Рыба запеченная

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Запеченная рыба с кус-кусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Блюдо выходного дня. Готовится легко, полезно, доступно, бюджетно, чего ещё желать.

Горбуша Кус-кус Перец болгарский Лимон Вода Масло оливковое Соль

Рыба, запеченная в лаваше  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

На днях смотрела передачу по НТВ "Кулинарный поединок", там певица Зара готовила рыбу. Этот рецепт меня очень заинтересовал, и я решила его приготовить. )))

Рыба Лаваш Помидор Кинза Масло сливочное Специи Сок лимонный

Рыба, запеченная с помидорами в сырном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Рыба, запеченная с помидорами в сырном соусе от Hochland

Сыр плавленый Треска Сливки Помидор Чеснок Масло сливочное Соль Перец черный

Запеченная рыба под соусом "Провансаль"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Мне очень нравится этот рецепт из-за простоты приготовления и еще потому, что все необходимые продукты имеются практически всегда. А сама рыбка получается необыкновенно вкусной!

Филе рыбное Лук-порей Зелень Сухари панировочные Сыр твердый Масло сливочное Масло растительное Специи

Запеченная рыба "Рыбка-кефирка"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Как-то так получается, что с возрастом все меньше хочется мяса и все больше рыбы. Говорят, что это нормально. Я рыбу люблю. Очень! Особенно жареную... Но, нельзя! Поэтому стараюсь рыбу запекать. Рыба, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежная, диетическая... Вкусная!!! Попробуйте, не разочаруетесь!!!

Рыба Лук репчатый Морковь Сельдерей черешковый Кефир Масло растительное Зелень Сыр твердый

Рыба, запеченная в пергаменте  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Здравствуйте, дорогие пользователи и гости "Поваренка"! По уважительной причине я на некоторое время выпала из жизни сайта. Теперь у меня растет маленькая помощница - дочка Карина. В честь возвращения на любимый сайт, хочу предложить вашему вниманию замечательный рецепт запеченной рыбы с овощами, лимоном и маслинами. Можно готовить таким образом как белую рыбу, так и красную. Отлично подойдет и на каждый день, и на праздничный стол. Очень вкусно, легко и быстро!

Рыба Перец сладкий красный Лимон Помидор Маслины Специи Зелень Масло растительное

Рыба запеченная "Натуральная"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Еще один камерунский рецепт. Такую рыбку вы можете здесь встретить вечером практически на каждом углу. Часто уставшие после работы мужчины перед тем, как вернуться домой к стряпне жены)), пропускают рюмочку в кругу друзей в сопровождении этого блюда. Традиционно рыба готовится на мангале, но я запекаю в духовке (можно просто обжарить на сковороде!). Очень сочно, ароматно и красиво! А главное, натурально! Только рыба и зелень, Вы можете убедиться, что и без сыра и майонеза ваша рыбка удастся на славу!

Рыба Зелень Сок лимонный Смесь перцев Чеснок Помидор Лук репчатый Масло растительное Перец болгарский Имбирь

Рыба, запеченная в шубе  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Очень любим рыбу, жаль, что хорошую у нас трудно купить... Будем лакомиться вечером этой вкусняшкой - допекается сейчас, аромат по всему дому... Угощайтесь!!!

Рыба Картофель Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Приправа Майонез Сок лимонный

Красная рыба, запеченная под овощной шубой  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Филе красной рыбы при готовке иногда получается суховатое. Приготовив горбушу под такой шубой, вы наверняка останетесь довольны результатом. Быстрое и лёгкое блюдо для летней поры.

Филе рыбное Лук зеленый Помидор Соль Специи Яйцо куриное Молоко Сыр голландский

Рыба, запеченная в молочном соусе  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в микроволновке

Получается отличная рыбная запеканка за 14 -15 минут, приготовленная в микроволновке. Если нет времени готовить разносолы...

Филе рыбное Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Сыр твердый Сухари панировочные Сок лимонный Специи
Рыба запеченная. Рыба запеченная – прекрасная альтернатива жареной рыбе. Благодаря приготовлению в духовке в рыбе и других продуктах, с которыми готовится рыба (например, овощах), сохраняются все ценные свойства. Запеченная рыба не создает неприятную тяжесть в желудке. Она прекрасно усваивается и имеет великолепные вкусовые характеристики. Наконец, рыба, приготовленная в духовом шкафу, менее калорийна, а значит, подходит для диетического и детского питания, а также для всех, кто уже оценил преимущества здорового образа жизни. Дополнительный плюс – быстрое приготовление.

Запекать можно многие виды рыбы. Особенно вкусно получаются в духовом шкафу карп, палтус, карась, треска, сардина, окунь, скумбрия и другие.

Готовить запеченную рыбу несложно – достаточно подготовить рыбу (почистить и т.д.) и дополнительные ингредиенты, выложить в противень и поставить в духовку, разогретую до 180-240 градусов (в зависимости от рецепта). В качестве дополнительных ингредиентов с рыбой к рыбе подходят рис картофель, грибы и т.д. Лимон и лук, конечно же, вне конкуренции. Запекают рыбу в фольге с добавлением соусов, приправ, муки, сметаны и т.д.

Для запекания лучше всего подходят противни из эмали. Лучший же вариант – это чугунная посуда.

Полезные советы

- Перед запеканием рыбу следует со всех сторон обмазать перцем и солью. Овощи можно положить под рыбу и внутрь ее.
- Чтобы блюдо получилось еще более сочным и вкусным, используйте майонез (делайте сетку) и сыр (посыпьте блюдо за 10 минут до готовности).
- Если вы выпекаете рыбу без фольги, позаботьтесь о том, чтобы форма была полностью заполнена овощами, в противном случае блюдо получится сухим.
- Готовое блюдо лучше долго не хранить в холодильнике. Рыба быстро портится. К тому же, вкус свежезапеченной рыбы гораздо лучше, чем впоследствии разогретой.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки