Фенхель - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Фенхель: 325

Салат с фенхелем и краснокочанной капустой  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Полезный и низкокалорийный салат с хрустящими овощами поможет привести себя в форму после зимы.

Морковь Фенхель Капуста краснокочанная Лук репчатый Соевый соус Масло оливковое Сок апельсиновый Перец черный Орехи грецкие Петрушка

Деревенский суп из молодого картофеля  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Деревенский картофельный суп из молодой картошки - очень домашний и очень летний. Предлагаю попробовать этот простой супчик, где вкус молодого картофеля немного сладковатый практически ничем не приглушается, а наоборот сочетается с луком молодым и укропом. Сливочное масло делает суп нежным и очень вкусным.

Вода Морковь Лук репчатый Укроп Перец черный Перец душистый Фенхель Бульон Картофель Лук зеленый Масло сливочное Соль Перец кайен Сметана

Полноценное второе блюдо "Осень"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Я очень люблю осень, её цвет, и запах листвы в воздухе, прохладный ветер, огромное разнообразие овощей и фруктов, самое время приготовить что то полезное, и конечно вкусное. Хочу предложить рецепт простой, полезный и вкусный. Приготовить его не займёт у вас много времени, но порадует своими красками которые обязательно поднимут вам настроение

Перец сладкий желтый Перец сладкий зеленый Перец сладкий красный Перец красный жгучий Помидоры черри Цуккини Лук-порей Кабачок Чеснок Фенхель Лук красный Соль Соевый соус Масло оливковое Тыква Лимон Авокадо Фарш куриный Мед Уксус

Картофель с фенхелем  

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Картошка вареная. Ну кто ее не любит. Для разнообразия ее вкус можно украсить фенхелем. Получается очень вкусно. Та же картошка, да не та.

Картофель Фенхель Масло растительное Соль

Зеленый перекус с отрицательной калорийностью

Категория: Закуски Снэк

«Отрицательная калорийность» – это когда организм тратит энергии на переваривание пищи больше, чем получает калорий с самим продуктом. комбинация продуктов должна быть приятной для поедания без добавления масла и других соусов. Пряный вкус стебля фенхеля в комбинации с сельдереем черешковым является отличным перекусом в любое время суток. Можно есть в любом количестве и в любое время года. Подходит для большинства диет. Быстро, вкусно и полезно.

Сельдерей черешковый Фенхель

Итальянская колбаса из свиной шеи "Коппа"  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Коппа (Копикола) – сыровяленая итальянская колбаса из свиной шеи

Соль Сахар тростниковый Перец черный Порошок чесночный Орех мускатный Паприка сладкая Фенхель Шейка свиная

Чай черносмородиновый с клубникой и фенхелем  

Категория: Напитки Горячие напитки Чай

Насыщенный напиток с приятным ягодным вкусом и мягким ароматом фенхеля. Рецепт из интернета.

Смородина черная Клубника Фенхель Вода

Долма  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Типа - "голубцы", но в виноградных листьях.

Мясо Рис Лист виноградный Лук репчатый Морковь Помидор Масло растительное Хмели-сунели Фенхель Кориандр Паприка сладкая Базилик Хлеб Перец черный

Цельнозерновой пшеничный хлеб на ржаной закваске  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Еще пару лет назад цельнозерновую муку приходилось "раздобывать" - или в интернет-магазинах или специализированных, расположенных совсем не рядом с домом. Сейчас она есть почти везде - "Французская штучка". Ржаная мука - тоже не проблема, от нескольких производителей. Рецептов закваски на сайте больше 100. После ряда не самых удачных попыток заквасочного цельнозернового хлеба у меня получился такой вот.

Мука ржаная Мука пшеничная Вода Соль Солод Фенхель Семечки

Чай с фенхелем  

Категория: Напитки Горячие напитки Чай

Этот пряный чай скорее лечебный, он помогает при коликах и болях в животе, улучшает пищеварение и оказывает противовоспалительное действие. Также облегчает кашель.

Чай зеленый Фенхель Клюква Вода Мед

Теплый салат их фенхеля с уткой под брусничным соусом  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Теплый салат - это очень удобное блюдо! И овощи и что-то более существенное (мясо, рыба, морепродукты) совмещены в одной тарелке, дополняют вкус друг друга и позволяют нам вкусно и полезно отобедать или отужинать. Предлагаю вашему вниманию салат из фенхеля. Я недавно открыла для себя это полезное растение, прошу и вас испробовать и оценить это несложное, но очень вкусное блюдо. Утка и соус "Дикая брусника" от D'arbo придают салату насыщенный и праздничный вкус.

Утка Фенхель Помидоры черри Апельсин Масло сливочное Корица Манго Орех мускатный Мед Розмарин Сода Перец черный Имбирь Соус ягодный

Паста с морепродуктами, томатами и фенхелем  

Категория: Горячие блюда Паста

История пасты древняя, чем пиццы или томатного соуса, являющимися неотъемлемой частью итальянской традиционной кухни. Я приготовлю сегодня спагетти с морепродуктами, томатами, фенхелем в сливках с лимонной цедрой. Рецепт позаимствовала с итальянского сайта, немного изменив. Разницу укажу в пошаговых фото. Spaghetti – спагетти или маленькие веревки. Самый распространенный вид пасты. Если потолще, то называется спагетони, если же потоньше – то спагеттини. Особенно хороши на вкус с томатными соусами. Но вариантов приготовления и подачи бесчисленное множество.

Паста Масло оливковое Коктейль морской Помидор Лук-порей Фенхель Сливки Цедра лимона

Жареный фенхель

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Полезный, вкусный, сладкий. За фото спасибо поваренку yuvl.

Фенхель Вода Соль Яйцо куриное Сухари панировочные Масло растительное

Пряная закуска из баклажанов  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Еще одна вариация на тему баклажанной икры, но за счет интересного набора специй совсем другой вкус, прям с каким-то индийским акцентом.

Баклажан Помидор Чеснок Пажитник Фенхель Кориандр Перец черный

Мятно-лимонный рис с курицей  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Скоро сказака сказывается, да не скоро дело делается... В одном небольшом малоизвестном городке жили была семья. Все у них было, и любимая работа, и большой дом, и много друзей, вот только все равно чего то им не хватало... Проснулись они как то субботним утром и решили поехать прогулятся - развеяться. Сели в машину и поехали. Через какое то время решили они сделать остановку и перекусить. Заехали в кафе "Мистраль", взяли меню и поразились разнообразию и обилию блюд! Но больше всего им приглянулось блюдо из риса с удивительным названием "Мятно-лимонный рис с курицей". Купили они пачку риса ТМ "Мистраль" и поехали втроем домой, пытаться воспроизвести то невероятно вкусное блюдо.

Рис Вода Сок лимонный Мята Тимьян Соль Перец душистый Лук-шалот Чеснок Курица Лук репчатый Морковь Фенхель Вино белое полусухое Розмарин Специи Уксус

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 676 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки