В рецепте представлено количество ингредиентов на 1 порцию.
Яйцо куриное Майонез Молоко Соль Сыр твердый Колбаса
Превратить привычный омлет в изысканный завтрак не так уж и сложно. Добавьте в омлет нежный творожный сыр Hochland «Для кулинарии» - и необыкновенно вкусный завтрак готов!
Jane
21 декабря 2016 года
Сыр творожный Бекон Яйцо куриное Масло сливочное Сливки Соль Лук зеленый
Вкусный завтрак для всей семьи.
Яйцо куриное Сосиска Сыр твердый Масло сливочное Соль Перец черный
Ещё один вариант замечательного на мой взгляд рулета из омлета, теперь уже с фаршем. Начинка в результате получается очень сочной. При желании в фарш можно ещё добавить грибов и зелени, тогда будет вообще бесподобно. Смотрите наше виде и готовьте вместе с нами.
Фарш куриный Яйцо куриное Лук репчатый Сыр твердый Майонез Соль Перец черный
Вкусный салат с омлетом и грибами! Очень вкусный и простой в приготовлении!
Огурец Лук зеленый Капуста пекинская Сыр твердый Шампиньоны Яйцо куриное Майонез Специи
Омлет с сыром. Омлет с сыром
Омлеты пользуются заслуженной популярностью во всем мире. Это блюдо вам приготовят в любом ресторане, добавив любимые дополнительные ингредиенты – грибы, сладкий перец, ветчину, морепродукты и, конечно же, сыр. Омлет с сыром бьет все рекорды популярности, и это неудивительно. Расплавленный сыр придает блюду неповторимый сливочный вкус и аромат, а потому любим и взрослыми, и детьми.
Существует два основных способа приготовления омлета. В первом сыр добавляют в яичную массу, во втором – посыпают уже готовое блюдо. У того и другого способа есть своя армия поклонников, которая, к счастью, не воюет, а мирно наслаждается любимым вкусом омлета с сыром.
Кроме того, любой из этих вариантов вы можете разнообразить, добавив кусочки вареной курятины, ветчины, креветки или кальмары, помидоры и т.д.
Готовится классический омлет очень легко. Сначала смешивают яйца с молоком и солью, взбивают, добавляют молоко. Выливают омлет на разогретую сковороду, сверху посыпают тертым сыром. Блюдо запекают в духовке при 180 градусах около получаса. За это время омлет поднимется и станет румяным.
Те, кому наскучили классические рецепты, могут попробовать приготовить что-то оригинальное. Например, белковый омлет с креветками и козьим сыром не стыдно подать и гостям. Для его приготовления взбивают яичные белки, соль и молоко, добавляют укроп. Массу выливают на сковороду и готовят омлет 3 минуты, переворачивают. Омлет посыпают козьим сыром, на половине омлета выкладывают очищенные и заранее размороженные креветки. Омлет сворачивают пополам и прогревают под крышкой около 2 минут. Готовый омлет подают с зеленью, тостами и сезонными овощами.
Омлет – это очень экономичное, сытное и здоровое блюдо. Замените им сухие бутерброды, и вы увидите, насколько бодрее станет утро и успешнее весь день!