Запеченная скумбрия

Всего рецептов: 68
Сортировать по:   

Скумбрия, запеченная в фольге  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Рыбка получается очень нежная, ароматная и, конечно же, вкусная. На гарнир идеально салатик из свежих овощей, вареный картофель.

Скумбрия Перец черный Соль

Скумбрия, запеченная с картофелем в сметанном соусе  

Категория: Горячие блюда

Скумбрия - моя любимая рыба! Готовлю её очень часто разными рецептами. Этот рецепт у меня родился из двух других, которые я сочитала сметанным соусом, и получилось очень вкусно!!! Таким блюдом не стыдно угостить гостей, да и когда уже просто нет фантазии "что приготовить?" это блюдо будет радовать глаз, желудок и, конечно же, мужа ))..

Картофель Скумбрия Сметана Зира Кунжут Семена укропа Соль Перец душистый Масло растительное Мука пшеничная Сыр твердый Укроп

Скумбрия, запеченная с яблоками  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Что может быть лучше на ужин, чем рыба?!... Только если яблоки запеченные с рыбой... ну или наоборот! Приглашаю на очень вкусный ужин!

Скумбрия Яблоко Лук репчатый Лимон Масло сливочное Соевый соус Перец душистый Перец белый Можжевельник Картофель

Скумбрия, запеченная с черносливом  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Настоящая находка для гурманов и любителей чего-то необычного, очень вкусно! Чернослив прекрасно сочетается с рыбкой, без него было бы не так вкусно!!!

Помидор Лук репчатый Чернослив Сыр твердый Скумбрия Майонез Соль

Скумбрия запеченная "Рыбка Женькиной мечты"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

В моей жизни много "веснушек". Не тех, что от первых ярких лучей солнышка рассыпаются по всему лицу, а россыпь дорогих, любимых и очень близких мне людей, чьи Дни Рождения мы отмечаем весной. И каждому из них я хочу посвятить хотя бы по одному из рецептов, которые я обязательно понравятся каждой из "веснушек". И этот первый рецепт для моего любимого мужа, чей День Рождения мы отметили 11 марта. И я готовила (уже в который раз) эту нежную сочную рыбку с ярким, пряным и в чем-то даже горьковатым и очень насыщенным вкусом. Присоединяйтесь к нам!

Скумбрия Лук репчатый Укроп Помидор Соевый соус Соус устричный Масло кунжутное

Скумбрия, запеченная с овощами и сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Быстро, вкусно, сытно! Скумбрия получается сочной и нежной, и очень сыыыыырной. Угощайтесь!

Скумбрия Помидор Лук репчатый Сыр твердый Лук зеленый Соевый соус Сок лимонный Специи

Скумбрия, запеченная на мангале  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Шашлык из рыбы и морепродуктов

Многие считают, что скумбрия - не лучший вариант для шашлыка. Но это напрасно. Скумбрия - рыба, которая идеально подходит для шашлыка. А какой шашлык без специй. Сама по себе скумбрия имеет остро выраженный вкус, поэтому она прекрасно сочетается с разными маринадами и специями, что придает рыбе уникальный вкус и аромат. Она отлично сочетаются со многими овощами и фруктами. Да, к тому же, скумбрия очень полезна для организма.

Скумбрия Соевый соус Майонез Горчица Цедра лимона Перец черный Овощи Зелень

Скумбрия, запеченная в овощном суфле  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Это последний вариант моей скумбрийной эпопеи! Теперь, заходя в магазин, я с душевным содроганием жду воплей: Мама!!Скумбрийка! Хотя очень приятно, что моя стрепня понравилась моей семье, где не очень приветствуются рыбные блюда... Надеюсь, понравится и вам!!!

Скумбрия Яйцо куриное Сметана Капуста цветная Сыр твердый Перец черный Соль

Скумбрия, запечённая с рисом и моцареллой "Субмарина"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Предлагаю Вашему вниманию рецепт запечённой рыбки с шикарной моцареллой. Блюдо получается очень вкусным и сочным! Обязательно попробуйте приготовить.

Скумбрия Рис Брокколи Фасоль стручковая Моцарелла Лук репчатый Сметана Мука пшеничная Зелень Соль Перец черный

Салат с запечённой скумбрией  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Красивый, полезный, сытный салат с запечённой скумбрией в фольге с ароматными травами, чесноком и лимонным соком. Запечённая скумбрия, разобранная на кусочки, смешивается с мягким сыром. Подаётся в салате с овощами ассорти и яйцами. Салат заправлен пикантной заправкой. Подойдёт и на каждый день, а также украсит праздничный стол.

Скумбрия Чеснок Соль Сок лимонный Масло оливковое Розмарин Орегано Перец черный Сыр творожный Лук зеленый Огурец Помидор Оливки зеленые Фасоль стручковая Картофель Яйцо куриное Зелень Лук красный Листья салата Бальзамик Горчица Мед
Запеченная скумбрия. Запеченная скумбрия может быть приготовлена в духовом шкафу, также в мультиварке, в фольге или в «рукаве», так и без этих приспособлений для приготовления пищи.

Рыбу для запекания подготавливают – удалив ее внутренности, голову и хвостовую часть. Тушку рыбы натирают приправами со всех сторон. Они могут включать в себя такие виды специй, как соль, молотый черный перец, паприка, также молотая сушеная пряная зелень. Далее по желанию хозяйки или по предложению кулинарного рецепта рыба дополняется иными компонентами. Можно смазать ее майонезом, соевым соусом, растопленным сливочным маслом. Можно дополнить рыбу нарезанными овощами – томатами, луком, морковью, сладким болгарским перцем, кружками лимона или лайма.

Далее рыба выкладывается на противень или в форму для запекания. Можно накрыть рыбу фольгой, либо завернуть в нее тушки рыбы. Также можно выложить скумбрию в «рукав» - пищевой пакет, устойчивый к повышенным температурным режимам, и выпекать рыбу до готовности.

К запеченной скумбрии можно подать гарниры в виде салата из свежих овощей, отварного картофеля или картофельного пюре, овощного рагу, отварного риса или других круп.

Запеченная скумбрия может подаваться к столу как в теплом или горячем виде сразу после ее приготовления, так и охлажденной, как закусочное блюдо.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки