Шалфей - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Шалфей: 209

Мой плов  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Кто-то сказал: "Плов не варит лишь тот, у кого голова не варит!"... Мои родные любят плов с курицей, но сегодня впервые я решила приготовить его со свининой. Получилось очень даже неплохо: мясо нежнейшее, ничем не хуже излюбленной курочки....

Мясо Рис Лук репчатый Морковь Масло растительное Перец черный Барбарис Куркума Кориандр Чеснок Чабер Шалфей Перец чили

Странгола прети по-трентински со шпинатом

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Странгола прети по-трентински со шпинатом. Рецепт от PARMALAT.

Соль Орех мускатный Шалфей Пармезан Масло сливочное Вино белое сухое Яйцо куриное Лук репчатый Перец черный Хлеб Шпинат Молоко Мука пшеничная

Медовый коктейль с пахтой  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Помочь в осенне-зимний период не заболеть способно сочетание таких лекарственных растений, как шалфей и липа. Повышается иммунитет и снижается риск заболевания ОРЗ. Кроме того, чай из шалфея и липы (по одной столовой ложке сухих растений на один литр кипятка) отлично помогает при различных заболеваниях дыхательных путей, являясь превосходным отхаркивающим средством, которое помогает очистить бронхи и легкие от слизи. Для повышения эффективности рекомендуют добавлять в такой чай молоко и немного меда. Раньше я так и делала, пока мне не попался на глаза этот рецепт. Правда, там нет липы, но уверяю, согревающий эффект от этого не меньше. Поэтому рекомендую его пить на ночь, чтобы после него лечь в постель. Про остальные ингредиенты писать не буду, о них довольно много написали другие поварята.

Пахта Мед Шалфей Вода

Паста с грибами, каштаном и шалфеем  

Категория: Горячие блюда Паста

Как мы уже знаем, каштаны не менее итальянская еда, чем паста. А всё вместе это ещё и очень вкусно!

Макаронные изделия Масло оливковое Масло сливочное Каштан Шампиньоны Чеснок Шалфей Пармезан

По мотивам ирландской колбасы "Белый пудинг"  

Категория: Готовим в пароварке Блюда из круп в пароварке

Белый пудинг популярный продукт ирландского завтрака. По сути это разновидность колбасы. Вычищенная свиная кишка набивается смесью заваренной крупы, фаршем, луком, солью и специями. Считается, что продукт на любителя, но рецепт меня заинтересовал. Я немного преобразовала его под себя с учетом имеющихся продуктов, и вот делюсь с вами результатом. Получилось весьма неплохо. Нежная текстура, пряный мясной вкус, сытный и достаточно полезный продукт. Можно на бутерброд положить, в лаваш завернуть или обжарить на сковороде и подать как самостоятельное блюдо.

Фарш мясной Полента чечевично-злаковая Вода Лук репчатый Кориандр Шалфей Перец черный Имбирь Перец белый Орех мускатный Соль Крахмал

Паштет из куриной печени с изюмом  

Категория: Закуски Паштеты

Нежный, ароматный и невероятно вкусный паштет. Который доставит вам море удовольствия и минимум хлопот.

Печень куриная Изюм Масло сливочное Сливки Вино десертное Чеснок Шалфей Перец черный Масло растительное

Дорада с тимьяном и шалфеем  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Замечательная рыба дорадо или, как ее еще называют, дорада (и так, и так правильно) требует деликатного подхода. Как любая дама из благородных, дорадо терпит присутствие только тех приправ и специй, которые способны оттенить ее собственные достоинства. Я готовил ее одновременно, в одном противне двумя способами. Что нужно?

Дорадо Укроп Лимон Тимьян Лук красный Шалфей Бекон Масло оливковое Масло растительное Соль Перец белый

Курица медовая с травяными карманами

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Приправки будем наносить непосредственно под кожу в освобожденные "кармашки".

Курица Мед Масло сливочное Чеснок Масло оливковое Тимьян Розмарин Гвоздика Шалфей Соль Перец черный Имбирь Кориандр Базилик

Отбивные в мандариновом соке  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Свиные отбивные со специями и мандариновым соком

Мясо Мандарин Масло растительное Чеснок Соль Горчица Майоран Можжевельник Перец красный жгучий Перец черный Кориандр Перец душистый Базилик Розмарин Шалфей Лист лавровый Тимьян Мята Соус

Свиная грудинка, запеченная на гриль-доске  

Категория: Горячие блюда

Свиная грудинка с яблоками, шалфеем и сидром, запеченная на гриль-доске. Для того чтобы приготовить мясо на гриле его необходимо хорошо прожарить. Но как приготовить мясо толщиной 5 см и при этом не пережарить его?!

Свинина Сидр Яблоко Шалфей Уксус Паприка сладкая Перец черный Соль

Омлет с копченой свининой, апельсинами и шалфеем  

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Предлагаю попробовать сегодня омлет, традиционный для определенных районов полуострова Пелопоннес в Греции. Этот омлет по-гречески называют "авго ме сиглино"-яйцо с сиглино, что больше напоминает омлет -"рассыпуху". Что касается сиглино-это копченая свинина, но не просто копченая... Ее коптят в листьях шалфея, а затем проваривают с апельсинами. Продают в мясных лавках вместе с отварными апельсинами. Я немного адаптировала рецепт, чтобы вы могли его попробовать. Уверяю, это очень вкусно!!!

Свинина Яйцо куриное Апельсин Шалфей Соль Перец черный Масло растительное Мука пшеничная Молоко

Кролик по-охотничьи с оливками  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Блюда из кролика встречаются практически во всех мировых кухнях. Как бы не приготовили кролика, это всегда вкусно. В последнее время мы обычно готовим кролика с розмарином и вином, рецепт из старой итальянской книги. Результат — намного выше ожидаемого. Вино, вообще, для кулинарии отличный продукт. Использование вина для готовки мяса позволяет насытить блюдо вкусом и запахом и изменить процесс готовки на молекулярном уровне за счет содержания в вине кислот.

Кролик Масло оливковое Чеснок Шалфей Розмарин Вино белое сухое Уксус Оливки черные Соль

Суп пюре с нутом  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ароматный суп пюре без масла, отлично подойдет постящимся на обед или ужин.

Нут Картофель Горошек зеленый Шпинат Лук репчатый Базилик Тимьян Шалфей Соль Вода Чеснок

Сэндвич «Патти Мелт» с индейкой  

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Традиционный американский сэндвич «Патти Мелт» - это сочная котлета, тающий сыр и много жареного лука между двумя поджаренными ломтиками хлеба. Этот рецепт предполагает котлеты из индейки, которые благодаря добавлению размоченных в молоке сухарей, становятся очень сочными и упругими. Не буду утверждать, что у меня точная копия этого сэндвича. Но, то, что получилось, очень порадовало своим насыщенным вкусом. Прекрасный вариант для перекуса всех членов семьи.

Индейка Сухари панировочные Молоко Яйцо куриное Лук репчатый Лук красный Шампиньоны Масло сливочное Масло растительное Сыр твердый Хлеб Шалфей Тимьян Соль Перец черный

Куриные голени с травами и чесноком  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Куриные голени с чесноком, острым перцем и пряными травами. Вкусно и просто.

Голень куриная Соль Перец черный Перец кайен Базилик Орегано Шалфей Чеснок Масло оливковое

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки