Паштет куриный

Всего рецептов: 45

Вместе с блюдом "Паштет куриный" ищут: Закуски Горячие блюда Салаты Блюда из лаваша Блюда из мяса Блюда из птицы Горячие блюда из курицы Паштеты Бутерброды Закусочные торты Тарталетки, волованы Канапе Открытый бутерброд Рулеты из лаваша Грибные закусочные торты

Закуска из куриного паштета на крекере

Категория: Закуски Паштеты

Отличная закуска на праздничный стол

Ингредиенты

Ингредиенты: Окорочок куриный Лук репчатый Орехи грецкие Бульон Укроп Чеснок Соль Крекер

edaprosta 26 декабря 2018 года

3833
6
163
11

Окорочок куриный Лук репчатый Орехи грецкие Бульон Укроп Чеснок Соль Крекер

Куриный паштет "Мышонок"

Категория: Закуски Паштеты

Нежный паштет из простых ингредиентов с новогодней подачей в виде мышки.

Ингредиенты

Ингредиенты: Печень куриная Масло сливочное Сливки Орех мускатный Соль Майонез

Первушина Елена 2 января 2020 года

1048
19
30
9

Печень куриная Масло сливочное Сливки Орех мускатный Соль Майонез

Рулет с куриным паштетом

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Рулеты из лаваша всегда удачная закуска к праздничному столу. Хочу предложить интересный вариант с куриным паштетом. Вяленые томаты придают особенную пикантность этому блюду.

Ингредиенты

Ингредиенты: Филе куриное Яйцо куриное Перец болгарский Сыр твердый Томаты вяленые Петрушка Майонез Соль Перец черный Лаваш

Лилия 22 85 12 января 2020 года

1429
16
41
7

Филе куриное Яйцо куриное Перец болгарский Сыр твердый Томаты вяленые Петрушка Майонез Соль Перец черный Лаваш

Салат с куриным паштетом и свежими овощами

Категория: Салаты

Благодаря идеальному сочетанию ингредиентов, этот салат очень легкий и имеет свежий и нежный вкус. Приготовьте этот салат и онстанет ярким пятном на обеденном столе, завоевывая признание своим замечательным вкусом и запахом.

Ингредиенты

Ингредиенты: Филе куриное Морковь Лук белый Чеснок Масло сливочное Масло растительное Кунжут Соевый соус Огурец Помидор Лук зеленый Лимон Перец черный

Надя Наумова 1 июля 2015 года

3614
14
10
6

Филе куриное Морковь Лук белый Чеснок Масло сливочное Масло растительное Кунжут Огурец Помидор Лук зеленый Соевый соус Лимон Перец черный

Куриный паштет с грибами

Категория: Закуски Паштеты

Паштет из куриной печени с шампиньонами и луком, готовим в домашних условиях.

Ингредиенты

Ингредиенты: Печень куриная Масло сливочное Сливки Шампиньоны Лук репчатый Соль Перец черный Базилик

ruta-2014 22 января 2015 года

3070
3
29
5

Печень куриная Масло сливочное Сливки Шампиньоны Лук репчатый Соль Перец черный Базилик

1	2	3	4	5

Паштет куриный. Паштет куриный – отличное решение как для завтрака, обеда или ужина, так и для праздничного стола. Приготовить такой паштет не составит труда как из мяса птицы, так и из субпродуктов, при этом в большинстве случаев исходное сырье для приготовления куриного паштета просто отваривается и чуть реже – тушится. Если же его запечь, готовый паштет получится гораздо менее нежным. При этом важно не забывать о том, что куриная грудка и печень не нуждаются в слишком продолжительной тепловой обработке – это может сделать их жесткими и сухими.

Помимо мяса кур или субпродуктов, в домашние куриные паштеты нередко добавляют различные овощи, сыр, яйца, грибы, сухофрукты и орешки. И, конечно же, ни один куриный паштет не обходится без добавления всевозможных жиров: сливочного либо растительного масла или сала – жиры отлично помогают нивелировать сухость мяса птицы. Однако в диетических вариантах куриных паштетов количество жиров сокращают по максимуму. А разнообразить вкус таких паштетов отлично помогают сливки, молоко, бульоны и орешки.

Для того, чтобы приготовить паштет, массу необходимо довести до пюреобразного состояния, и лучшим помощником в этом важном деле, безусловно, станет блендер, так как он одновременно и взобьет паштет, помогая сделать его нежнее. Однако при отсутствии блендера вполне допустимо прибегнуть и к помощи мясорубки, правда, через нее массу рекомендуется пропустить дважды. Впрочем, иногда паштеты готовят и с кусочками, то есть некоторые ингредиенты целенаправленно добавляют в них нарезанными.

А так как куриный паштет способен храниться в холодильнике не более семидесяти двух часов, не стоит готовить его слишком много. Более того, если в составе такого паштета присутствует свежая зелень, то срок его хранения сокращается до одних суток. Так что при наличии излишков этого нежного лакомства его рекомендуется как можно быстрее заморозить. Еще один неплохой вариант – приготовить замечательную начинку для блинчиков или пирожков. А чтобы сделать цвет паштета более ярким, в него добавляют такие яркие пряности, как паприка, карри и т. д. Не возбраняется добавить в массу и нарезанный болгарский перчик – он отлично разнообразит безликую серую массу и при этом не даст слишком много сока. Если же хочется сделать более ярким и вкус куриного паштета, можно добавить в него и копченый шпик, тертый сыр, маринованные грибы или мелко порезанные соленые огурчики.

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Паштет куриный

Закуска из куриного паштета на крекере

Куриный паштет "Мышонок"

Рулет с куриным паштетом

Салат с куриным паштетом и свежими овощами

Куриный паштет с грибами

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки