Ньокки - блюдо родом из Италии, является одним из видов пасты, представляет собой небольшие нежные подушечки из картофельного теста. Подается, как первое блюдо в сочетании с томатным соусом или растопленным сливочным маслом.
Рулет из филе индейки, запеченный с кисло-сладким чатни из клюквы, меда, апельсина и имбиря. Потребуется время, что бы приготовить это блюдо, но оно того стоит! Мясо получается нежным и сочным, а кисло сладкая начинка, которой придаст мягкость творожный сыр, отлично дополняют друг друга.
Нежное, сочное и ароматное мясо в беконе и шалфеем прекрасно сочетается с молодым луком. Мне показалось недостаточно и я приготовила еще красный винный соус, но когда попробовала мясо с луком, поняла, что и без него уже гармонично. Но с ним еще интересней. Поэтому решать вам, я напишу, как приготовила я.
Замаринованное в медово-чесночном маринаде с травами филе с соусом из сезонных ягод, дополненное свежей клубникой и гриллованным сыром бри - что может быть изысканней...
Мусака - это популярное блюдо на ближнем востоке и Балканах. Традиционно в мусаку добавляют баклажаны, однако мы немного изменим рецепт, при этом не испортив его)
Один из вариантов всеми любимого блюда -- запечённого в горшочках мяса с овощами и специями. В принципе, удивить тут особенно нечем, но когда я готовлю это блюдо, то стараюсь разнообразить рецепт незначительными изменениями. Здесь это будут солёные огурцы и оливки.
Классический рецепт, проверенный годами. Простой и быстрый маринад придает курочке хрустящую корочку и она получается очень вкусной! Многие знакомы с этим невероятно простым рецептом, а аромат курочки навеет немного ностальгии :)