Капустные котлеты

Всего рецептов: 21
Сортировать по:   

Капустные котлеты с рисом  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ну я бы была не я, если бы не выложила этот рецепт))) Предлагаю 2 варианта: постный и непостный - с куриными сердечками. Заходите, я ещё расскажу, чем можно заменять яйцо)))

Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Рис Яблоко Сухари панировочные Соль Перец черный Сердечки куриные

Постные котлеты капустные с хлебом  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

На сайте есть много рецептов капустных котлет, но такого нет. Котлеты получаются очень вкусными, сытными, как раз точно надо в пост. По вкусу они чем-то напоминают пирожки с капустой, только приготовление гораздоооо проще. Ах да, и с формовкой проблем не возникает никаких, лепятся они замечательно и не разваливаются при жарке.

Капуста белокочанная Лук репчатый Батон Вода Мука пшеничная Соль Перец черный Масло подсолнечное

Капустные котлеты с кус-кусом  

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Котлеты из белокочанной капусты с добавлением кус-куса, обжаренные на сковороде в масле. Это блюдо послужит гарниром, а так же и самостоятельным блюдом. Получится замечательный завтрак, если к котлеткам положить сметану или йогурт натуральный.

Кус-кус Капуста белокочанная Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Перец черный Масло оливковое

Капустные котлеты

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Очень вкусные получаются, и готовятся быстро!

Капуста белокочанная Молоко Крупа манная Яйцо куриное Соль Мука пшеничная

Капустные котлеты "классические"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Самые вкусные капустные котлеты, которые приходилось пробoвать мне и моей семье! Кто пробует, обязательно просит рецепт. Вкусные, сочные, мягкие... Приготовьте и Вы, не пожалеете.

Томатная паста Масло растительное Мука пшеничная Перец белый Соль Яйцо куриное Лук репчатый Капуста белокочанная Горошек зеленый

Капустные котлеты  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Посмотрела в поиске - есть похожие рецепты, но такого вроде нет. Простое блюдо для любителей капусты. Никаких изысков, но вкусно.

Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Яйцо куриное Соль Перец черный Мука пшеничная

Капустные котлеты с отварным мясом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

И это блюдо после ревизии в холодильнике))) Получились отличные вкусные котлетки - попробовала жарить и попробовала запечь в духовке - результат порадовал, но на мой вкус из духовки вкуснее. Может кому пригодится?

Капуста белокочанная Мясо Белок яичный Желток яичный Соль Перец черный Порошок чесночный Зелень Масло растительное Сыр мягкий

Котлеты капустные  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Простое и вкусное блюдо из капусты.

Капуста белокочанная Крупа манная Молоко Яйцо куриное Сухари

Капустные котлеты  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Нежные и очень вкусные капустные котлеты. Эти котлеты можно использовать как отдельное блюдо и как гарнир к мясу, а также они идеально подойдут к постному столу

Капуста белокочанная Лук репчатый Мука пшеничная Крупа манная Чеснок Укроп Масло растительное Сухари панировочные Соль Перец черный

Котлеты капустные с яблоками

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Питание при болезнях печени, но также придется по вкусу и всем остальным членам семьи.

Капуста белокочанная Яблоко Крупа манная Молоко Простокваша Масло растительное Яйцо куриное Сухари панировочные Соль
Капустные котлеты. Овощное блюдо, которое можно подавать самостоятельно, также в качестве гарнира к мясным, рыбным блюдам.

Котлеты из капусты готовят различными способами. Но все они сводятся к двум вариантам. Приготовить котлеты можно из капусты, заранее тушеной (пассированной) и измельченной на мясорубке, либо из сырой, которая также измельчена в блендере или через мясорубку.

К капустной массе добавляют яйца, также манную крупу или муку (в зависимости от рецепта), специи. Разнообразить рецепт помогают другие ингредиенты, которые добавляются к капустному фаршу, например, измельченный репчатый лук, тертая морковь, чеснок и так далее.

Котлеты из капустного фарша панируются в муке или панировочных сухарях, затем обжариваются на сливочном или растительном масле до золотистой корочки.

Если котлеты делают из сырой капусты, то их не следует делать слишком объемными и толстыми, иначе котлеты не прожарятся. Из капустного фарша на антипригарной поверхности сковороды можно приготовить котлеты без панировки. Для этого следует выкладывать в нагретое на сковороде масло столовой ложкой массу из капусты и обжаривать ее как обычные оладьи.

Котлеты из капусты подают к столу со сметаной, с растопленным сливочным маслом, с йогуртом, томатным соусом и другими соусами. Блюдо прекрасно подходит для детского стола.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки