Без бутербродов на любом застолье не обойтись. Особенно любимы бутерброды с рыбой или красной икрой. Я приготовила бутерброды с малосольной, жирненькой, мягкой скумбрией, собственного посола, а для вкусового оттенка добавила ломтики маринованного пряного яблока. Попробуйте, получается очень вкусно.
UNU
6 декабря 2019 года
Булка Скумбрия Яблоко Мед Кориандр Сок лимонный Горчица Масло растительное Перец черный Масло сливочное Соль
Приготовьте такие бутерброды, и вы не ошибетесь! Бюджетная и невероятно вкусная альтернатива обычным бутербродам с красной рыбой. Этому рецепту меня научила мама.
Хлеб Яйцо куриное Сельдь Майонез Горчица Масло растительное
Мой милый попросил чего-нибудь вкусненького и необычненького с тунцом консервированным. Вот я и придумала на ходу. Оценил. Понравилось. А главное, быстро, как я люблю.
Яйцо куриное Лук зеленый Сыр твердый Тунец Хлеб Майонез
Такие бутерброды хороши будут просто для перекуса, да и на праздничный стол их поставить не стыдно! Готовятся они моментально, при условии, что у вас есть готовое филе солёной селёдки. Подойдут для ситуации "гости на пороге".
Багет Сельдь Соус Помидор Лук зеленый
Вкусный, в меру пикантный, интересный бутерброд с филе сельди. Готовить просто и быстро, всегда пользуется популярностью за столом.
Угощайтесь!!!
Яйцо куриное Сыр твердый Лук зеленый Горчица Майонез Сельдь Лимон Маслины Петрушка Батон Огурец
ЭТО любимые бутерброды моей мамочки. Очень оригинальные, попробуйте, не пожалеете.
Сельдь Яблоко Хлеб Майонез
И для праздничного стола и для домашнего
Сельдь Масло сливочное Хлеб Лук репчатый Перец черный Горчица Яйцо куриное
Вкусные закусочные бутерброды с сельдью и свеклой. Лимон придает им свежесть, а масло с зеленью пикантность.
Свекла Сельдь Хлеб Масло сливочное Цедра лимона Яйцо куриное Сок лимонный Зелень Соль Перец черный
Идею взяла из кулинарной книги А. Орловской.
Красивое название.
Вкусно, сытно, просто.
Подойдет для фуршета.
Хлеб Яйцо куриное Килька Помидор Масло сливочное Икра красная
Быстрый и нарядный завтрак. И хорошее настроение обеспечено на весь день)))
Батон Горбуша Яйцо куриное Масло сливочное Зелень Маслины Майонез
Бутерброды с рыбой. Отменный перекус и превосходная закуска для любого застолья! А великое множество вариантов их приготовления позволяет вдоволь поэкспериментировать со вкусами и с сочетаниями продуктов. Для приготовления таких бутербродов отлично подойдет как отварная, так и жареная, копченая или слабосоленая рыба, а также всевозможные рыбные консервы. А бутерброды с красной рыбой или со шпротами почти всегда можно увидеть на любом праздничном столе!
Рыба не только очень вкусна, но и невероятно полезна, и это еще один повод для того, чтобы почаще готовить с ней всевозможные бутерброды. В рыбе содержатся белки, незаменимые аминокислоты и рыбий жир, который считается панацеей чуть ли не от всех болезней.
Бутерброды с рыбой могут быть как холодными, так и горячими – горячие бутерброды можно приготовить как в духовке, так и в микроволновке или в сэндвичнице. А чтобы они не оказались безнадежно испорченными, предназначенную для их приготовления рыбу необходимо освободить от костей. Если в консервированной рыбе косточки практически не ощущаются, то из копченой либо малосоленой рыбы их необходимо выбрать все до единой.
Хлеб для приготовления бутербродов с рыбой может быть любым – можно приобрести для этих целей белый либо черный, а также зерновой либо отрубной хлеб, а можно использовать и обычный батон. Однако всем, кто следит за своей фигурой, лучше все-таки отдавать предпочтение хлебу из муки грубого помола.
Рыба отлично сочетается с различными жирными намазками – с плавленым сыром, со сливочным маслом, а также со специальными спредами с рыбной икрой. А сделать такие бутерброды более полезными отлично помогают всевозможные овощи: огурцы, помидоры, листья салата и т. д. Вполне допустимо добавлять к рыбным бутербродам и маринованный лук: для этого нарезанный кольцами лук маринуют на протяжении десяти минут в смеси воды и уксуса (их следует брать в равных пропорциях) с добавлением сахара – лук в данном случае обретет весьма интересный привкус и перестанет горчить. А когда лук замаринуется, его кольца выкладывают на бутерброды. Отличным дополнением к бутербродам с рыбой станут и оливки либо каперсы, которые обязательно придадут им дополнительную пикантность.
Что касается украшения бутербродов с рыбой, то чаще всего для этих целей используются ломтики лимона, икра (в большинстве случаев красная), маслины или веточки зелени. А горячие бутерброды достаточно часто посыпают и тертым сыром.