Рыба запеченная

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Запеченая рыба с ореховым соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Это блюдо готовится не долго, богато витаминами, вкусное и полезное. Как раз то, что нужно для здорового питания, не только весной, но и в любое другое время года.

Филе рыбное Кабачок Перец болгарский Лук красный Миндаль Масло сливочное Лимон Чеснок Масло оливковое Вода Перец черный Соль Орегано Базилик Майоран Розмарин Тимьян Шалфей Зелень

Рыба, запеченная с кукурузной крупой и сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Если у Вас есть в семье маленькие (или не очень маленькие) привереды в еде, то эта запеканка для них. Сочная, ароматная и очень вкусная запеканка специально для детишек, которые любят рыбу, а кашу не очень. Теперь план по поеданию каши будет выполнен!

Рыба Крупа кукурузная Вода Сливки Лук репчатый Чеснок Сыр мягкий Розмарин Тимьян Перец черный Соль

Рыба, запеченная в цукини

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Моя фирменная рыбка, приготовление которой занимает малое время и которая никого не оставляет равнодушной!

Тилапия Цуккини Сыр твердый Помидор Специи Укроп

Рыба, запеченная с рисом и овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Прекрасное блюдо для ужина или на второе в обед. Овощи придают рису чудесный вкус и аромат, такой рис послужит отличным дополнением к запеченной рыбе. Это блюдо очень простое и вкусное.

Рыба Масло растительное Приправа Соль Рис Перец болгарский Помидор Сельдерей черешковый Петрушка Уксус

Рыба, запеченная с лимоном и травами  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ароматная, сочная и нежная рыбка.

Филе рыбное Чеснок Масло оливковое Сок лимонный Смесь специй Соль Перец душистый Лимон

Запечённая рыба по-мексикански  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Визитной карточкой национальной кухни мексиканцев, считается перец чили. Наверное, нет мексиканских блюд без его содержания. Кроме того, перец входит в большинство соусов. Также национальная кухня Мексики насыщена рецептами из рыбы и морепродуктов. Я приготовила блюдо, которое состояло бы из традиционных мексиканских составляющих. Для этого взяла рыбу, приготовила к ней соус и всё это запекла. Получилось очень вкусно и в духе Мексики!

Рыба Соль Томатная паста Соус фруктовый Перец чили Перец сладкий Лайм Масло оливковое Базилик Орегано Перец черный Чеснок

Рыба, запеченная в фольге  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Рыба под прекрасной шубой из сметаны и овощей. Да еще и запеченная в фольге. Ммммм...

Рыба Сметана Зелень Шампиньоны Сыр твердый

Рыба, запеченая в собственном соку, с картофелем  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Рыбка с картошкой, без добавления лишнего жира и масла. Очень легко и вкусно.

Филе рыбное Картофель Лук репчатый Зелень Соль Специи Майонез

Запеченная рыба с сальсой из овощей  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Еще один просто замечательный рецепт. Он покорил меня с первого взгляда. Не хлопотно, а как красиво и вкусно, не передать словами. Рецепт я нашла на сайте Гастроном. Теперь он надолго поселится в моем меню. Настоящее праздничное блюдо.

Филе рыбное Помидоры черри Огурец Авокадо Лук репчатый Сок лимонный Масло оливковое Зелень Соль

Скумбрия запеченная "Рыбка Женькиной мечты"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

В моей жизни много "веснушек". Не тех, что от первых ярких лучей солнышка рассыпаются по всему лицу, а россыпь дорогих, любимых и очень близких мне людей, чьи Дни Рождения мы отмечаем весной. И каждому из них я хочу посвятить хотя бы по одному из рецептов, которые я обязательно понравятся каждой из "веснушек". И этот первый рецепт для моего любимого мужа, чей День Рождения мы отметили 11 марта. И я готовила (уже в который раз) эту нежную сочную рыбку с ярким, пряным и в чем-то даже горьковатым и очень насыщенным вкусом. Присоединяйтесь к нам!

Скумбрия Лук репчатый Укроп Помидор Соевый соус Соус устричный Масло кунжутное
Рыба запеченная. Рыба запеченная – прекрасная альтернатива жареной рыбе. Благодаря приготовлению в духовке в рыбе и других продуктах, с которыми готовится рыба (например, овощах), сохраняются все ценные свойства. Запеченная рыба не создает неприятную тяжесть в желудке. Она прекрасно усваивается и имеет великолепные вкусовые характеристики. Наконец, рыба, приготовленная в духовом шкафу, менее калорийна, а значит, подходит для диетического и детского питания, а также для всех, кто уже оценил преимущества здорового образа жизни. Дополнительный плюс – быстрое приготовление.

Запекать можно многие виды рыбы. Особенно вкусно получаются в духовом шкафу карп, палтус, карась, треска, сардина, окунь, скумбрия и другие.

Готовить запеченную рыбу несложно – достаточно подготовить рыбу (почистить и т.д.) и дополнительные ингредиенты, выложить в противень и поставить в духовку, разогретую до 180-240 градусов (в зависимости от рецепта). В качестве дополнительных ингредиентов с рыбой к рыбе подходят рис картофель, грибы и т.д. Лимон и лук, конечно же, вне конкуренции. Запекают рыбу в фольге с добавлением соусов, приправ, муки, сметаны и т.д.

Для запекания лучше всего подходят противни из эмали. Лучший же вариант – это чугунная посуда.

Полезные советы

- Перед запеканием рыбу следует со всех сторон обмазать перцем и солью. Овощи можно положить под рыбу и внутрь ее.
- Чтобы блюдо получилось еще более сочным и вкусным, используйте майонез (делайте сетку) и сыр (посыпьте блюдо за 10 минут до готовности).
- Если вы выпекаете рыбу без фольги, позаботьтесь о том, чтобы форма была полностью заполнена овощами, в противном случае блюдо получится сухим.
- Готовое блюдо лучше долго не хранить в холодильнике. Рыба быстро портится. К тому же, вкус свежезапеченной рыбы гораздо лучше, чем впоследствии разогретой.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 676 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки