Хворост

Всего рецептов: 67
Сортировать по:   

Хворост "Хризантемы" и не только  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Каждый из нас ел "Хворост" хоть раз в жизни. У многих хозяек есть рецепт этого десерта. Предлагаю свой вариант, без соды-разрыхлителя, без водки-коньяка. При этом нежно-воздушный, хрустящий.

Яйцо куриное Соль Сахар Сметана Молоко Мука пшеничная Масло растительное Сахарная пудра

Хворост по-татарски "Урама"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Давненько я не пекла хворост. А ведь раньше, если помните, редкий праздник обходился без большого блюда с горкой хрустящих невесомых «хворостинок», щедро посыпанных сахарной пудрой, чаще всего самодельной. Сегодня хочу вам показать формовку хвороста спиралью, как готовят его в татарской кухне. А рецепт самого хвороста у меня еще со школы, очень простой, всего три ингредиента. Хворост нежный, хрустящий и вкусный получается.

Мука пшеничная Яйцо куриное Водка Соль Масло растительное Сахарная пудра

Хворост соленый "Картофельный"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Предлагаю Вашему вниманию необычный рецепт хвороста, который уже давно прижился в нашей семье. Рецепт очень простой, но результат неожиданно вкусный. Картофельный хворост можно подавать к бульонам, мясным и рыбным блюдам или просто со сметаной.

Картофель Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Вода Масло растительное

Хворост нежный плюс розы для любимой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Предлагаю вашему вниманию хворост. Лёгкий, нежный и одновременно хрустящий, который порадует каждого любителя сладостей. Плюс бонус — два варианта розочек, которые украсят каждый праздничный стол. Или просто, как я - для любимой жены, а вы - для каждого близкого вам человека. Угощайтесь на здоровье.

Мука пшеничная Спирт Сметана Желток яичный Соль Сахарная пудра Масло подсолнечное

Хворост

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Подаю своим любимым человечкам на завтрак...

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Масло растительное Уксус Соль

Хворост-ушки от Ги Жедда  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Хочу поделиться рецептом хвороста в итальянском варианте. Вкусно, хрустяще, ароматно и... невозможно остановиться. Из такого количества ингредиентов получается огромная порция «ушек».

Мука пшеничная Масло сливочное Разрыхлитель теста Лимон Апельсин Желток яичный Сахар Соль Молоко Ром Масло растительное

Хворост хрустящий  

Категория: Выпечка

Попробуйте мой хрустящий, таяющий во рту хворост! Он такой вкусный, что мне не терпится и вас им порадовать!!!

Яйцо куриное Мука пшеничная Водка Сахарная пудра Масло подсолнечное

Постный хворост  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Для Вас готовит поварёнок Саша (4 года). Быстрое, сладкое блюдо для взрослых и детей

Вода газированная Мука пшеничная Сахар Сахарная пудра Масло растительное

Хворост с сырно-овощной начинкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Очень вкусная сытная закуска. Подавать можно как с гарниром, так и как самостоятельное блюдо. Попробуйте, думаю, Вам понравится!!!

Молоко Сметана Мука пшеничная Желток яичный Водка Соль Перец черный Масло подсолнечное Перец сладкий Лук репчатый Сыр твердый

Хворост  

Категория: Десерты Печенье

Его любят и дети и взрослые, на приготовление уходит совсем мало времени. Порадуйте себя и близких!

Масло растительное Соль Водка Молоко Сахар Сметана Желток яичный Мука пшеничная
Хворост. оОригинальная хрустящая выпечка из теста, которое при обжаривании изделий из него увеличивается в объеме, пузырится и становится хрустящим.

Чтобы тесто имело при приготовлении такой эффект – в него добавляются разрыхляющие компоненты, например, водку или спирт.

Тесто для хвороста изготавливают из яиц, муки, добавляя соль и разрыхлитель. Далее изделия раскатываются достаточно тонко, им придается особая форма, затем изделия из такого теста выпекаются во фритюре до золотистого вида.

Если в доме нет много масла или жира для фритюра, жарить хворост можно и на сковороде, добавив в нее как можно больше растительного масла. Затем, обжарив изделия с одной стороны, перевернуть на другую и жарить до коричневого зажаренного оттенка.

Готовый хворост выкладывают на блюдо и посыпают сахарной пудрой. Из небольшого количества теста по внешнему виду, получается целая горка хрустящей выпечки.

Готовится блюдо быстро и легко, но оно достаточно калорийное и питательное, так как это мучное изделие и жарится оно в масле, что добавляет ему калорийности.

Хворост желательно долго не хранить, так как он теряет свой вкус и хрустящие свойства.

Это оригинальное блюдо для чаепития, для кофе, для приема гостей, если гости неожиданные и нужно быстро угостить их вкусной выпечкой, для которой не нужно много ингредиентов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки