Для всех любителей мяса с картошечкой! Или - когда осталось картофельное пюре) Очень вкусный запеченный ужин со свининой в сметанном соусе под поджаристым картофельным пюре! Готовить не хлопотно, блюдо очень ароматное и симпатичное!
Свинина Лук репчатый Чеснок Перец болгарский Масло растительное Перец душистый Гвоздика Паприка сладкая Сметана Вода Соль Помидор Пюре картофельное Молоко
У нас в семье очень любят горшочки, они же и чанахи. Я их готовлю по разному: с мясом, рыбой, просто овощи, каши. Хочу поделиться нашим любимым рецептом.
Свинина Грибы Лук репчатый Картофель Сыр твердый Сметана Бульон Соль Зелень Специи
Идея блюда родилась спонтанно, как и большинство рецептов, а получилось оригинально и вкусно. Попробуйте!
Свинина Лук-шалот Грибы Оливки зеленые Орехи Лист лавровый Специи Хмели-сунели Сахар Масло оливковое Томатная паста Вино красное сухое Бульон
Это вкусное и сытное мясное блюдо. Мой муж и дочка очень его любят.
Свинина Картофель Морковь Лук репчатый Огурец Лист лавровый Зелень
Продолжаю свои тыквенные эксперименты. На этот раз к рыжей красавице в компанию добавится не менее красивая и ароматная морковь. Все очень просто, нарезаем, все перемешиваем и запекаем. Через час на столе вкуснейшее рагу с нежным мясом и сочными овощами. Можно подавать с гарниром или без него.
Свинина Морковь Тыква Чеснок Соевый соус Масло растительное
Осень дарит последние тёплые денечки, поход в лес увенчался успехом - осенние маслята, плотные, хрустящие, почти ведро. Вот и порадуем домашних, приготовив на обед сытное мясное рагу с жареными маслятами. Угощайтесь.
Свинина Маслята Картофель Перец сладкий Лук репчатый Помидоры черри Сливки Бекон Перец черный Лист лавровый Соль Зелень Масло растительное
Настоящий бигус готовят 2-3 дня. Бигус – это очень и очень непросто, в нем много компонентов: свежая и квашеная капуста, несколько видов мяса и копчености, грибы. Все готовиться отдельно, потом соединяется, настаивается. Храниться блюдо зимой до двух-трех недель. А мы приготовим его упрощённую версию….
Свинина Картофель Капуста белокочанная Лук репчатый Масло сливочное
Блюда, приготовленные в горшочках, всегда получаются особенно вкусные. Поэтому я, по возможности, стараюсь готовить еду именно в них. Очень вкусно, сытно, сливочно и ароматно.
Соевый соус Чеснок Базилик Свинина Картофель Соль Перец черный Масло растительное Лук репчатый Морковь Вода Сливки Томатная паста Шампиньоны Помидор Лук зеленый
Очень вкусное, несложное в приготовлении, можно готовить практически с любыми овощами. Мой любимый летний вариант с кабачками и помидорами. И конечно-же побольше свежего укропчика! Приятного аппетита!
Свинина Лук репчатый Кабачок Помидор Морковь Чеснок Укроп Масло растительное
Рецептов рагу много, выкладываю рецепт, как его делаю я. Мне было скучно просто приготовить мясо, поэтому решила его приукрасить овощами, грибочками и картошкой. В моей семье блюдо всегда идет на ура :)
Свинина Картофель Шампиньоны Лук репчатый Перец болгарский Морковь Помидор Огурец Чеснок Майонез Базилик Соль Перец черный
Рагу из свинины. Сытное овощное блюдо с мясом, сочное, подходит для второго в обеденное время.
Рагу со свининой готовят обычно с добавлением к блюду в процессе приготовления различных овощей. Принцип приготовления такого блюда может быть разнообразным, как и состав его компонентов.
Приготовить рагу из свинины можно в духовке, в форме, накрытой крышкой, в мультиварке, в кастрюле или казанке.
Предварительно для приготовления рагу с мясом, пассируется на растительном масле сама свинина, нарезанная кубиками. Обычно для рагу из свинины используется мякоть мяса. Но можно готовить рагу и из ребрышек животного, его субпродуктов.
Итак, пассируется (обжаривается мясо) для рагу в течение 10 минут на среднем или сильном огне. Далее в процесс приготовления блюда подключаются овощи, очищенные и нарезанные произвольно, по вкусу. Это могут быть морковь, репчатый лук, кабачки, баклажаны, сладкий перец, томаты и другие овощи. В рагу, если ему не хватает сочности, в процессе приготовления добавляют немного воды. За 10 минут до готовности мяса и овощей, блюдо заправляют специями (соль, молотый перец, лавровый лист), прочими приправами, мелко нарезанным чесноком, рубленой зеленью.
Подают к столу как самостоятельное блюдо, без гарнира. К блюду следует подать на выбор хлеб, ржаной или пшеничный, лепешки, тосты, обжаренный хлеб.