Гуляш из говядины

Всего рецептов: 47
Сортировать по:   

Венгерский суп "Гуляш"

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Очень вкусно и говорят, что очень близко к оригиналу, хотя в Венгрии в каждом городке свои вариации. За фото к рецепту спасибо Галине Гали-28.

Говядина Свинина Картофель Лук репчатый Перец сладкий Помидор Паприка сладкая Чеснок Перец душистый Лист лавровый

Гуляш из говядины с черносливом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Чернослив отлично дополняет говядину. Получается очень вкусно.

Говядина Чернослив Картофель Морковь Чеснок Соль Перец черный Вода Лук репчатый Масло растительное

Гуляш из говядины  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Я думаю, что можно приготовить гуляш не только из говядины, но и из другого мяса, которое есть у вас в наличии. В общем, блюдо легкое и очень вкусное. Под видео подробное описание рецепта.

Говядина Картофель Лук репчатый Чеснок Перец болгарский Морковь Паприка сладкая Пиво светлое Томатная паста Лист лавровый Соль Перец черный

Гуляш по-бюргерски в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из говядины в мультиварке

Гуляш – блюдо, которое есть во многих кухнях. В разных странах он отличается и набором ингредиентов, и составом специй и даже способом нарезки продуктов! Я вам предлагаю приготовить густой и ароматный суп-гуляш по старому немецкому рецепту. Подобное блюдо подавалось в зажиточных немецких семьях, оно не требует гарнира и подходит для всей семьи. Блюдо можно подать и на обед, и на ужин. Я его приготовила в мультиварке, что тоже очень удобно.

Говядина Помидор Лук репчатый Картофель Морковь Перец болгарский Приправа Чеснок Масло растительное Соль

Гуляш из говядины в мультиварке

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из говядины в мультиварке

Блюдо, которое отлично подходит как на второе в обед, так и на ужин. В качестве гарнира с ним сочетаются гречка, картофельное пюре, макаронные изделия, рис. Мясо получается мягким, а само бюдо отличается насыщенным ароматом пряных трав. Реальное время, которое необходимо затратить на его приготовление - полчаса. Вы закладываете овощи в мультиварку, и остальное она сделает за вас.

Говядина Лук белый Морковь Перец болгарский Чеснок Томатная паста Лист лавровый Мука пшеничная Укроп Куркума Паприка сладкая Перец черный Майоран Кориандр Масло растительное

Гуляш  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Видела здесь на сайте пару рецептов гуляша, но такого вроде нет.

Говядина Лук репчатый Морковь Перец сладкий красный Сельдерей черешковый Вино красное полусладкое Томатная паста Крахмал Сливки Соль Перец черный Лист лавровый Масло растительное

Гуляш из говядины в мультиварке  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Это самый любимый гуляш моего мужа, а мне этот рецепт очень нравится тем, что на него нужно потратить минимум времени. Это блюдо для меня является палочкой - выручалочкой - вкусно, быстро, просто, бюджетно. Надеюсь, вы останетесь довольны!

Говядина Лук репчатый Помидор Перец болгарский Морковь Ткемали Вода Соль Специи

Суп "Гуляш"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Сытный и очень вкусный суп.

Томатная паста Морковь Лук репчатый Перец болгарский Помидор Сельдерей черешковый Чеснок Мука пшеничная Соль Перец черный Зелень Говядина Масло растительное Картофель Тимьян Орегано Сахар Вода

"Гуляшовы" суп  

Категория: Бульоны и супы

Этот суп впервые попробовала этим летом в Польше. Очень он мне понравился)Остренький, густой и очень вкусный )Попробуйте и вы)

Говядина Картофель Лук репчатый Мука пшеничная Перец болгарский Перец красный жгучий Чеснок Соль Вода Томатная паста

Гуляш из говядины для всей семьи

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Хотите приготовить вкусное и сытное блюдо для всей семьи? Тогда гуляш из говядины – то, что вам нужно.

Говядина Картофель Морковь Лук репчатый Уксус Томатная паста Мука пшеничная Чеснок Вода Соль
Гуляш из говядины. Гуляш из говядины имеет большое количество вариантов приготовления. Главный ингредиент блюда – мясо говядины. Наиболее удачным выбором мяса для приготовления данного блюда является телятина. Отличить более старую говядину от телятины достаточно просто. Чем светлее мякоть мяса и нежнее его цвет, тем оно моложе. Также можно заметить, что у куска говядины жир имеет желтоватый оттенок, у телятины – белый.

Для детского стола предпочтительно все же брать мясо телятины, которое мягче и быстрее готовится. Для гуляша лучше подбирать мясо без жил и жира. Это могут быть лопатка животного или шейная часть мяса.

По сути, гуляш из говядины – это тушеное мясо в соусе или без, с овощами или без, с приправами и различным их составом.

Очень вкусен гуляш с томатным соусом, сгущенный мукой. Приготовить такой гуляш можно по следующему рецепту. Шагом первым в нем является пассирование в растительном масле мяса, нарезанного кубиками, далее к мясу добавляются лук (нарезанный мелко), тертая на крупной терке морковь, мука, обжаренная на сухой сковороде до золотистого цвета, томатная паста, бульон, специи. Мясо доводится при такой термической обработке до очень мягкого состояния. Соус в нем сгущенный, с приятной томатной кислинкой.

К подобному гуляшу, равно как и приготовленному другими способами подойдет гарнир из толченой отварной картошки, отварной картофель клубнями, любой вид сверенной крупы, отварные макаронные изделия.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки