Рагу из свинины

Всего рецептов: 65

Рагу с эстрагоном

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Сытно, вкусно, но своеобразной "вишенкой на торте" в этом блюде является эстрагон (тархун). Благодаря ему все ингредиенты звучат единым оркестром.

Ингредиенты

Ингредиенты: Свинина Шампиньоны Горошек зеленый Лук репчатый Морковь Масло растительное Бульон Лист лавровый Лимон Перец черный Майоран Сливки Эстрагон Порошок грибной Горчица

galacomzone-2018 18 декабря 2022 года

Свинина Шампиньоны Горошек зеленый Лук репчатый Морковь Масло растительное Бульон Лист лавровый Лимон Перец черный Майоран Сливки Эстрагон Порошок грибной Горчица

Рагу из сладкого перца с мясом

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Очень нежное вкусное мясо

Ингредиенты

Ингредиенты: Свинина Лук репчатый Чеснок Перец болгарский Кукуруза Масло растительное Сок лимонный Перец красный жгучий Соль

alla61 10 апреля 2008 года

5218
10
17
6

Свинина Лук репчатый Чеснок Перец болгарский Кукуруза Масло растительное Сок лимонный Перец красный жгучий Соль

Биточки с овощным рагу

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Пикантное, вкусное, летнее блюдо

Ингредиенты

Ингредиенты: Свинина Яблоко Кабачок Лук репчатый Перец сладкий Морковь Помидор Чеснок Сметана Соевый соус Сухари панировочные

ardotav47 20 августа 2017 года

1349
4
33
5

Свинина Яблоко Кабачок Лук репчатый Перец сладкий Морковь Помидор Чеснок Сметана Соевый соус Сухари панировочные

Мясное рагу с овощами в мультиварке

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из свинины в мультиварке

Простой в приготовлении вкусный ужин в мультиварке.

Ингредиенты

Ингредиенты: Картофель Лук репчатый Помидор Перец болгарский Морковь Свинина Соль Специи

VEROlife 20 ноября 2014 года

7573
4
28
4

Картофель Лук репчатый Помидор Перец болгарский Морковь Свинина Соль Специи

Мясное рагу с тыквой и чечевицей

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Необычайно вкусное и сытное блюдо! Готовится довольно быстро и ооочень просто!) Заходите, угощайтесь!)))

Ингредиенты

Ингредиенты: Свинина Чеснок Куркума Тыква Чечевица

Lamia-0790 10 января 2014 года

3630
20
25
4

Свинина Чеснок Куркума Тыква Чечевица

1	2	3	4	5	6	7

Рагу из свинины. Сытное овощное блюдо с мясом, сочное, подходит для второго в обеденное время.

Рагу со свининой готовят обычно с добавлением к блюду в процессе приготовления различных овощей. Принцип приготовления такого блюда может быть разнообразным, как и состав его компонентов.

Приготовить рагу из свинины можно в духовке, в форме, накрытой крышкой, в мультиварке, в кастрюле или казанке.

Предварительно для приготовления рагу с мясом, пассируется на растительном масле сама свинина, нарезанная кубиками. Обычно для рагу из свинины используется мякоть мяса. Но можно готовить рагу и из ребрышек животного, его субпродуктов.

Итак, пассируется (обжаривается мясо) для рагу в течение 10 минут на среднем или сильном огне. Далее в процесс приготовления блюда подключаются овощи, очищенные и нарезанные произвольно, по вкусу. Это могут быть морковь, репчатый лук, кабачки, баклажаны, сладкий перец, томаты и другие овощи. В рагу, если ему не хватает сочности, в процессе приготовления добавляют немного воды. За 10 минут до готовности мяса и овощей, блюдо заправляют специями (соль, молотый перец, лавровый лист), прочими приправами, мелко нарезанным чесноком, рубленой зеленью.

Подают к столу как самостоятельное блюдо, без гарнира. К блюду следует подать на выбор хлеб, ржаной или пшеничный, лепешки, тосты, обжаренный хлеб.

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рагу из свинины

Рагу с эстрагоном

Рагу из сладкого перца с мясом

Биточки с овощным рагу

Мясное рагу с овощами в мультиварке

Мясное рагу с тыквой и чечевицей

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки