Ленивые вареники

Всего рецептов: 60
Сортировать по:   

Ленивые вареники со шпинатом и кедровыми орешками  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Есть один ресторан в Нью Йорке, где подают это блюдо за большие деньги, с очень замысловатым названием. Акцент там ставится на ручной (hand made) лепке чего-то необычного, волшебного с пармезаном. Так это......

Творог Яйцо куриное Шпинат Орехи кедровые Пармезан Сметана

Очень ленивые вареники с ягодами  

Категория: Горячие блюда Паста

Люблю вкус вареников с ягодами, но не всегда есть время их лепить, а очень хочется!!! Выход был найден самый простой... не осуждайте за ЛЕНИВЫЙ рецепт, попробуйте и поймёте, что если есть с закрытыми глазами - вкус не отличить! Правда-правда!!!

Макаронные изделия Ягода Сахар Соль Сметана

Ленивые вареники с клубникой на пару  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

Данный рецепт ленивых вареников в мультиварке готовится очень быстро и просто, поэтому рецепт подойдет и для начинающих хозяек. А присутствие начинки внутри вареников, делает их еще более вкусными, нежными, сочными и не совсем обычными.

Творог Яйцо куриное Сахар Соль Мука пшеничная Клубника Масло сливочное

Ленивые вареники "Цветущий апельсин"  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

На улице стояла промозглая погода, а мне захотелось приготовить, для себя любимой, чего-то легкого, нежного и напоминающего о лете. И вот я нашла в интернете этот рецепт. Приготовила. Не разочаровалась. Особенно мне понравился сметанно-апельсиновый соус...

Апельсин Творог Сметана Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сахарная пудра Яйцо куриное

Ленивые вареники с овсяными хлопьями  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Замечательный, быстрый и очень полезный завтрак для взрослых и детей!

Творог Яйцо куриное Сметана Хлопья овсяные Хлопья рисовые Мука пшеничная Соль Сахар Разрыхлитель теста Масло сливочное Вишня Крахмал картофельный Вода

Пикантные ленивые вареники  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Сами вареники традиционные -нежные, творожные, быстро готовятся, но подавать их предлагаю с обжаренными копченостями-они придают аромат и оттеняют нежность вареников. Вкусно, сытно, делается очень быстро. Америки не открыла, но, может, кому пригодится. Пробуем?

Творог Желток яичный Мука пшеничная Сахар Соль Колбаса Бекон Масло сливочное Сметана Перец черный

Ленивые вареники  

Категория: Заготовки Заморозка

Здравствуйте. Предлагаю вашему вниманию быстрые и ленивые вареники. Всего два продукта - и полноценный завтрак или ужин, для детей и для взрослых. И при таких незатейливых продуктах есть всегда место для творчества.

Творог Мука пшеничная Соль Сахар

Ленивые вареники

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Здесь есть уже один рецепт, может, и мой кому понравится.

Творог Желток яичный Мука пшеничная Соль Сахар Разрыхлитель теста Масло сливочное

Ленивые вареники с вишней

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Чудесный рецепт для тех, кто любит вареники, но у кого не хватает времени на их приготовление. Вареники получаются очень вкусные, но очень большие: по первому варианту - подушечки со стороной 5 ~6 см, по второму - шарики диаметром 4 ~5 см.

Вишня Сахар Творог Яйцо куриное Мука пшеничная

Цитрусовые ленивые вареники "Звездочки" с соусом  

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ленивые вареники люблю с детства. Рецепт снова взяла из моей любимой книги Ирины Ройтенберг "Малышкам на обед" (правда она представила рецепт с апельсином, я сделала еще и с лимоном). Детям очень нравится. Мои не особо любят творог, но цитрусовая цедра делает свое дело - вкус прекрасный!

Творог Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Соль Апельсин Лимон Сметана
Ленивые вареники. Ленивые вареники – блюдо для взрослых и для детей.
Ленивые вареники называют так потому, что они содержат все же ингредиенты, которые имеются в обычных варениках с творогом, но в данном случае их просто смешивают между собой, а получившуюся массу отваривают частями в подсоленной воде.

Ленивые вареники содержат творог, соль, иногда сахар (по вкусу), яйца, муку. Из данных ингредиентов замешивают тесто. Оно не должно быть упругим и эластичным, лучше достаточно рыхлым, иначе вареники будут «резиновыми» по консистенции.

Далее из творожной массы скатывают колбаской тесто, которое нарезается вдоль на порции. Порции таких вареников обваливают в муке, если это необходимо, опускают в кипящую подсоленную воду, отваривают в течение 7-10 минут. Ленивые вареники отвариваются быстро, гораздо скорее вареников из теста и творожной начинки в нем. Готовые ленивые вареники достают шумовкой из воды и выкладывают на блюдо.

Их следует полить растопленным сливочным маслом и подать к столу со сметаной.

Если вареники готовились без сахара, их можно перед подачей на стол посыпать измельченным зеленым луком. Если вареники готовились десертными, подслащенными, кроме сметаны к ним можно подать сиропы, сваренные из фруктов или ягод, варенье, повидло или джем.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки