Лето не за горами, за фигурой надо следить, а сладкого иногда так хочется... Что ж у меня есть неплохой рецепт овсяного печенья! Идеально подойдет для завтраков и быстрых перекусов (в первой половине дня!). А набор из четырех простых ингредиентов наверняка найдется на любой кухне.
Приятного аппетита и нескучных вам диет!
Хлопья овсяные Банан Изюм Кефир Специи
Простое в приготовлении, оригинальное на вид, фигурное печенье.
Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Кефир Ванильный сахар Разрыхлитель теста Соль Изюм
Всем привет! Предлагаем вам к чаю или кофе удивительное и вкусное печенье Маковый соблазн! Печенье получается ароматное и очень оригинальное
Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Соль Яйцо куриное Кефир Ванильный сахар Какао-порошок Молоко Мак Орехи
Это полезное овсяное печенье готовится очень быстро. Подойдет для перекусов и полноценного завтрака. Очень ароматное.
Хлопья овсяные Творог Кефир Вода Яйцо куриное Яблоко Изюм Арахис Корица Ванилин Мед Семена льна Разрыхлитель теста Соль Масло подсолнечное
Это мягкое и вкусное печенье можно приготовить между делом, а какое оно будет – с тонким ароматом пряностей или цитрусов – решать только вам.
Творог Пюре овощное Сахар Яйцо куриное Масло растительное Кефир Мука пшеничная Сода Разрыхлитель теста Специи
Сложно недооценить пользу гречневой культуры, столь любимой в нашей стране, а в сочетании с кефиром, приготовленном из бактериальной закваски от Oursson, с добавлением меда и изюма, семян подсолнечника многократно увеличивается польза печенья.
Молоко Закваска Хлопья гречневые Кефир Изюм Мед Семечки подсолнуха Ванилин
Рецепт из моего детства. Такие орешки можно подавать и без крема. А можно приготовить сметанный крем или просто полить глазурью.
Кефир Яйцо куриное Сахар Соль Сода Мука пшеничная Сметана Какао-порошок Масло растительное
Нашла этот простой рецепт в маминой кулинарной книге. Когда-то очень давно мы вместе делали это вкусное и ароматное печенье на выходных. Точно помню, что я отвечала за начинку. :) Эти печеньки подойдут к воскресному кофе. А что еще нужно для хороших выходных?
Маргарин Мука пшеничная Кефир Соль Сода Лимон Сахар
Прекрасное печенье! Конечно, если вы любите сыр с плесенью. Нежное, мягкое, с пикантным вкусом. Отлично сочетается с сухими белыми винами, да и с крем-супом очень даже не дурно!
Мука пшеничная Сахар Сыр мягкий Кефир Соль Разрыхлитель теста Сода Масло сливочное Лук зеленый
Не все любят овсяную кашу на завтрак... А вот от свежеиспеченного полезного, рассыпчатого и очень вкусного овсяного печенья вряд ли откажется даже самый привередливый гурман! Вкуснее всего такое печенье со стаканом теплого молока.
Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Хлопья овсяные Кефир Клюква Разрыхлитель теста
Печенье на кефире. Печенье на кефире – простое, десертное блюдо. Состав печенья, как и способы его приготовления и выпекания чрезвычайно просты.
Классический рецепт печенья на кефире содержит сам кефир любой жирности по желанию хозяйки, масляный продукт (растительное или сливочное масло, маргарин для выпечки), муку, сахар, соду, либо разрыхлитель (соду не нужно гасить, так как кислый продукт кефир в составе блюда сделает это вместо традиционного уксуса).
Некоторые кулинарные рецепты печенья на кефире содержат яйца, изюм, кусочки сухофруктов, какао-порошок или шоколад, мед, орехи. В рецептах может варьироваться состав пряностей – гвоздика, корица, имбирь, ваниль, кокосовая стружка и другие.
Из ингредиентов для печенья замешивается довольно тугое маслянистое эластичное тесто. Затем следует из него раскатывать сочни различной толщины и вырезать формочками для печенья из них изделия, которые следует выложить на противень, застеленный пергаментом.
Печенье выпекают в разогретой духовке до готовности, перекладывают на блюдо и подают к столу для чаепития с ним. Можно посыпать печенье сахарной пудрой при подаче. Очень вкусна на таком печенье сахарная или молочная глазурь, либо растопленный белый шоколад.
Сахарную глазурь следует приготовить из сахара, с добавлением в него небольшого количества воды и уваривания этого состава до состояния сиропа. Затем следует кисточку (силиконовую) окунать в сироп и смазывать ею уже остывшее печенье.
Шоколад растопить следует на водяной бане или в микроволновой печи, затем облить им печенье и подать к столу.
Если печенье готовится для детского стола, не следует применять в нем пряности и остро пахнущие ингредиенты. Следует в таком случае просто сделать печенье на кефире по классическому его рецепту.