Гуляш из свинины

Всего рецептов: 48
Сортировать по:   

Гуляш с болгарским перцем  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Очень простой, вкусный и сытный гуляш с болгарским перчиком прекрасно подойдет к любому вашему гарниру. В этом рецепте можно использовать как свежий, так и маринованный перчик.

Свинина Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Вода Соль Перец черный Приправа Масло растительное Мука пшеничная Соус томатный

Венгерский суп "Гуляш"

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Очень вкусно и говорят, что очень близко к оригиналу, хотя в Венгрии в каждом городке свои вариации. За фото к рецепту спасибо Галине Гали-28.

Говядина Свинина Картофель Лук репчатый Перец сладкий Помидор Паприка сладкая Чеснок Перец душистый Лист лавровый

Тушеный гуляш с овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Очень вкусное блюдо тушеный гуляш с овощами. Это блюдо на столько простое что его может приготовить каждый. Потому что мясо можно использовать любое, пусть будет говядина, баранина, свинина. Используйте смесь приправ к мясу, базилик, орегано, паприка, чеснок, перец чили, куркума, тмин и т. д. Приготовьте гуляш с овощами и у вас получится потрясающий ужин на всю семью. Приятного аппетита!

Свинина Лук репчатый Вода Морковь Жир Чеснок Картофель Перец болгарский Специи Масло оливковое Тмин Зелень Соль Яйцо куриное Мука пшеничная

Гуляш с овощным рагу

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Простое повседневное блюдо. Показываю свой домашний вариант.

Свинина Лук репчатый Соль Зелень Специи Мука пшеничная Ассорти овощное Масло растительное

Гуляш из свинины с кумкватами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Вкусное и оригинальное блюдо. А главное - легко и быстро готовится.

Свинина Лук репчатый Помидор Перец болгарский Кумкват Специи Зелень Чеснок

Гуляш с рисом в казане

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Гуляш, как делала бабушка, только мною сделан в казане на огне. Гуляш очень вкусный. В данном случае приготовлен с рисом. Гуляш с рисом на ужин, очень вкусно и сытно.

Свинина Лук репчатый Морковь Масло сливочное Рис Масло растительное Помидор Томатная паста Мука пшеничная Соль Перец черный Лист лавровый Зелень Чеснок

Гуляш смешанный  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Захотелось картофельного пюре! С чем бы его приготовить? Рецептик из серии "Что было под рукой". А в холодильнике оказалось свинины грамм 300 и куриных грудок штучки 3. Вот из этих продуктов и получился вот такой вот чудный ужин.

Свинина Филе куриное Лук репчатый Горчица Специи Сода Крахмал Сок лимонный Бульон Мука пшеничная Соль

Гуляш из свинины с коньяком в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из свинины в мультиварке

Мясо тушеное с добавлением коньяка получается очень мягким. Весь алкоголь улетучится в процессе тушения, оставляя неповторимый аромат. Приглашаю попробовать.

Свинина Лук репчатый Вода Коньяк Орех мускатный Кориандр Соль Перец черный Томатная паста Мука пшеничная Лист лавровый

Свинина в пиве, или необычный гуляш  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из свинины в мультиварке

Когда лень стоять у плиты, но хочется приготовить что нибудь необычное, выручает этот рецепт. Возни немного, результат отличный. Готовить лучше в мультиварке, но и на плите хорошо получится.

Свинина Лук репчатый Морковь Мука пшеничная Масло растительное Лист лавровый Пиво светлое
Гуляш из свинины. Гуляш из свинины – сытное второе мясное блюдо, к которому подают обычно дополнительно гарниры. Гарнир для гуляша из свинины может быть различным. С этим мясом хорошо сочетаются овощи (свежие, тушеные), картофельное пюре или отварной очищенный от кожуры картофель клубнями, отварные макаронные изделия, злаки, отваренные в воде.

Сам гуляш готовится достаточно несложно. Следует нарезать брусочками или кубиками мясо, затем обжарить его на растительном масле или свином жире в течение 10 минут на сильном огне, далее убавить огонь, добавить к гуляшу заправку, рекомендуемую отдельным кулинарным рецептом. Заправка для мяса и его последующего тушения может быть различной. Это могут быть сметана, молоко, томатный соус, соус бешамель, обычная вода, ароматизированная специями, мука для сгущения. Мясо тушится в соусе до готовности. Свинина обычно готовится недолго. Далее гуляш заправляют по желанию специями (лавровый лист, перец, прочие сухие молотые специи), рубленой зеленью. Подают к столу совместно с гарниром.

Приготовить гуляш можно в казане, в кастрюле, в сковороде, в чаше мультиварки. Иногда гуляш готовят в духовом шкафу, заправив в форме обжаренное мясо соусом, накрыв его фольгой или крышкой. Затем мясо в форме доводят до готовности в духовом шкафу в течение 40-50 минут. Подают к столу с гарниром, приготовленным отдельно.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки