Крылья индейки в горчичном маринаде
Любители пряных и острых блюд по достоинству оценят крылья индейки в горчичном маринаде. Готовим крылья индейки...
Крылья куриные Чеснок Горчица Соль Перец душистый Масло растительное Сметана Вода
Маринад
Более 100 рецептов
Варианты блюда:
маринад для грибов
маринад для копчения
маринад для курицы
маринад для мяса
маринад для овощей
маринад для рыбы
маринад на кефире
маринад на минералке
маринад на пиве
Вместе с блюдом "Маринад" ищут:
Горячие блюда
Маринад, панировка
Заготовки
Закуски
Салаты
Блюда из птицы
Блюда из рыбы и морепродуктов
Блюда из овощей, грибов, бобовых
Блюда из мяса
Блюда на гриле
Шашлык
Горячие блюда из свинины
Горячие блюда из говядины
Горячие блюда из рыбы
Горячие блюда из морепродуктов
Свинина в грузинском маринаде
Благодаря этому маринаду получается изумительное: нежное, сочное, ароматное мясо. Можно запечь, как на углях, так и в духовке.
Молоко Закваска Свинина Аджика Хмели-сунели Кориандр Мята Петрушка Соль Йогурт
Крылышки "Бон-Бон" в кисло-сладком маринаде
Вариаций такого блюда в интернете множество. Конкретно чей-то рецепт я не использовала. Очень вкусно, сочно. Такое блюдо можно подать не только к повседневному столу, но и к праздничному. Очень рекомендую!
Крылья куриные Масло растительное Чеснок Соус Сахар коричневый Соевый соус Мед Сок лимонный Лук зеленый Перец черный Специи Розмарин Соль Горчица
Свинина в ядреном соево-винном маринаде
Ядреным этот маринад я назвала потому, что при его приготовлении от лука слезы текут ручьем, а горчица в носик бьет, но какое вкусное и нежное получается мясо! Приготовить и попробовать такую свинину однозначно стоит! Это не сложно, но результат превосходный. Заходите ко мне в гости, я поделюсь с вами рецептом)
Свинина Лук репчатый Чеснок Имбирь Соевый соус Вино красное сухое Горчица Мед Соль Зелень Масло растительное Вода
Куриный шашлык в лимонно-горчичном маринаде
Предлагаю рецепт нежного и сочного шашлыка в лимонно-горчичном маринаде, который очень хорошо размягчает мясо и придает ему необыкновенный вкус и аромат.
Грудка куриная Лимон Горчица Специи Соль Перец болгарский
Курица с картофелем в горчично-томатном маринаде
Насыщенный вкус и аромат блюда покорят вас и ваших гостей...
Голень куриная Картофель Томатная паста Горчица Розмарин Приправа Масло растительное Мед
Горбуша в соево-медовом маринаде
Интересная и вкусная рыбка получается. Приемлемая по цене в отличие от своих собратьев, и быстрая в приготовлении. Рецепт без заморок, на праздничный и повседневный стол.
Горбуша Соевый соус Мед Масло растительное Специи Розмарин Базилик
Маринад для шашлыка из курицы
Сезон вкусного и сочного шашлыка уже давно считается открытым, поэтому я незамедлительно публикую свой проверенный и самый-самый вкусный (на мой взгляд) маринад для куриного шашлыка. Курочка получается супер сочной и необыкновенно вкусной!
Аджика Майонез Лук репчатый Перец черный
Стейки индейки в пикантном маринаде
Оооочень простое в приготовлении блюдо, проще уж некуда, а результат отменный. Нежнейшее ароматное мясо.
Грудка индюшки Лук репчатый Вода минеральная Масло оливковое Кетчуп Орегано Аджика Соль Перец черный
Свиные ребра в пивном маринаде
Очень вкусно получаются свиные ребрышки на мангале. Попробовала замариновать ребрышки в пивном маринаде - получилось вкусно и ароматно.
Ребра свиные Пиво темное Соевый соус Горчица Кетчуп Масло растительное Перец красный жгучий Соль
Маринад. Маринад – это жидкая приправа, помогающая придать оригинальный вкус и приятный аромат различным блюдам. Понятие «маринад» появилось в 1600-х годах – в те далекие времена рыбу и мясо обрабатывали для лучшего хранения специальными рассолами.
В настоящее время существует великое множество самых разнообразных маринадов, ведь маринованные продукты давным-давно превратились в неотъемлемую часть трапезы современного человека. Маринады могут быть как чрезвычайно простыми, так и невероятно сложными, но в любом случае основное назначение у них будет следующее – улучшать вкус различных блюд и помогать им лучше храниться, ведь маринады отлично помогают подавить активность вредоносных бактерий и микроорганизмов, способных в считанные часы испортить вкусные и качественные продукты.
Маринады способствуют не только улучшению вкуса еды, но и частичному восполнению потребностей человеческого организма в антиоксидантах, витаминах и иных полезных активных веществах. При этом чаще всего маринованию подвергаются мясо и рыба.
Важно знать и о том, что далеко не все маринады могут считаться полезными для организма. Основное правило приготовления «здорового» маринада: маринад не должен быть слишком сладким, слишком кислым либо чрезмерно острым. Лучше всего для приготовления маринадов брать уксус, концентрация которого не превышает 3%. А придать им желаемую остроту можно с помощью чеснока, хрена и перца. Так как чеснок является достаточно мощным ингредиентом, перед тем, как положить его в маринад, его рекомендуется слегка подварить.
Людям, страдающим язвенной болезнью кишечника либо желудка, нежелательно употреблять маринады с содержанием уксуса, а при наличии проблем с венами на ногах стоит исключить из рациона острые маринады. Не стоит использовать при геморрое либо варикозе и чеснок.
В целом же при употреблении любых маринадов необходимо тщательно следить за реакцией организма и за своими ощущениями – даже при отсутствии каких-либо проблем с пищеварением некоторые маринады могут вызывать изжогу или даже тошноту. При такой реакции организма вызвавшие ее маринады тоже следует своевременно заменять на более безвредные варианты. Идеальным вариантом в данном случае может стать вино, так как в качестве маринада оно не наносит организму практически никакого вреда – процент его содержания в замаринованной рыбе либо мясе всегда крайне невысок, а когда эти рыба или мясо будут окончательно приготовлены, из маринада испарится и оставшаяся часть спиртов, а готовое блюдо неизменно будет радовать своим великолепным вкусом!
В настоящее время существует великое множество самых разнообразных маринадов, ведь маринованные продукты давным-давно превратились в неотъемлемую часть трапезы современного человека. Маринады могут быть как чрезвычайно простыми, так и невероятно сложными, но в любом случае основное назначение у них будет следующее – улучшать вкус различных блюд и помогать им лучше храниться, ведь маринады отлично помогают подавить активность вредоносных бактерий и микроорганизмов, способных в считанные часы испортить вкусные и качественные продукты.
Маринады способствуют не только улучшению вкуса еды, но и частичному восполнению потребностей человеческого организма в антиоксидантах, витаминах и иных полезных активных веществах. При этом чаще всего маринованию подвергаются мясо и рыба.
Важно знать и о том, что далеко не все маринады могут считаться полезными для организма. Основное правило приготовления «здорового» маринада: маринад не должен быть слишком сладким, слишком кислым либо чрезмерно острым. Лучше всего для приготовления маринадов брать уксус, концентрация которого не превышает 3%. А придать им желаемую остроту можно с помощью чеснока, хрена и перца. Так как чеснок является достаточно мощным ингредиентом, перед тем, как положить его в маринад, его рекомендуется слегка подварить.
Людям, страдающим язвенной болезнью кишечника либо желудка, нежелательно употреблять маринады с содержанием уксуса, а при наличии проблем с венами на ногах стоит исключить из рациона острые маринады. Не стоит использовать при геморрое либо варикозе и чеснок.
В целом же при употреблении любых маринадов необходимо тщательно следить за реакцией организма и за своими ощущениями – даже при отсутствии каких-либо проблем с пищеварением некоторые маринады могут вызывать изжогу или даже тошноту. При такой реакции организма вызвавшие ее маринады тоже следует своевременно заменять на более безвредные варианты. Идеальным вариантом в данном случае может стать вино, так как в качестве маринада оно не наносит организму практически никакого вреда – процент его содержания в замаринованной рыбе либо мясе всегда крайне невысок, а когда эти рыба или мясо будут окончательно приготовлены, из маринада испарится и оставшаяся часть спиртов, а готовое блюдо неизменно будет радовать своим великолепным вкусом!
Рубрикатор рецептов
Первое блюдо
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
Основное блюдо
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
Закуски
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
Выпечка
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
Десерты
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
Напитки
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
Другое
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Категории рецептов
- Бульоны и супы 6941
- Горячие блюда 43621
- Салаты 18030
- Закуски 16422
- Напитки 2990
- Соусы 1685
- Выпечка 33620
- Десерты 23030
- Заготовки 4170
- Блюда из лаваша 844
- Готовим в аэрогриле 225
- Каши 911
- Украшения для блюд 638
- Готовим в пароварке 377
- Приготовление молочных продуктов 333
- Готовим в мультиварке 2330
- Маринад, панировка 100
- Для детей 77237
- Звёздные рецепты 773
- Конкурсные рецепты
- На завтрак 56171
- На обед 140512
- На полдник 51048
- На праздничный стол 81808
- На природу 21652
- На ужин 135808
- Неожиданные гости 47685
- Рецепт для автоклава 17
- Рецепт для хлебопечки 1485
- Рецепты от компаний 1108
- Специальное питание 27291
- Русская 4225
- Итальянская 2963
- Французская 1869
- Украинская 1039
- Китайская 731
- Японская 492
- Абхазская 24
- Австралийская 57
- Австрийская 135
- Азербайджанская 335
- Американская 955
- Английская 388
- Арабская 267
- Аргентинская 43
- Армянская 171
- Афганская 2
- Африканская 77
- Башкирская 2
- Белорусская 194
- Бельгийская 24
- Болгарская 208
- Бразильская 43
- Бурятская 14
- Валлийская 5
- Венгерская 193
- Вьетнамская 58
- Гавайская 13
- Голландская 50
- Греческая 592
- Грузинская 519
- Датская 47
- Еврейская 284
- Египетская 51
- Индийская 448
- Иракская 6
- Иранская 45
- Ирландская 49
- Исландская 1
- Испанская 528
- Кавказская 265
- Казахская 87
- Калмыцкая 3
- Канадская 53
- Коми 16
- Корейская 347
- Кубинская 31
- Курдская 5
- Латышская 79
- Литовская 50
- Магриба 144
- Малазийская 32
- Марокканская 113
- Мексиканская 266
- Молдавская 85
- Монгольская 5
- Немецкая 878
- Норвежская 55
- Перуанская 13
- Польская 169
- Португальская 152
- Румынская 36
- Сирийская 61
- Таджикская 25
- Тайская 187
- Татарская 99
- Тунисская 22
- Турецкая 541
- Узбекская 303
- Уральская 17
- Финская 80
- Хорватская 6
- Чешская 136
- Чилийская 14
- Шведская 136
- Швейцарская 93
- Шотландская 49
- Эстонская 77
- Югославская 50
Поиск по сайту
Наши рассылки
