Любите ли вы мясо на косточке? Если да, то вам приглянется этот рецепт шикарной и ароматнейшей томлёной свинины. После трёхчасового томления мясо отваливается от косточки, алкоголь из пива выпаривается, оставляя лишь пикантный привкус и аромат, а лук буквально растворяется, создавая ароматнейший соус. Обязательно подайте к этому блюду мягкий хлеб, чтобы макать в соус!
Свинина Лук репчатый Пиво темное Специи Соль Перец черный Мед Масло растительное
А вы знаете, что в Атлантическом океане есть Остров вечной весны. Остров, где нет проблем (по крайней мере, так утверждают местные жители). Да-да! Это удивительный португальский островок Мадейра, родина знаменитых вин.
Давайте попробуем приготовить мясное рагу по-португальски. И не забудем, конечно же, добавить в него вина. Несмотря на простоту блюда, вкус у него получается яркий, насыщенный, слегка пряный. И пусть у нас тоже будет весна.
Весна в сердце.
Свинина Печень свиная Лук репчатый Чеснок Гвоздика Петрушка Вино красное сухое Соль Перец черный Масло растительное
Bitterballen. Эти маленькие шарики-крокеты (в строгом значении, крокеты имеют цилиндровую форму) очень популярны в Голландии в коктейльный час и на фуршетах. И не удивительно – под хрустящей корочкой находится нежный соус с кусочками мяса. Отличная горячая закуска к вину, пиву и покрепче...
Телятина Масло сливочное Лук репчатый Мука пшеничная Бульон Петрушка Перец черный Орех мускатный Яйцо куриное Сухари панировочные Масло растительное
Этот рецепт вычитала моя подруга в каком-то журнале и любезно поделилась со мной. Поэтому этот рецепт посвящается ей! Леночка, это для тебя!
Да, чуть не забыла, название к ней не имеет никакого отношения!
Нам очень понравилось название из журнала и мы решили сохранить его оригинальность. А \'обозвали\' рагу так, наверное, потому что трудозатраты на его приготовление минимальны.
Свинина Лук репчатый Яблоко Соевый соус Масло растительное Чеснок Сахар Лист лавровый Специи
Предлагаю приготовить Вам вкусное, ароматное блюдо для семейного обеда или ужина. Такое овощное рагу наполнит Вас силой и энергией холодной осенью. А у нас уже снег лежит и -25. Готовлю в сковороде ТМ Kukmara Granit Ultra.
мисс
29 ноября 2022 года
Свинина Лук репчатый Чеснок Картофель Перец болгарский Морковь Капуста цветная Помидоры черри Масло растительное Мука пшеничная Лист лавровый Перец черный Соль Приправа Паприка сладкая Зелень Бульон
Мы привыкли, что "быстрая еда" - это вредный перекус, много калорий и никакой пользы. В этом рецепте всё наоборот: много витаминов и клетчатки и мало времени на приготовление: всего 15 - 30 минут!
Кабачок Филе куриное Помидор Чеснок Петрушка Сметана Мука пшеничная Масло сливочное Соль Перец черный
Рагу с кабачками и баклажанами актуально в любое время года - всегда приятно наслаждаться вкусом и богатым ароматом приготовленных овощей. Блюдо получается душистым из-за обилия в рецепте зелени, чеснока и перца. Кроме того, это блюдо приготовлено на основе мяса, которое отлично сочетается с молодыми овощами и блюдо получается очень сытным.
Свинина Баклажан Кабачок Лук репчатый Томатная паста Перец сладкий Масло растительное Чеснок Кинза Соль Приправа
Этот рецепт один из моих любимых, особенно соус, который я частенько использую в заправке различных гарниров.
Готовится все быстро, а результат не оставит никого равнодушным.
Попробуйте, уверена, вы так же, как и я, полюбите этот рецепт!
Филе куриное Лук-порей Перец болгарский Шампиньоны Соевый соус Мед Специи
Очень насыщенное мясное и сытное блюдо, по-аргентински жгучее! Для мужчин - полный восторг!
Свинина Сарделька Колбаски Колбаса Лук репчатый Фасоль консервированная Томаты в собственном соку Перец красный жгучий Зелень Заправка Масло кукурузное Соль Порошок чесночный
Очень вкусное, сытное и яркое блюдо!
Картофель Лук репчатый Перец сладкий желтый Перец сладкий красный Свинина Масло сливочное Горошек зеленый Сливки Лук зеленый
Рагу с мясом. Рагу с мясом – блюдо французской кухни, в котором мясо или птица смешивается с овощами.
Рагу можно готовить из абсолютно любого мяса – говядины, баранины, курятины. Можно использовать разные овощи – кабачки, картофель, фасоль, брюссельская капуста, цветная капуста, морковь, лук, зелень и т.д. В рагу можно добавлять грибы, готовить с разными соусами, подавать как в холодном, так и в горячем виде. При этом рагу – вполне самостоятельное блюдо. Но его можно сервировать и как гарнир, если вы приготовили в качестве основного блюдо еще что-то мясное.
Перед приготовлением рагу продукты чистят и моют, из мяса вынимают кости, снимают кожу, освобождают от прослоек жира. Затем все продукты нарезают кусками средней величины. В некоторых рецептах мясо предварительно обжаривается на сковороде или в сотейнике, в некоторых – тушится сразу с овощами в кастрюле.
Рагу хорошо тем, что его очень легко разнообразить. Для этого достаточно вместо мяса использовать нежную курятину, а один овощ заменить другим. Получится совершенно другое блюдо!
Рагу подают на большом блюде или оригинально сервируют в песочных корзиночках, которые можно купить в магазине готовыми или испечь дома. Сверху рагу по желанию посыпают тертым сыром. Соус, оставшийся от приготовления рагу, можно подать к столу отдельно – в нарядном соуснике.
