Вот и пришла весна-красна! Солнышко пригревает, природа пробуждается от зимнего сна. Организм требет пополнение запасов витаминов, а на прилавках яблоки, бананы, апельсины, мандарины... Предлагаю приготовить фруктовый салат для победы над авитаминозом. Вариантов фруктовых салатов огромное количество, я выбрала те фрукты, которые у нас в предпочтении. Салат получился яркий не только по виду, но и по вкусу, набор фруктов можно изменить под себя - фантазии нет предела! Давайте встречать весну фруктовыми салатами!
Яблоко Банан Апельсин Мандарин Чернослив Мед Корица Орехи
И пусть вас не удивляет наличие горчицы во фруктовом салате. Французская горчица очень мягкая на вкус, поэтому, она лишь добавляет легкой пикантности салату. Любители вкусовых экспериментов, приглашаю попробовать его! Смените свой угол зрения! Я приготовила салат на двоих (обратите внимание, что порция очень большая - на 8 человек - уменьшайте пропорционально), но съела все сама.
Гранат Хурма Мандарин Грейпфрут Цикорий Масло растительное Горчица Мед Эстрагон Смесь перцев
После ужина непременно нужно побаловать себя фруктовым десертом из папайи, в ней содержится фермент, стимулирующий переваривание пищи.
Очень легкий и безумно вкусный десерт порадует и вас, и ваших гостей!
А детишки будут в восторге!!!
Папайя Клубника Киви Виноград Орехи лесные
Предлагаю сладенький, витаминный салатик. Надеюсь, всем понравится!
Мандарин Яблоко Киви Банан Молоко сгущенное
Весна, свежесть и утро года! Прекрасным пробуждением и завтраком будет фруктовый салат со свеклой. Это и полезно, и вкусно. Великолепный десерт в дни поста, а также сладость утреннего пробуждения для любимых.
Свекла Курага Ананас Орехи Джем
Очень нежный вкус, красиво смотрится на столе. Годится для праздничного банкета.
Можно подать как закуску, можно и на десерт. За фото спасибо поваренку yuvl.
Ром Сироп кленовый Сок лимонный Банан Апельсин Ананас Миндаль Соус Ягода
Фруктовый салат - это великолепный десерт для жаркого лета: прохладный, сочный, свежий и витаминный. Угощайтесь!
Дыня Слива Киви Смородина черная Сироп мятный
Какой же Новый год без мандаринов и яблок?! Помните, даже на елку вешали румяные краснобокие яблоки. Эх, как давно это было... А подадим ка эти же фрукты немного в другом амплуа - под добрую беседу с подружкой, с бокалом шампанского или чашкой крепкого кофе, выбирайте. Да и фрукты можно заменить на те, что любите или остались...
Яблоко Мандарин Киви Фета Масло оливковое Сахар тростниковый Перец белый Орехи
Вкусно, полезно, красиво!
В праздники хочется побаловать своих близких чем-нибудь вкусненьким. Поскольку фруктов покупалось к Новому году много, то и салатик к завтраку я решила сделать фруктовый.
Ананас Киви Мандарин Виноград Черника Йогурт
Вкусно, свежо, полезно, по-летнему!!!
Рис Фундук Персик Абрикос Виноград Шоколад молочный Вишня
Фруктовый салат. Идеальный вариант легкого и полезного десерта, который станет прекрасной альтернативой калорийным тортам и пирожным. При этом низкокалорийные фруктовые салатики отлично утоляют голод, совершенно не отражаясь на фигуре, а их великолепный внешний вид помогает заметно улучшить настроение.
Чаще всего для приготовления фруктовых салатов используются клубника, бананы, груши, апельсины, яблоки и киви. А разнообразить их вкус отлично помогают различные ягоды, необычные заморские фрукты, а также овсяные хлопья, сыр, творог и т. д. Что касается заправок для фруктовых салатов, то самыми распространенными заправками являются мед, лимонный сок, мороженое (его добавляют непосредственно перед подачей салата к столу), йогурт, сливки, сметана, ликер, сладкие соусы, различные сиропы, а также шоколадный либо заварной крем.
Если хочется добавить фруктовому салату некоей пикантности и остроты, можно добавить в салатную заправку небольшое количество алкоголя. Крепкий коньяк отлично подойдет для салатов с добавлением цитрусовых, насыщенный ликер поможет существенно улучшить вкус салатов, в которые были добавлены клубника, киви или банан, а белое сухое вино будет отлично гармонировать с персиками, дынями или абрикосами.
Все плоды, предназначенные для приготовления фруктового салата, необходимо тщательнейшим образом вымыть, а затем освободить их от плодоножек, кожицы и семян. Если в составе салата будут присутствовать сухофрукты, то их заранее заливают небольшим количеством кипятка и дают им немножко постоять, чтобы они успели размягчиться. А все вымытые плоды в обязательном порядке следует промокнуть салфеткой: если их не обсушить перед добавлением в салат, он может стать водянистым.
Быстро темнеющие фрукты (к таковым относятся груши, бананы, яблоки и авокадо) рекомендуется сбрызнуть лимонным соком. Вполне допустимо сбрызнуть таким соком и папайю или манго – их вкус в данном случае станет более интересным и оригинальным.
Фруктовые салаты рекомендуется подавать к столу охлажденными – в таком виде они наиболее вкусны, а украсить их можно измельченными орешками, вырезанными из различных фруктов фигурками, тертым шоколадом, различными ягодами или листочками мяты. А в качестве присыпок отлично подойдут миндальные хлопья, кокосовая стружка, изюм, крошки от печенья, измельченные орешки или сладкое драже.
