Из скумбрии можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Одно из них - скумбрия, запеченная в горшочке. Рыбка получается очень вкусной, сочной и ароматной. Скумбрию, приготовленную в горшочке, можно подавать горячей в качестве основного блюда или холодной в качестве закуски.
Скумбрия Морковь Лук репчатый Соль Масло оливковое Специи
Рецептов жаркого великое множество, разумеется. Но я нашла в интернете такой. который показался мне, если и не идеальным, то очень-очень интересным. Во-первых, тут ничего не обжаривается, и при этом мясо получается мягким, а все жаркое - таким структурированным, что ли... кусочки все отдельно, очень вкусно и красиво. И быстрее без обжарки, что тоже немаловажно.
Во-вторых, это жаркое отличается минимализмом - ни майонеза, ни томата, ни даже сметаны, очень легкое, не замечаешь, как ешь. Таким можно и попозже поужинать.
В третьих, очень вкусная картошка, обвалянная в смеси трав и паприке... в общем, говорить можно долго, но лучше попробовать.
Телятина Картофель Шампиньоны Лук репчатый Морковь Масло растительное Перец черный Зелень Соль Паприка сладкая Масло сливочное
Можно лишь сказать про каши - в них здоровье, силы наши! Быть в меню они должны! Их готовим часто мы! Друзья дорогие, рецепт предложу! Боярскую кашу я очень люблю! А если в горшочке ее потомить, вкуснее, наверно, не может и быть! Мягкая, столь нежная, легкая, воздушная! Корочка яичная очень-очень вкусная! На здоровье, угощайтесь! Сил побольше набирайтесь!
Пшено Молоко Изюм Яйцо куриное Сахар Соль Масло сливочное
Я хочу поделиться с вами очень интересным блюдом - сытным, вкусным и очень ароматным. Знакомьтесь, горшочки с овощами и охотничьими колбасками. Готовится это блюдо в духовке. Вам просто надо подготовить все необходимые ингредиенты, правильно сложить в горшочек, а техника все остальное сделает за вас. Кушать лучше из горшочка, так блюда остается дольше горячим и можно не спеша наслаждаться трапезой. Приятного вам всем аппетита!!!
Масло сливочное Картофель Соль Перец черный Хмели-сунели Паприка сладкая Колбаски Помидор Морковь Лук репчатый Сыр голландский Укроп Чеснок
Блюдо очень сытное, удобно, что сразу подается порционно по количеству гостей.
ЧМВ
8 января 2017 года
Картофель Курица Грибы Сыр твердый Лук репчатый Соль Перец черный
Сегодня я решила поэкспериментировать и приготовить из куриных желудков жаркое в горшочках. Получилось вкусное и калорийное блюдо, желудки стали нежными и сочными.
Желудки куриные Картофель Лук репчатый Морковь Чеснок Томатная паста Аджика Перец черный Соль Приправа Масло подсолнечное Вода
Вкусное диетическое мясо. Очень ароматное, сочное и мягкое. Побалуйте своих любимых вкуснятиной. Также подойдет и на праздничный стол, и на повседневный.
Индейка Лук репчатый Перец болгарский Помидор Чеснок Зелень Сметана Сыр голландский Картофель Специи Сливки
Очень вкусное, ароматное, нежное и сытное блюдо, но не жирное, так как филе индейки -диетическое мясо. Много овощей, сыр и фасоль дополняют картину.
Индейка Лук репчатый Чеснок Перец болгарский Специи Петрушка Фасоль консервированная Огурец Картофель Сыр голландский Майонез Лечо
Попробуйте вкусные кабачки с курицей в горшочках. Очень простой рецепт, изумительный вкус! Кабачки с куриным филе, запеченные под майонезом и сыром в горшочках - вкусный обед или ужин для всей семьи. Блюдо получается нежным и сочным, обязательно приготовьте.
Кабачок Филе куриное Лук репчатый Перец болгарский Сыр полутвердый Майонез Соль Перец черный
Получается очень вкусное и сытное блюдо!
Фарш мясной Лук репчатый Грибы Картофель Молоко Сыр твердый Зелень Соль Перец черный Приправа Масло растительное
В горшочке. В горшочке блюда получаются особенно вкусными и питательными.
Горшочек из глины можно мело назвать «прародителем» кухонной посуды. Он прост в использовании, удобен и универсален. Доказано, что пища, приготовленная в горшочке, богата витаминами и микроэлементами, которые сохраняются, благодаря особому температурному режиму приготовления.
Готовить в горшочке можно практически любое блюдо: кашу, мясо, рыбу, птицу, топленое молоко, некоторые виды десертов и даже изделия из теста.
Прежде чем приступить к приготовлению пищи в горшочке, нужно правильно его выбрать. Лучше всего подойдут горшочки керамические или глиняные, допустимо использование чугунного. А вот терракотовые и глазурованные горшочки для приготовления пищи не годятся, так как содержат в своем составе олово. Если этот элемент попадает в организм человека, то может вызвать проблемы со здоровьем.
В новом горшочке сразу готовить нельзя. Его нужно подготовить. Для этого горшочек полностью заполняется водой и помещается в духовку. Нагревать до тех пор, пока вода не закипит. После этого духовку выключить, а вот горшочек не доставать. Нужно оставить его в духовке до полного остывания жидкости. После этого воду вылить, горшочек сполоснуть – и он готов к использованию.
Время приготовления продуктов разное. Это факт нужно учитывать при закладывании ингредиентов в горшочек. Желательно продукты, которые готовятся дольше по времени, подвергнуть тепловой обработке заранее. Мясо отварить или поджарить, картофель отварить до полуготовности и т.д.
Если все-таки все продукты в горшочек кладутся в сыром виде, то те, которые готовят дольше, нужно мелко порезать. Овощи, наоборот, закладывать крупными кусками. Если при приготовлении в горшочке картошки с мясом добавить помидор или томатный сок, то картошка не будет развариваться.
Глиняные горшочки нужно мыть сразу после приготовления, так как глина очень быстро впитывает запахи.
В идеале для мяса и для рыбы должны быть отдельные горшочки.
Блюдо, приготовленное в горшочке, очень долго не остывает. Мясо из горшочка всегда очень сочное, каши не склеиваются, получаются рассыпчатыми, овощи более нежные на вкус.
При приготовлении в горшочке не рекомендуют использовать сливочное масло.
Если возникла необходимость в процессе приготовления добавить воду в горшочек, то ни в коем случае нельзя лить холодную, это может привести к трещине стенки. Горячий горшочек нельзя ставить на холодную поверхность, чтобы не треснуло дно. Лучше всего ставить его на доску или специальную подставку.
При приготовлении блюда в горшочке не нужно забывать о том, что самый верхний слой обычно получается сухим. Поэтому лучше всего сверху класть лук или томаты – они дают сок.
Готовить в горшочке нужно при закрытой крышке. А лучше всего для этих целей использовать фольгу.
Пища, приготовленная в горшочке, очень вкусная, ароматная, она легко усваивается. А потому очень полезна детям и людям с ослабленным здоровьем.