Овощное рагу с капустой

Всего рецептов: 45
Сортировать по:   

Рагу овощное с охотничьими колбасками  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Пришла пора овощей и я этому безмерно рада. Наконец-то можно кушать вкусно и полезно, абсолютно без вреда фигуре... Но этот вариант рагу очень даже порадует мужчин своей пикантностью. Рекомендую...

Картофель Фасоль стручковая Капуста белокочанная Кабачок Оливки черные Лук репчатый Чеснок Масло оливковое Соль Приправа Перец болгарский Колбаски

Овощное рагу

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Нежное овощное блюдо, хорошо подойдет для тех, кто на диете

Картофель Горошек зеленый Морковь Капуста белокочанная Лук репчатый Сметана Мука пшеничная Соль Перец черный Зелень

Овощное рагу с белой и красной фасолью  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Это блюдо уже не раз выручало, когда нужно приготовить полноценный ужин и переделать кучу домашних дел. Все просто и доступно!

Фасоль Свинина Морковь Лук репчатый Перец болгарский Помидор Кабачок Капуста белокочанная Соль Лист лавровый

Рагу овощное "Поволжское"  

Категория: Горячие блюда

Очень вкусное, насыщенное овощное рагу. Такое рагу продают в магазине под название "Астраханск ое", но так как мое приготовлено из местных овощей, то я назвала его "Поволжским ". Домашнее всегда вкуснее.

Фасоль Капуста белокочанная Картофель Морковь Лук репчатый Томатная паста Сахар Соль Лист лавровый Перец черный Перец душистый Уксус Фарш индюшачий Чеснок Сыр сулугуни Сухари панировочные Масло растительное

Овощное рагу с репой  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Видел огромное количество рецептов овощного рагу, но именно такого, которое помню с детства, а именно с репой, не нашёл. Можно подавать как гарнир, хотя, в принципе, это самостоятельно блюдо.

Репа Картофель Капуста белокочанная Лук репчатый Помидор Горошек зеленый Морковь Чеснок Масло оливковое Томатная паста Укроп Петрушка Перец душистый Лист лавровый

Овощное рагу  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Мой вариант блюда со сметанно-чесночной заправкой. Вкусно и не дорого.

Морковь Лук репчатый Картофель Спаржа Помидор Перец сладкий Капуста белокочанная Сметана Чеснок Перец красный жгучий Специи Свекла

Овощное рагу с рыбными биточками  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Простое, вкусное блюдо. Можно готовить для детей, только не обжаривать все, а тушить.

Капуста белокочанная Картофель Лук репчатый Морковь Горошек зеленый Томатная паста Мука пшеничная Фарш рыбный Яйцо куриное Крупа манная Хлеб Молоко Сметана Вода

Овощное рагу с курицей "Немецкое"

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Название немного странное, но очень интересный рецептик! Попробуйте!

Окорочок куриный Картофель Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Кефир Соль Мука пшеничная Перец черный

Постное овощное рагу  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Нашла этот рецепт на сайте supy-salaty.ru, внесла некоторые поправки, и получилось очень сытное, вкусное и главное - полезное блюдо! Готовьте на здоровье!

Капуста белокочанная Картофель Грибы Кабачок Лук репчатый Морковь Чеснок Помидор Масло растительное Соль Сахар Зелень

Овощное рагу "Деревенское"  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в казане

Почему "Деревенское"? Потому что у меня набор овощей ассоциируется с деревней/дачей. Блюдо элементарно в приготовлении, так как не имеет особых "рамок" в соблюдении пропорций. Подобные блюда я готовлю лет с 15, наверное, когда и мама не одобряла мои эксперименты на кухне, да и продуктов много не было... Поэтому, если хочется чего-нибудь из разряда "быстро/вку сно/просто" - то этот рецепт должен вам подойти=) Приятного аппетита!

Баклажан Капуста белокочанная Чеснок Лук репчатый Кабачок Картофель Морковь Майонез Соевый соус Масло растительное Масло оливковое Перец черный Соль Базилик Укроп
Овощное рагу с капустой. Разновидность рагу из тушеных овощей.

Овощное рагу может быть основано на кабачках, баклажанах, тыкве, также на капусте. В таком рагу капусту можно использовать любого вида – белокочанную, цветную, брокколи, кольраби и другую.

Капусту следует подготовить для приготовления рагу, как рекомендовано в рецепте. К примеру, белокочанную достаточно мелко нашинковать. С капустой в рагу хорошо сочетаются репчатый лук, морковь, сладкий болгарский перец, томаты, чеснок. Все овощи следует нарезать кубиками или измельчить другим способом и пассировать с добавлением растительного масла на медленном огне, время от времени помешивая овощи. Чтобы овощи в рагу не подгорели, к ним нужно добавить немного воды.

Готовить овощное рагу можно в казане, в чаше мультиварки, в кастрюле, в сковороде с глубокими бортиками. Тушат овощное рагу под крышкой. За 5 минут до готовности к блюду следует добавить рубленую зелень, специи, мелко нарезанный чеснок.

Овощное рагу с капустой может быть отдельным блюдом. Также его питательность можно усилить добавлением к блюду мясных или колбасных ингредиентов в процессе приготовления. Рагу из овощей с капустой может служить гарниром к мясным блюдам, рыбным, приготовленным из курицы.

Если овощное рагу с капустой готовилось без мяса, животного жира, на растительном масле – блюдо к столу можно подавать не только в горячем и теплом виде, но и в охлажденном виде, как закуску или овощной салат.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 674 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки