Булгур - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Булгур: 321

Кулеш из булгура в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из круп в мультиварке

Кулеш — блюдо, получившее распространение от казаков. Его готовили в полевых условиях, он заменял и первое и второе. Обязательными компонентами классического кулеша являются пшённая крупа и сало. Остальное — что найдётся. Уж очень много времени прошло и кулеш видоизменялся, и полюбился многим народам. Ну какие майские праздники без кулеша и шашлычков! К сожалению в этом году попасть на природу не выйдет ( муж работает ). Вот и решила я приготовить кулеш дома в казане мультиварки и поэкспериментировать с составляющими. Получилось очень вкусно! Если у Вас тоже не выйдет с природой или погодой попробуйте мой кулеш.

Булгур Сало Лук репчатый Морковь Картофель Зелень Вода Специи Яйцо куриное

Булгур с репой  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из круп в мультиварке

Булгур знаю и готовлю давно, мы его очень любим. А вот с репой в блюдах (как овощ, конечно, знала, но никогда не готовила) "познакомилась" совсем недавно и её вкус очень понравился. Вот и решила приготовить их вместе, добавив, конечно, и другие ингредиенты. Если заинтересовались, прошу отведать это вкусное блюдо, которое замечательно подойдет как для поста, так и в качестве гарнира, либо как самостоятельное сытное блюдо. Также его можно приготовить и на плите.

Булгур Репа Морковь Лук репчатый Масло растительное Горошек зеленый Карри Майоран Розмарин Соль Вода Чеснок

Жареная индейка с булгуром  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Вкусное горячее блюдо, готовится на раз/два. Это ли не повод угостить им близких. Рекомендую.

Индейка Лук репчатый Помидоры черри Чеснок Масло топленое Масло растительное Зелень Перец черный Соль Булгур

Салат овощной с булгуром  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Постная еда, думаю я, должна быть еще ярче и красивее, ведь в первую очередь мы выбираем взглядом. И конечно же ярче от специй и трав, а сытость придаст замечательная продукция ТМ МИСТРАЛЬ, например, сегодня - салат с булгуром.

Булгур Капуста пекинская Помидор Лук зеленый Чеснок Соль Масло растительное Перец черный

Густой суп из дикого риса  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Это очень вкусный и сытный суп, как раз для дождливой осенней погоды, когда хочется согреться и зарядиться силами на целый день! Вкус дикого риса обладает неповторимым, сладковато-экзотическим вкусом с нежным ореховым ароматом, попробуйте, и Вы будете приятно удивлены!

Говядина Рис дикий Булгур Лук репчатый Морковь Зелень Соль Перец черный Грибы Масло растительное

Бургуль с чечевицей  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Простое и питательное блюдо, часто подается на гарнир к жареной рыбе

Чечевица Булгур Лук репчатый Масло растительное Вода Соль

Булгур с мясом и адыгейским сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Очень сытное и вкусное получается блюдо, то, что надо для холодных зимних вечеров.

Булгур Фарш мясной Сыр адыгейский Лук репчатый Морковь Чеснок Томаты в собственном соку Бульон Вода Лук зеленый Масло растительное Петрушка

"Кибби би сании" или кибби на противне

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Любимое блюдо нашей семьи. Быстро в приготовлении и очень вкусно.

Фарш мясной Лук репчатый Вода Масло растительное Булгур Специи

Бараний суп с фрикадельками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Густой, сытый, ароматный, зимний суп для любителей баранины, коими мы и являемся!

Баранина Нут Булгур Картофель Морковь Лук репчатый Сельдерей черешковый Помидор Чеснок Петрушка Кинза Базилик Соль Перец черный Бульон Яйцо куриное Лист лавровый Зира Барбарис

Цукини фаршированные булгуром и сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Зимой так не хватает овощей. Предлагаю запечь цукини. Рецепт легкий и быстрый в приготовлении и очень вкусный...

Кабачок Сыр твердый Булгур Яйцо куриное Лук репчатый Чеснок Укроп Соль Перец черный Масло сливочное Семечки тыквенные

Суп щавелевый с булгуром  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Увидела в магазине свежий щавель. Это в феврале-то! И так сразу захотелось зеленых щей – просто невозможно! А упаковочка щавеля всего одна осталась, видно, не я одна о лете вспомнила. Ну – пусть! Маловато на щи, зато на суп в самый раз, особенно, если дополнить его разной зеленью и добавить крупы для сытности. Оно и сытнее по морозу-то!

Бульон Булгур Щавель Лук-порей Чеснок Петрушка Картофель Соль Перец черный Майоран

Салат "Кысыр"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

У нас на сайте есть рецепт этого турецкого салата от жительницы Стамбула. Я не претендую на подлинность моего варианта. Но вот таким я нашла его в одном из журналов. Думаю, он тоже имеет право на существование. К тому же, этот вариант попроще, со свежими овощами и, одновременно, сытный, благодаря булгуру.

Булгур Вода Помидор Лук репчатый Сок лимонный Масло оливковое Лук зеленый Петрушка Мята Перец черный

Суп "Красный шарм"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Красный шарм - это суп, который поразит всех гостей! Необычное сочетание обычных ингредиентов пленит всех сидящих за столом. Блюдо в приготовлении достаточно просто, но едокам однозначно запомниться насыщенный яркий вкус и, конечно, подача.

Вода Окорочок куриный Булгур Картофель Морковь Лук репчатый Помидор Шампиньоны Масло растительное Листья салата Соль Перец красный жгучий

Чечевичные кeфте (кысыр)

Категория: Закуски Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Традиционные турецкие котлетки!! Для любителей красной чечевицы! Это даже скорее чечевичный Кысыр. Недавно Маринка выставила Картофельные кeфте и Кысыр, можете сравнить. А я вот люблю чечевичные!! Нежные и быстро поедаются!!

Чечевица Булгур Масло оливковое Лук репчатый Томатная паста Паста Лук зеленый Листья салата Петрушка Перец чили Тмин Соус Лимон Соль

Kибби в кефире "Кибби б лябан"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Очередная вариация на тему - кибби. Блюдо для взрослых и детей. Вкусно и полезно.

Фарш мясной Лук репчатый Вода Крахмал Мята Масло растительное Булгур Чеснок Кефир

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки