Хочу предложить Вашему вниманию еще одну вариацию на тему пирога Зебра. Он отличается от имеющихся на сайте отсутствием масла и маргарина. Получается очень легким и воздушным по текстуре, с карамельно-сливочным вкусом. Очень нежный и ароматный из доступных продуктов, что весьма кстати в предновогодней запарке. Рецепт адаптирован для мультиварок и духовки. Сей маленький презент хочу адресовать Нине (Nienulka).
- 19 декабря 2014, 14:06
- 286034
Пирог "Зебра" в мультиварке
Ингредиенты для «Пирог "Зебра" в мультиварке»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко сгущенное — 0,5 бан.
- Сахар (Мистраль Демерара) — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Сметана — 200 г
- Ванилин — 1 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1369.5 ккал |
белки
53.9 г |
жиры
67.9 г |
углеводы
134.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 232.1 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 22.8 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 1200 Ватт
Программа: Выпечка (60 минут)
Рецепт «Пирог "Зебра" в мультиварке»:
-
Яйца, сахар и ванилин тщательно взбить.
-
Добавить сметану и сгущенку, взбить. Добавить разрыхлитель и муку, взбить.
-
Тесто разделить на 2 части. В одну добавить какао и взбить. Чашу МВ смазать маслом и поочередно в центр чаши выкладывать по 1 ст л темное и светлое тесто, пока тесто не закончится.
-
Шпажкой сделать разводы. Разделить как бы круг на 6 частей. Получается рисунок как паутинка. Поставить выпекать пирог. Готовому пирогу дать остыть и разрезать на порционные кусочки.
В духовке выпекать 40-50 мин при 180 гр.
Приглашаю вас милые и мои любимые поварята отпробовать этот замечательный пирог
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
Комментарии и отзывы
15 января 2017 года nata180381 #
15 января 2017 года Мисуня #
Пирог вкусный, нежный, но в то же время выразительный. Муж упорно именовал его тортом.
Делала полуторную порцию, от себя добавила немного соли в тесто, шоколадную глазурь и горсточку рубленых грецких орехов.
Несомненно буду повторять.
Спасибо, Ольга!
15 января 2017 года Демурия # (автор рецепта)
15 января 2017 года laka-2014 #
15 января 2017 года Мисуня #
23 декабря 2016 года Ekatirina #
24 декабря 2016 года Демурия # (автор рецепта)
24 декабря 2016 года Ekatirina #
21 декабря 2016 года lk me #
Все сделала по вашему рецепту, пирог получился божественным Пекла в мультиварке Vitezze 593
Сделала разрыхлитель по рецепту из отзыва (комментария) ниже
21 декабря 2016 года Демурия # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года svettarasa #
17 декабря 2016 года Демурия # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года elenelk #
9 декабря 2016 года Демурия # (автор рецепта)
26 ноября 2016 года kochevnik69 #
26 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
16 декабря 2016 года vaskathecat #
20 ноября 2016 года Dineira #
20 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
14 ноября 2016 года Сурик #
14 ноября 2016 года акчуч #
14 ноября 2016 года Сурик #
14 ноября 2016 года lelikloves #
14 ноября 2016 года Сурик #
Спасибо большое, Олечка, за поддержку и похвалу!!!
14 ноября 2016 года lelikloves #
14 ноября 2016 года JeSeKi # (модератор)
15 ноября 2016 года Сурик #
10 декабря 2016 года настуся89 #
10 декабря 2016 года JeSeKi # (модератор)
11 декабря 2016 года настуся89 #
14 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
15 ноября 2016 года Сурик #
14 ноября 2016 года JeSeKi # (модератор)
15 ноября 2016 года Сурик #
15 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
16 ноября 2016 года Moxxi #
16 ноября 2016 года Сурик #
16 ноября 2016 года Moxxi #
16 ноября 2016 года felix032 #
16 ноября 2016 года Сурик #
7 ноября 2016 года natashalubkovskaya #
7 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
19 октября 2016 года Волкова Дарья #
Пекла кексы с пирогом в духовке при 180 гр. верхний+нижний нагрев.
Кексы мы с мамой сразу испробовали, а пирог ждёт своего часа в холодильнике - только сейчас достала его сфотографировать и сделала глазурь
На одном из фото видно, что пирог, как вулкан, треснул, и тесто вышло наружу немного. Но на вкус и (ура!) внутренний узор это не повлияло! Зебра-таки удалась!
Немного суховато показалось без масла - но зато когда его нет, то такая Зебра - в самый раз к чаю! Ещё хочу попробовать всё-таки испечь в мультиварке, чтобы, как у Вас, пирог с чётким красивым рисунком вышел и равномерно пропекся, не треснул (может, кстати, он и более влажный выйдет в мульте)
Спасибо за рецепт!
19 октября 2016 года Волкова Дарья #
/album/4027/
19 октября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
17 октября 2016 года Волкова Дарья #
Я с Зеброй не совсем дружу всегда растрескивается... В разных духовках уже пекла (дома и у тёти в гостях), всё равно изнутри в центре тесто поднимается наверх, как вулкан Получается потресканная верхушка, рисунок красивый теряется
17 октября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
30 сентября 2016 года Людям Милая Я #
30 сентября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
23 сентября 2016 года damirova elmira #
23 сентября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
21 сентября 2016 года Мавзуна Иноятова #
21 сентября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года Мавзуна Иноятова #
22 сентября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
21 августа 2016 года maroon588 #
А вот и мой пирожок! Готовила все точно по рецепту, только пекла в духовке, получился ооочень вкусным, хоть и не поднялся! В следующий раз попробую в мультиварке. Однозначно буду делать еще. Спасибо за рецепт.
21 августа 2016 года Демурия # (автор рецепта)
В любом случае спасибо за доверие и вкусную фото улику
16 августа 2016 года svetagrickova5 #
Спасибо за рецепт
16 августа 2016 года Демурия # (автор рецепта)
15 августа 2016 года VIP ЮжНаЯ #
На третий раз мне удалось испечь пирог но вместо разрыхлителя я добавила соду и решила не испытывать судьбу пекла в духовке (при 180’ за 20 минут Мой пирог был готов! /album/9633/ фото прилагается! спасибо за рецепт, но путем проб этот рецепт не для моей мульти (хотя до этого медовый бисквит пекла вообще без проблем)
15 августа 2016 года Демурия # (автор рецепта)
12 августа 2016 года galina_wolf #
12 августа 2016 года Демурия # (автор рецепта)
17 июля 2016 года gardihi #
17 июля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: