Паста

Всего рецептов: 860
Сортировать по:   

Конфеты для диеты и тахинная паста  

Категория: Десерты Конфеты

Удивительные конфеты, которые готовятся из нута. Я заинтересовалась ими, какие же они на вкус, а консистенция, и неужели будет вкусно?? И вот он результат перед вами - на удивление вкусно и полезно))) За рецепт спасибо Юле (La Perla), ЖЖ.

Нут Мед Корица Ванильный сахар Кунжут Масло кунжутное Вода Соль Шоколад темный Масло сливочное

Паста с курицей в яично-сметанном соусе  

Категория: Горячие блюда Паста

Много различной пасты было приготовлено и съедено) Но именно этот рецепт стал любимым! Просто, быстро, и очень вкусно!

Паста Филе куриное Яйцо куриное Сметана Горчица Масло сливочное Укроп Соль Перец душистый

Кольцо из пасты  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в казане

Вы будете удивлены, насколько это простое в приготовлении и из самых обычных ингредиентов блюдо порадует Вас и Ваших близких своим вкусом!!! Такое блюдо подойдет как для семейного ужина, так и для гостевого стола... )))

Паста Моцарелла Сливки Пармезан Ветчина Масло сливочное Соль

Печенье с арахисовой пастой и шоколадом  

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Чудесное печенье! Я вообще почти равнодушна к печенью, но перед этим не смогла устоять, уж больно оно вкусное - сладкое, шоколадное, с приятной ореховой ноткой, немного влажное... И оно отлично подойдет для перекуса после зимней прогулки или для маленького презента друзьям)

Масло сливочное Сахар коричневый Сахар Паста арахисовая Соль Сода Ванильная эссенция Яйцо куриное Мука пшеничная Шоколад темный

Шоколадная паста с орехами  

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

В моей семье очень любят различные намазки, пасты и паштеты. Покупные шоколадно-ореховые пасты не вызывают у меня доверия, поэтому такие блюда я стараюсь готовить сама. На сайте множество вариантов, предлагаю вам еще один вариант из простых продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Паста получается не слишком сладкой, с шоколадной горчинкой и ореховым ароматом! Еще теплую пасту можно использовать, как соус к блинам и оладьям, а в остывшем виде, как намазку на хрустящий тост, нежный круассан или прослоить им коржи для тортов, рулетов, пирожных!!

Сахар Какао-порошок Молоко Масло сливочное Орехи Ванильный сахар

Острая паста по типу схуга  

Категория: Соусы Другие соусы

Схуг – это йеменская аджика. Рецепт ее я впервые прочла здесь, на Поваренке, у кулинара Галка41. За что ей огромное спасибо! Мы огнееды, острое любим нежно и рецепт опробовали. А потом – как всегда водится – подогнали под себя, под местные продукты. Масла я кладу меньше, лимонным соком не подкисляю, и добавила грецкие орехи. В итоге получилась вот такая забористая ароматная штучка.

Перец красный жгучий Чеснок Масло оливковое Орехи грецкие Смесь специй Карри Соль

Шоколадные подушечки с начинкой из арахисовой пасты  

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Восхитительный десерт! Шоколадная оболочка слегка тягучая, а начинка напоминает щербет, только мягкая и кремовая. Непременно попробовать надо всем: и постящимся и не очень - оценят все!

Масло растительное Сахар Мед Кофе натуральный Ванилин Мука пшеничная Какао-порошок Сода Соль Паста арахисовая Сахарная пудра

Шоколадная паста без пшеничной муки  

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Эта шоколадная паста готовится просто, я бы сказала -проще не бывает)Поискала- поискала я рецепты шоколадной пасты без муки... да и не нашла подходящего... или мука есть, или орехи или яйца сырые в составе... а это мне не подходит категорически... В общем вот рецепт... Выход продукта = 644 г готовой шоколадной пасты

Какао-порошок Масло сливочное Молоко Сахар Сметана Ванилин

Перечная паста  

Категория: Заготовки Соус на зиму

Паста в меру острая, обладает превосходным вкусом и невероятным ароматом – это универсальное дополнение к различным блюдам, которые приобретут специфическую нотку лета.

Перец сладкий Масло растительное Соль Сахар Уксусная эссенция Чеснок Хмели-сунели Карри Перец черный Перец красный жгучий Петрушка

Шоколадная паста  

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Можно использовать как десерт или как крем для тортов...

Сахар Мука пшеничная Какао-порошок Молоко Ванилин Масло сливочное
Паста. Пастой называют все макаронные изделия, а также блюда из них.

Паста очень популярна. Ее легко готовить, а разнообразить рецепты можно при помощи различных добавок, соусов, а также комбинаций продуктов.

Многие будут удивлены, но макароны придумали и впервые изготовили в Китае. В Италию они попали благодаря Марко Поло. Итальянцы разнообразили макаронные изделия и создали тысячи блюд с их использованием, которые стали популярны во всем мире.

Качественная паста всегда ровного желтоватого, кремового или золотистого цвета. Исключением является цветная паста с добавками, благодаря которым она бывает красная, черная и других цветов. Классическая паста не должна быть серого цвета, с комками и неровностями. Плотность, ломкость и твердость – основные свойства, определяющие качество. Изделия не должны гнуться или слипаться. Хранить макароны дома следует в сухом и темном месте, которое хорошо проветривается.

Вот некоторые секреты приготовления пасты:
- Очень важно правильное соотношение воды, макарон и соли. 100 граммов пасты, литр воды и 10 граммов соли – это именно то, что нужно. Солить воду следует до закладки пасты.
- Опускают макароны только в кипящую воду.
- Макароны следует помешивать, чтобы они не слиплись и не прилипли к дну посуды.
- Не стоит накрывать кастрюлю крышкой во время варки.
- Не следует промывать готовую пасту холодной водой. Резкое изменение температуры может испортить вкус блюда, а также снизить содержание полезных веществ и витаминов.

Из пасты можно готовить огромное количество кулинарных изделий. В первую очередь, это, конечно, спагетти с различными соусами. Невероятно популярными во всем мире стали нежные лазаньи, фаршированные кончильони и божественные феттуччине. С пастой готовится бесчисленное множество нежных салатов. Паста прекрасно комбинируется с мясом, птицей, рыбой, морепродуктами, овощами. Превосходные сочетания получаются при смешивании пасты с сырами, шампиньонами, травами, специями и т.д.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки